但见李奇的两个徒孙立即走上不远处的临时搭建的炉灶，因为这道菜的妙处在于无火，故此，都没有人去重视那火堆了，只见火上放着一口大锅，还冒着浓浓蒸汽。
赵菁燕道：“你既然晓得这句话，我怎没有看你做过。”
此中一个徒孙很快就拿来一个坛子，本来李奇要的是腌过的雪菜，但见他从坛中取出雪菜，填满鸡腹中，再用姜、葱、花椒、料酒、以及成大哥酱拌腌。
就晓得是如许。李奇望了眼正朝着这边走来的马桥，是一个劲的点头，甚是无语。
赵菁燕却猎奇道：“李奇，你又筹算做甚么菜，怎地还需求石头？”
不知不觉，半个时候畴昔了。
“这是步帅筹办的，我只卖力喝酒。”马桥呵呵一笑，又给赵菁燕递去一坛子酒。
马桥错愕的望着他们二人，自言自语道：“奇特！这做菜有甚都雅？”说着他就直接拿起酒坛子灌了一口出来，感觉一小我喝酒有些无聊，因而提着酒坛子也跟了出去。
宰杀完鸡后，又用烧热的水去毛，在这过程中，还不忘教几个徒孙一些细节。这几个徒孙但是最早跟着吴小六学厨的，技术倒也能够过关，不然李奇也不会让他们跟着宗泽去，但是，他们很少听李奇讲课，都听的非常当真。
李奇望着那些人笑道。
他这话能够说是最纯真的歌颂。
这主仆二人还真是绝配，一个好显厨艺。一个好显酒量，但是世上还真找不出能够与之相对抗的人。赵菁燕心中暗笑，小声在宗泽耳边道：“宗伯伯，此人乃是李奇的保护，但是他本身从不如许想，你也勿要见怪，并且。此人不坏，也挺风趣的，关头他是喝不醉的。”
待那小徒孙将那块大石头敲成碎块后，那边的鸡也腌的差未几了，李奇将腌好的鸡用猪网油荷叶密包，又置于瓷坛中，用大菜叶封挡住。再三确保完整密封后，才将这瓷坛埋于石头中，外加一个生鸡蛋，而后又叫人提一桶水来。
赵菁燕拿着鸡腿先是闻了闻，但觉香气沁脾，问道：“李奇，你这道菜唤作何名？”说到此处，她又想起前次咀嚼那一品泥鸡时，李奇曾有老子坐下小毛驴来忽悠她，赶紧道：“你可别再拿老子贤人来乱来我，我晓得这是石灰。”
公然，待圆饼取来后，李奇俄然扒开鸡腹，但见内里满是腌雪菜。
“无火鸡，嗯，倒也贴切。”
李奇嗯了一声，手往宗泽身前一引，道：“这位就是宗知府，你们此后就跟他混了。”
这做菜不消火，反而用水？李奇的这一行动让其他人纷繁赶到不解，心中非常等候。
李奇舀出一瓢水来，扫视世人一眼，道：“看好了。”言罢，就将水洒在石头上。
亭中，宗泽总算是佩服了，劈面这家伙的确就不是人类呀，哪怕是喝水也不能如此喝呀，从刚一坐下，这一杯接着一杯，压根就没有停过，刚开端，他还是能跟长进度，但是越喝到前面。心中就更加胆怯，要说这酒量，他还真没有怕过谁，但是，他见马桥越喝越精力，还嚷着拿杯子喝无趣，要直接拿坛子喝。又想起方才赵菁燕的那句话，心想，这么喝下去，我铁定要醉，待会可还得赶路，不能再喝了。
“宗知府，做菜有甚味？何不喝上一两坛子。”
李奇耸耸肩，没有言语，用心浇水，比落第三个鸡蛋熟透后，才停止浇水，用木棍扒开石灰，悄悄拉动捆绑在瓷坛上面的麻绳，将瓷坛拉了出来，又用冷水使瓷坛外壁温度骤减。再用湿帕子抹洁净，又再洗了一边手，而后翻开盖子，翻开菜叶，从中取出猪网油荷叶包来。
赵菁燕听得唯有感慨道：“金刀厨王脱手，公然分歧凡响。”
只见李奇的一个徒孙正拿着锤子敲那两块红色大石块，而李奇则是坐在一旁指导，这等粗话他必定不会亲身脱手了。忽见赵菁燕、宗泽走了过来，猎奇道：“你们怎地来了？”
