但是，他们用力的夹呀夹呀，那两颗豆腐球仍然是纹丝不动，并且仿佛是坚固比。
这小子真是太懂我了。李奇讪讪道：“口误，口误。”实在他前面没有明说，就是但愿能够见到本身以假乱真的结果，方才他见到高衙内还真去夹那两颗珍珠，内心别提多高兴了。
怪哉！高、洪两个二货还就不信邪了，正欲用手去拿，忽听得李奇喝道：“你们两个干甚么？”
高衙内、洪天九二人风卷残云的将盘中食品毁灭的干清干净，就差没有舔盘子了。心中大喊不过瘾，忽见木车上另有两颗豆腐球，球上面另有两块肉，不由大喜，二人互望了一眼，又偷偷瞥了其别人一眼，见他们都还在享用当中，悄悄的伸出筷子，夹向残剩的两颗豆腐球。
至于前面的那些客人也只能望梅止渴了。
俄然，一声惊叫高山响起，只见高衙内用颤抖的时候指着盘中，颤声道：“大家。”
不幸的俅哥只能一个劲的点头感喟。
这时，那迎春楼的邓春俄然道：“李徒弟，你不是说不消河鲀做菜了么。为何本日又用上了这河鲀。”
白时中、高俅等人听罢，先是一愣，然后也是大喊妙极。
实在不要说宋徽宗他们了，就连封宜奴、吴小六等人都看呆了，不错，他们几个方才一向都在厨房，也见过这座拱形大桥，但是当时看上去。却只是感受做的很像，并没遐想到诗句，但是他们千万没有想到，在这白雾的覆盖下，这氛围一下子就衬托出来了，实在令人欣喜连连。
而桥四周有青菜装点，统统美景尽收眼底。
唯有一人分歧。此人就是高衙内，只见他一副如有似的神采问道：“哎，李奇，那水中那美人倒影又是如何回事？”
封宜奴现在被那豆腐球弄的胃口大开。岂会回绝了，轻松道：“多谢。”
但是，这涓滴没有影响李奇的表情。
世人均是睁大双眼，连眼都不敢眨，恐怕讹夺任何一个细节。
封宜奴也恰好望过来，脸上暴露一丝对劲之色。
世人顿时哈哈大笑起来。
蔡京看得是直感喟呀，道：“可惜老夫年龄已高，吃不到这一绝味了。”
高衙内鼓起勇气道：“我们没吃饱，这里另有两豆腐球，就别华侈了吗。”
“妙。大官人真是对的妙极了。”
“珠钗？”
“本来如此，本来如此。”
蔡京俄然道：“是不是老朽眼拙了。老朽怎看这桥面是用鱼骨铺成的。”
左伯清一愣。苦笑道：“本来如此。那你与我说说何为蒸气入味法？”
二人一惊，昂首一看，只见统统人都看着他们俩，从速收回击来。
左伯清俄然说道。
但见一座红色拱形大桥几近高出了整辆木车，桥面虽不平坦，但是却洁白如玉，就如同一块块白玉铺垫而成，桥的两侧闪现金红色，两侧护栏上，每隔少量间隔就镶嵌着一颗晶莹剔透的“红色珍珠”，这些“珍珠”在颠末与雾气的缠绵后，显鲜艳动听，方才那点点白光恰是从这些“珍珠”披收回来的，从桥头至桥尾，未几很多，恰是二十四颗“珍珠”，与那一句‘二十四桥明月夜’共同的真是恰到好处。
宋徽宗满腹赞词，却说不出口，因为他感觉任何赞美对于这道菜，都过分俗气了，只道：“我前面见到这道菜的时候，觉得这就已经充足了，若再咀嚼此中甘旨。那就有些画蛇添足了，但是听你说完，我又感觉若不咀嚼这道菜，或许会遗憾毕生。”
宋徽宗等人见了，顿时哈哈大笑起来。
那些酒保忙走上前来，吴小六和陈小柱则是拿着锋利的小刀搞起了“粉碎”。
宋徽宗顿时哈哈大笑起来。
