“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”,古诗中到处可见咏荷的诗句。这类可供抚玩的本草既入诗画,也是一味良药。《本草纲目》中记录:“牙齿疼痛,用荷叶蒂七个,加浓醋一碗,煎成半碗,去渣,熬成膏,不时擦牙,有效。”可见其具有清热去火的服从。
荷满身都是宝。除了荷叶,其果实莲子有补脾益肾、养心安神的感化,可煮粥食用;莲子心具有清心安神的感化;藕具有清热生津、凉血散淤的感化,藕粉是白叟、幼儿、产妇的滋补食品,开胃健脾,轻易消化;藕节具有止血消淤的感化,常用于医治吐血、咯血、衄血、崩漏等,可取鲜品30~60克,捣烂后用温开水或黄酒送服;莲蓬具有化淤止血的感化,可用于医治崩漏、尿血等出血症,取5~9克,煎服;莲须具有固肾涩精的感化,可用于医治遗精、尿频等,3~5克代茶饮或煎服;荷梗具有通气宽胸、和胃安胎、通乳的感化,常用于怀胎呕吐、胎动不安、乳汁不通等,用9~15克代茶饮或煎服。
取荷叶适当,洗净,加水煮半小时,冷却后用来沐浴,不但能够防治痱子,并且具有润肤美容的感化。
第三篇第八章第3节 小荷入诗又入药,清热去火少不了
荷叶入馔可制作出时令好菜,如取鲜嫩碧绿的荷叶,用开水略烫后,用来包鸡、包肉,蒸后食用,暗香适口,可增食欲。荷叶也常用来制作夏季解暑饮料,比如荷叶粥。取新奇荷叶一张,洗净煎汤,再用荷叶汤与大米或绿豆共同煮成稀粥,可加少量冰糖,碧绿芳香,清爽适口,解暑生津。荷叶粥对暑热、头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等症有效。
中医以为,荷叶味苦,性平,归肝、脾、胃经,有清热解暑、生发清阳、凉血止血的服从,鲜品、干品都可入药,常用于医治暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻以及血热引发的各种出血症。而荷叶的去火服从让它成为当之无愧的养心佳品。
荷叶具有降血压、降血脂、减肥的服从,是以,高血压、高血脂、肥胖症患者,除了常常喝点荷叶粥外,还能够每日单用荷叶9克或鲜荷叶30克摆布,煎汤代茶饮,如果再放点山查、决明子同饮,则有更好的减肥、降脂、降压之效。