这还真是菜外有菜呀，由此可见，甘旨是无极限的，那么厨艺天然也是无极限的。
赵菁燕偷偷抿唇一笑，起家跟了畴昔。
这圆饼非常浅显，没有特别之处，野炊时也常常吃到，但是赵菁燕晓得，这圆饼落在李奇手中，定会有它不平常的处所，是以内心是非常等候。
赵菁燕笑道：“我对你做的菜，向来就只要一个定见。”
李奇又朝着宗泽道：“宗伯伯请稍等半晌。很快就会好了。”
李奇对于他的菜还是比较看重的，道：“只是甚么？”
“小人见过师公（经济使）。”
只听得“哧哧哧”的声音，顿时冒起了阵阵白烟。
本来是嫌少呀，真是免费的就是好吃一些。李奇道：“这你放心，我早有筹办，包管不会让你饿肚子。”说着他又朝着一个小徒孙道：“我看也差未几了，拿来吧。”
这时，跟过来的马桥笑呵呵道：“步帅。你若想胡涂喝点酒就行了。”
赵菁燕噗嗤一笑，道：“此言在理！”
李奇先是叫人生火烧水，他本身则是去到河边杀鸡，对于喜好寻求完美而言的他，杀鸡可也是一门技术活，伎俩会直接影响到鸡的味道，明显这几个徒孙还没有达到这程度。
你丫还真不认生了，动不动就找人喝酒。李奇顿时冒了一头盗汗，但是他也没有出言禁止了，也就是默许了马桥的做法。
李奇呵呵道：“宗伯伯，你何不换个角度去想。或许在你而言，这能够说是无功不受禄，但是对我而言，你身材安康与否，直接干系到我的新法能够胜利与否，我以为这是一种投资，天下没有不劳而获的东西，以是这类支出是非常需求，也合情公道。”
说话间，这一行人来到亭前，恭敬的向李奇行了一礼。
真是可贵从这厮口入耳得一句好话呀！李奇晓得这厮从不拍马屁的，这绝对是他的肺腑之言，因为只要稍稍情愿动脑想一下的人，都不会加上后半句。
说到这里，她眉头不觉一皱，道：“只是---。”
李奇见世人呆若木鸡。瞪大双眼，望着这只母鸡，仿佛有血海深仇普通，深表了解，呵呵道：“宗伯伯，赵女人，你们也别光看着呀，快点尝尝。也好给点定见。”
李奇一边洒着水，一边笑道：“宗伯伯谬赞了。”
宗泽赞叹道：“金刀厨王果然是名不虚传，光着一招，恐怕现当代上无第二人能够想的出。”
“是。”
几人吃的是不亦说乎，嘴巴塞满满的，连说话的工夫都没有。
这道无火鸡在后代可也是大驰名誉，最大的亮点就在这“无火”二字上面，也恰是因为这二字，故此能够做到完美的厨师，也是少之又少，这就跟那武学最高境地，以无胜有有着异曲同工之妙。
清理完鸡毛和内脏后，李奇又将鸡头折于翅膀下，而鸡脚则是折入腹内，道：“将那雪菜拿来吧。”
赵菁燕道：“只是这一只鸡作我们几人的午餐，未免也太少了，恐怕不能让大家都吃的纵情。”
几个徒孙立即就去筹办了。
李奇嘿嘿道：“不消火做菜。”
只见马桥右手拿着一坛子酒放在宗泽面前。左手还提着两坛子酒。
李奇与宗泽又在就登州题目互换了相互的定见，相对于宗泽那种为国为民的情怀，李奇更加体贴的倒是全部布局，为了大局，他会毫不踌躇的舍弃一些，如此一来，他与宗泽之间还是有存在着一些分歧的观点，幸亏李奇对宗泽非常尊敬，也没有与他死磕，两边各退一步，再加上赵菁燕在旁调剂，倒也没有产生太大的争论。
但见荷叶中的那只母鸡闪现乳黄色，披发淡淡油光，真是太诱人呀！
一旁宗泽倒是听得是暗自惊奇，心想，莫非这金刀厨王的厨艺已经高到了这类境地，竟然不消火也能做菜。