宋徽宗、蔡京几人又再围了过来，细心抚玩着这一道二十四桥明月夜。
宋徽宗小声道：“你别尽想着做菜、写书，我的国旗你做的如何样呢？”
高衙内哼了一声，道：“豆腐球是假的，这肉老是真的吧，我吃肉没有错吧。”他说着就非常卤莽的扯下被珠钗钉住的那块肉扔进嘴中。
其他人一瞧，心中是猎奇。
李奇微微一笑，又道：“我还是喜好吃鲍鱼炖海参，我已经在炖了，你要不要，很补的哦。”
世人忙定眼望去。只见浓汤中，竟然另有一道人影，朦昏黄胧，如同水中倒影，又细心一看，只见那倒影仿佛正站在桥上吹箫，世人下认识的抬眼往拱桥上望去。见桥上并一人，此番奇景却又给这一道菜披上了一层奥秘的轻纱。
蔡京哈哈道：“若想让我等来恭维，那也得有真本领才是。”
左伯清皱眉道：“蒸气入味法？为何我从未听过？”
操！你前次不是赢钱了吗？怎地还记得恁地清楚。李奇手往桥上那二十四颗明珠一指，道：“我之以是挑选河鲀，满是因为它们。”
就连秦夫人也不由满脸镇静之色，悄悄念叨：“二十四桥明月夜，美女那边教吹箫。诗中风景。景中诗意，妙，妙，真是太妙了。”语音中毫不粉饰的说出了他对这道菜的爱好之情。
宋徽宗听得迷含混糊，干脆不去想，道：“那你于我等说说吧。”
宋徽宗定眼一瞧，顿时恍然大悟道：“难怪，难怪我方才闻到那一阵奇香是如此的熟谙，本来是河鲀鱼的奇香。”
左伯清俄然道：“另有这火腿肉，肥而不腻，其味咸香带鲜，且嚼劲实足，真是甘旨至极。”
李奇来到宋徽宗身边，猎奇道：“大官人找我有何事？”
接下来的天然高衙内一干禽兽，你如果不给他们吃，估计本日李奇就很难满身而退了，最后才轮到那些站在最内里那一圈的客人，实在能站在最内里这一圈的客人，身份天然要高一些。
这一番长篇大论下来，世人都听傻了，他方才见到这道菜就已经猜到做法必定非常庞大，但是，这道菜的做法还是超出了他们的设想。
唯有左伯清、蔡敏德二人听得是如痴如醉，心中暗自喝采，这一环扣一环，每一步都是共同的恰到好处。并且他们仿佛也从中贯穿到很多的知识，顿时是思如泉涌。
“啊！”
而我又将蒸笼完整封死，大师应当都晓得，当汤受热将会冒出热气，热气一旦遇冷又将会化为水珠，以是在蒸的过程中，浓汤不竭变成蒸气，蒸气碰到冰冷的桥身，又在化成水煮凭借在上面，而后又因为底下还在不竭的加温，水珠就将会渗入在豆腐以及火腿内里。但是，浅显的鱼熬成的汤，再由汤化成蒸气，其味道会变得很淡，如此一来，豆腐球即便吸入了蒸气，味道仍然还是不敷，但是河鲀鱼熬成的汤可谓之天下第一鲜，此中美味就不消我说了，以是我才会挑选这河鲀鱼。
李奇笑道：“这是临时获得，左大哥当然没有听过。”
“是。”
李奇通盘托出，疑一丝坦白，这道菜谁若想拿去做买卖，那疑自找不痛，一准幸亏裤衩都没得穿，就说那二十四条河鲀鱼就够他们喝一壶的了。
李奇见场面有些失控了，忙道：“各位，各位，请先不要挤，厨房里另有二十四条河鲀鱼，现在已经去将毒素去除洁净了，待会会熬成上汤供各位咀嚼，大家有份，但是，仅此一次，下不为例。”
蔡京大拱手道：“大官人此下联真是对的妙极了，这道二十四桥明月夜与李奇前次在四国宴做的那道日月争辉，气吞江山的确是有异曲同工之妙啊。”
李奇扫视世人一眼，嘴角挂着一丝若隐若的笑意。
宋徽宗微微一笑，道：“我这下联就是，画里甘旨，味里画境。”
“客气，客气。”
世人一听，心中不解了，这高低联究竟有何联络？
“桥”下是一个椭圆形盘子，平时做菜，菜普通都是在盘中，但是李奇这道二十四桥明月夜恰好矗立独行，正座拱形大桥高出盘子两侧，连边都没有挨到。
李奇没好气道：“衙内，这珠钗是用来牢固正座桥的，我又没有拿给你吃。”
而火腿肉和鱼头汤的味道本来就都很浓，即便放在一起煮，也能达到了很好的融会，毫不会呈现喧宾夺主的征象，如果紧靠着蒸气去入味，那很难尝出河鲀鱼的美味，而刺入肉身的鱼骨就很好的弥补了这一点，当蒸气在鱼骨上变成了水珠，而水珠增加到了必然的数量，就如同将鱼骨与火腿放在一起煮一眼，鱼骨的美味也就渗入了火腿当中，火腿的美味也渗入到了鱼骨内。我这道二十四桥明月夜与书中不一样的是，书里说要火腿弃之不食，而我这道菜则是每一个处所都可谓之一道甘旨。”
“我做的，我不吃也晓得是个甚么味道。”
高衙内这个二愣子道：“爹爹，你们在说甚么啊？”
李奇朝中世人拱手道：“多谢各位恭维，多谢各位恭维。”
但见盘中盛着少量乳红色浓汤，好像从桥下淌过，红色的“珠光”散落在浓汤上，星光点点，别的，浓汤中还直立着三个“立柱”支撑着桥身，此立柱恰是鱼头所作，中间一个最大，两侧的略小。
高俅笑而不语。
究竟是诗因菜而咏出，还是菜因诗而闻名，这在世民气里都非常冲突。
李奇点头道：“我先是找一只最大的火腿，取一块肉下来，而后又在水中将一块完整的豆腐雕镂出二十四个小球，又找来二十条河鲀。去肉去内脏，但是下锅熬汤，待熬到一半时，取鱼骨，留鱼头，将鱼骨刺入火腿肉里，渐渐弯成桥型，再连同那二十四个小球一同放入冰窖中冰冻。最后，等鱼头汤熬好今后，我再取出冰冻的火腿肉摆好，将二十四个小球镶嵌上去，将浓汤灌入盘中，再将盘子放入桥底下，入蒸笼一同蒸。
要换做以往，他早就急死了，毕竟这可不是凉菜，等凉了可就不好吃了，但是本日因为有了木车上面阿谁火炉，他是一点也不焦急，你们吟诗也好，作对也罢，只要你们高兴就行。但是现在他见世人都口水都咽干了，晓得若在拖下去，指不定高衙内那些人可骇分子会扑了上来。
日。喝彩声在那里？喝采声在那里？李奇说完见大厅内是一片沉寂，静到他都能听到世人吞口水的声音了，扫视一眼，顿时一惊，只见世人都**裸的盯着这道二十四桥明月夜，连眼都不眨。
李奇哈哈笑道：“豆腐球？二位，费事你们看清楚点，那清楚就是两支珠钗呀，并且还是我从封娘子那边借来的，你们若想吃，还得先问问别人封娘子愿不肯意。”
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高衙内那厮端着一个空盘子，含混不清的叫唤道：“想不到这鱼骨头都能这么好吃，越嚼越鲜，真是太好吃了。”
李奇笑道：“太师恰是老当益壮，不错，这桥面恰是我用十二根河鲀鱼的主骨铺成的，实在桥下另有十二根鱼骨，而桥身则是火腿肉做成的，我之以是这么做，一是为了让火腿肉加鲜美；二是要靠着这二十四根鱼骨牢固住桥身。让它看上去坚毅比，而鱼骨两边的小刺已经刺入了肉身；至于最后一点么，天然是为了寻求二十四的主题。”