李奇嘻嘻道：“那你能够来我家呀！”
那些人又在向宗泽行了一礼。
李奇点头道：“宗伯伯说的极是。”
但见一个厨子从驴车前面拿出一只母鸡来，另两个厨子手中都捧着一块大大的红色石头，其他两个则是拿着一些坛坛罐罐。
咯咯咯！
“来了。”
宗泽微微一怔，觉悟过来，摆摆手道：“我可不敢班门弄斧。”
“快点拿出来吧。”
李奇滑头道：“那我们打个赌如何？”
李奇一手拿过母鸡来，衡量了几下，约莫两斤来重，对劲的点了点头，又朝着那些徒孙道：“你们把东西放到那边去。”
李奇哈哈一笑，道：“这道菜叫做无火鸡。”
其他人顿时脸露惊奇之色。
宗泽还是感觉有些别扭，这仆人家跑去做菜，本身在这边喝酒，这想个甚么话，倒是赵菁燕和马桥不觉得意，拉着他喝了起来。
宗泽此次是听得心折口服，再无从辩白。
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宗泽捋了捋髯毛，道：“我想应当与那鸡蛋有关。”
宗泽点头直叹道：“你那保护酒量实在是太惊人了，我非他敌手啊。”
赵菁燕悄悄笑道：“宗伯伯，这但是你班门弄斧了，能够帮金刀厨王的打动手的，那也绝非普通人能够做到的。想那御膳房左总管才有这个资格。”
宗泽拿起就是一口咬了下去，一个字，爽！带有稠密米香的圆饼，配上已经接收鸡肉之精华腌雪菜，别的，另有嫩滑香辣的鸡肉在内里坐镇，毫不夸大的说，这道菜还要赛过方才那道无火鸡。
我的菜，你都能有定见，那你还吃得下别人的菜么？岂不是早就饿死了。李奇猎奇道：“啥定见？”
三人席地而坐，李奇用小刀别离割下两个鸡腿分给宗泽与赵菁燕，又割下两个鸡翅，一块扔给了马桥，本身留一个块。
跟我混？这说的怎像我是草寇头领呀！宗泽笑也不是，哭也不是，只能难堪的点了几下头。
宗泽、赵菁燕异口同声道：“石灰？”
你还真不讲客气呀！李奇笑着是直点头，道：“那好，你们就喝着，我先去忙了，失陪。”他朝着宗泽微微点头，但是就分开了。
赵菁燕仿佛看出了宗泽的心机。目光朝亭外一瞥，咦了一声，道：“他们那是在干甚么？”
二人又暴露难堪之色，他们方才还真没有重视，恍然大悟的他们，纷繁含笑点头，仿佛明白了李奇此举的企图了。实在事理很简朴，因为生石灰遇水会收回大量热量，充足烤熟一只鸡了。
在理个p。李奇朝着马桥嚷嚷道：“你给我一边面壁思畴昔，想想究竟是谁发人为给你。”
砰砰砰！
“变戏法？甚么戏法？”
宗泽举目望去，嘴角出现一丝苦笑，明显，李奇方才说要给他配厨子和郎中绝非突发奇想，而是早有预谋。但即便如此，他还是想婉拒，因而又道：“经济使，常言道，无功不受禄，你这份礼实在是太重了，宗泽是受之有愧。”
宗泽哈哈道：“马小哥言之有理，言之有理啊！”
“是。”
马桥也不知是不是脑中灵光一闪，道：“那是因为宗知府你还是第一次吃步帅做的菜，我就没这感受。”
“是。”
这荷叶包尚未翻开，就有一缕暗香飘散开来，待一翻开。这就更加不得了了，一股非常特别的浓烈香味满盈开来，比拟起其他的烤鸡或者蒸鸡，这香味中少了一丝火气，但是却香的非常纯真，好像自但是成的普通。让人的鼻子不住的偷偷抽动着。
说罢，他又将雪菜取出来，放在碗内，而后又拿起小刀，缓慢的将鸡肉参议条块行。接下俩，他先是用雪菜铺在圆饼上面，又将鸡肉放在雪菜上面，最后大饼以卷。又如法炮制，连弄了几个卷饼，给他们递了畴昔。