宋徽宗刚好听得逼真，俄然眼中一亮，哈哈道：“王侄女如果以‘诗中风景，景中诗意’为上联的话，我倒是想到一下联。”
世人仿佛都被这奇景带入了诗中，“青山模糊水迢迢，秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜，美女那边教吹箫”。
世人一听，这才想起前次李奇那道惊世之作，他们固然都没有见过，但是也曾耳闻李奇在四国宴上以菜作画夺得金刀厨王的称呼。
靠！能不能让我先喘口气啊。李奇忙道：“大官人存候心，现在国旗已经在赶制当中了，三日以后，应当就能完工了。”
秦夫人听得也是黛眉轻皱，不知此中启事。
而另一块早已被鬼精的洪天九吞入了腹中。
“奇了。真是太奇异了。”
起首能尝到的天然是宋徽宗、蔡京等人，但见给他们递去的盘中，有一颗豆腐球，一块火腿肉，一寸鱼骨（蔡京盘中没有鱼骨，一小碟浓汤。可谓是照顾殷勤。
世人的神采已经很诚心的奉告他，他再一次获得了完美的胜利。
秦夫人偷偷瞥了眼李奇，后者正巧也带着一丝滑头的目光望过来，秦夫人见他满脸对劲之色，轻哼一声，将头撇了畴昔。
过了半晌，白雾渐散，却又好像半夜雾起之时，月光悄悄洒落下来，昏黄当中，如临瑶池。高速那一座拱形大桥也垂垂暴露了它的庐山真脸孔。
左伯清是一个劲的点头称奇。
宋徽宗、蔡京等人接过盘子来，也不顾得太多，直接站着就开吃了，并且他们挑选出奇的分歧，都是先吃那豆腐球。
李奇拱手笑道：“大官人谬赞了。”
世人固然心有不舍，但现在可不是讲客气，讲意境的时候，纷繁挤上前来，但愿能分到一杯羹，哪怕是一滴汤水也充足了。
封宜奴美滋滋的她的“倩影”毁灭洁净后，忽见一旁的李奇除了刚才是试一口汤。就再也没有动筷了，小声道：“你不吃么？”
宋徽宗不由赞道：“这豆腐嫩滑爽口。鲜美细致，但又不失平淡，这类感受真是令人难以健忘啊。绝了。”
高衙内仓猝点头道：“就是，就是。”
世人听有正宗的河鲀鱼汤喝，顿时窃喜不已，倒也没有上去争了。
秦夫人一愣，随即点头道：“还请大官人见教。”
实在这道菜如果放在他穿越前去让他做。他或许还做不出来，因为当时候的他厨艺已经达到了一个瓶颈，很难百尺竿头进一步了。直至前次四国宴，在河鲀贫乏的环境下，他贯穿到了何谓设想中的味道，这才让他冲破了这个瓶颈。人的思惟是没有极限的。既然味道是能设想出来的，那么也就是说厨艺也是没有极限的。
“咦？这是河鲀的鱼头？”
世人幡然觉悟，纷繁为之喝采，至心感觉这道菜仅仅是看一眼。那便充足了，这可不是甚么阿q精力。
宋徽宗等人几次点头。
为何这厮想的永久与别人不一样。李奇一阵语，道：“那是因为我在汤中放了一块雕镂好的细豆腐片。”他说这话的时候还瞥了眼封宜奴。
李奇微微点头，随即道：“这二十四颗明珠想必大师也都猜到了，是用豆腐做的。而豆腐特性在于平淡，而我觉得既然这道菜主打的是豆腐，那么就不该该粉碎豆腐的特性，统统的质料都只能是帮助它，如果将其和鱼或者是火腿就放在一起蒸或煮，那么很明显的是，豆腐的味道会被鱼和火腿代替，大师底子尝不出豆腐的鲜美。能够说是被喧宾夺主了，但是光吃豆腐的话，味道再美也就是那样，必须得由别的质料帮助，以是我为了二者兼得，采纳了蒸气入味法。”