“就是可否别那么好吃，毕竟我可请不起你来我府当厨师。”
一小厨子道：“回师公的话。全都带来了。”
宗泽不懂行情呀，暗想，这经济使行事奇特，他的下人也是不遑多让啊！
但是二人的友情也在这小小争论中，获得了进一步的进步，李奇嘴还是比较甜，称呼也从宗知府改成了宗伯伯。
赵菁燕纵使再不拘末节，但是这里可另有宗泽在，脸上也是微红，轻哼一声，不接此话。
赵菁燕干脆道：“不赌。”
李奇话音刚落，一酒坛子俄然呈现在宗泽面前，还吓的宗泽退了一小步。
宗泽与李奇那里美意义坐着等吃，因而道：“这做菜宗某也会一些，能够帮经济使打个动手。”
那二人取下锅来，从内里拿出一块块又大又薄的圆饼。
李奇妙秘的笑道：“待会变个戏法给你看。”
宗泽转头一瞧，都没有瞧清楚，就道：“嗬哟，这真是奇了。”说话间，他已经站起家来。朝着亭内里走去，现在他只想摆脱马桥这个恶魔。
噔！
李奇又问道：“我的要的质料都带来了吗？”
赵菁燕生性比较豪放，不太重视表面，也是毫不顾忌形象的大咬了一口，但是话又说返来，长成她如许，一举一动都是别有风味，底子就不存在甚么不美妙，只会让人赏心好看，这就是美女的上风呀。
喝不醉？宗泽可也是行走江湖之人，还从听过甚么人喝不醉。一时猎奇，故意想尝尝，便接下这坛子，哈哈道：“那就多谢中间的美酒。”
言下之意。就是吃惯你做的菜，口味刁了，那里还吃得下别人做的菜。
这石头就是从粉笔作坊弄来的生石灰。
恐怕也唯有李奇做的菜，能够让人放弃那席间之言。
“是。”
话一出口，他立即感觉这有些含混了。赶紧道：“别别别，你可千万别来，我家已经是阴盛阳衰了。”心中暗自叫苦，我家已经有一个非常变态的丈母娘了，如果你小我妖再来的话，靠！那我还活不活呀！
世人见了，不由垂涎三尺，恨不得扑上去，将这只鸡撕碎，塞入嘴中。
过了一会儿，只见火线俄然行来一队人马行来，约莫十余人，另有三辆驴车，驴车放着几个红木箱子。
李奇面色一僵。道：“你莫非不晓得有句话叫做，可贵胡涂么？”
宗泽眼中一亮道：“本来是内有乾坤呀，难怪我方才也尝一股特别的味道，想必就是出自这雪菜吧。”
“不消火？”赵菁燕大惊道：“这如何能够？”
李奇苦笑道：“我觉得你们早就晓得了。”
李奇哈哈道：“赵女人真是太诚笃了。”顿了顿，他又朝着宗泽道：“宗伯伯，这道菜实在很简朴，我一小我足以。”
李奇点头道：“宗伯伯公然短长，一眼便瞧出来了。要晓得这鸡熟没有熟，实在很简朴，只要蒸熟了三个鸡蛋，那就行了。”
赵菁燕俄然问道：“但是你如许做，又安晓得这鸡有没有熟？”
赵菁燕倒是挺赏识马桥的，略带一丝惊奇道：“我也有啊！”说话间，手已经将酒接了过来。
宗泽呵呵一笑，迫不及待的咬下一块鸡肉来，只觉这鸡肉嫩到了极致，特别是内里那层皮，软润适口，但又不贫乏嚼劲，味道芳香醇厚。不由感慨道：“这绝对是我平生吃过最美的一道菜。”
赵菁燕细细咀嚼了一番，道：“这到无火鸡最妙之处，恐怕就是在无火上面，相对于烤鸡而言，这鸡少了一丝油腻，却又更加滑嫩爽口，相对于蒸鸡而言，这鸡又多出了一丝香辣和嚼劲，却又不失软嫩，并且在烹制的过程中，味道保存的也是非常完整，风味别出一格，与那一品泥鸡可谓是不相高低，也是一道极品。”