高衙内还不敢信赖，伸手摸了下，惊奇道：“还真是珠子哦。”但随即就大怒，道：“李奇，你弄两颗真珠子在这里何为，你这不是欺负人么？”
李奇想想也感觉她说的很有事理，他本来想直接雕镂一个豆腐像放在桥上面，但是如此一来，只要稍稍有一些震惊。这“美女”就会从桥上掉落下来了，要真是那样，恐怕这道菜就只能叫作美女那边欲投河了。以是他干脆玩点比较有内涵的东西，用河中倒影来表达这一意境，并且这“美女”恰是遵循封宜奴的本相雕镂而成的。
李奇见这道二十四桥明月夜已经毁灭洁净了，便举手道：“各位客长，此事就到此为止，顿时就吃午餐了，大师还是入坐吧，本日河鲀鱼汤是小店为了酬谢各位一向以来对小店的支撑，赠送给大师的，不收钱。”
基于河鲀法例，他还是不能免俗的喝了一口汤，过了半晌，他才朝着中间的酒保挥挥手，让他们将这道菜分给世人。
实在这个点子是封宜奴想到的。她奉告李奇，美女才是二十四桥的点睛之笔，如有桥没人，岂不是少了一份意境。
只言片语。却也道出了世民气中所想。
宋徽宗点点道：“如此便好，但愿你设想的国旗也能跟这道二十四桥明月夜一样，让人欣喜不已。”
“李奇必然不负大官人所望。”未完待续。如果您喜好这部作品，欢迎您来起点（.投保举票、月票，您的支撑，就是我最大的动力。手机用户请到m..浏览。)
封宜奴被这俩活宝逗的不由掩唇一笑。
李奇苦笑的摇点头，暗道，你们这些人呀，品个菜都得先念几句春联，老子真是服了，看来这是宋朝没错了。
宋徽宗刚把豆腐球放入嘴中，就闻到一股浓浓的鲜香，令人享用不已，但是这一口咬下去，却又感觉非常平淡，不过，当豆腐渣落在舌尖的时候，那丝丝细致顺滑，又让人感受非常鲜美。可谓是峰回路转，火腿的鲜美与河鲀融会的可谓完美，并且表里如一，味道均匀，没有一丝瑕疵，这对舌头而言，的确就是一种享用啊。
“唔唔唔。另有这鱼骨头，骨头。”
宋徽宗俄然大呼一声，赞道：“此真乃巧夺天工之作啊。”
世人一听，顿时都镇静的举手喝采。随后，客人们便纷繁回到了本身的坐位上去了。宋徽宗俄然朝着李奇招了动手。
这道菜他也还是第一次做，此中步调也满是他设想出来的。
“好。”
只见蔡京等人几次点头，恰有跃跃欲试的模样。
秦夫人的上联说的是这道二十四桥明月夜的意境，而宋徽宗则是用那一道日月争辉，气吞山汉的画境对之，以菜对菜，以画对诗，难能宝贵的是，两边都未提及菜式，只要晓此理，才气明白这高低联的真正含义。
蔡京点头道：“这豆腐球调集了火腿肉香与河鲀的鲜美，却又能用本身那平淡的豆香压抑住这两种甘旨，乃至将其融为本身的味道，浑如一体。吃豆腐，老夫觉得我们吃的仅仅就是这豆腐，别其他。”
从某一种角度来看，能够说这道菜是他们两共同完成的，但是转头一想，这也是理所当然的事情。毕竟故事也是他们俩合作写的。
蔡京实际喃喃自语几句，俄然又大声叫道，语音中尽显镇静之请，没有涓滴的造作，绝对是发自肺腑之言。
高衙内一时被堵的说不出话来，洪天九帮腔道：“大哥，这就是你的不对了，你方才明显说你雕镂了二十四颗豆腐球，但是现在只要二十二颗呀，你清楚就是成心为之。”