再配上几道凉菜与青菜,摆得满满一大桌,让一众亲戚朋友看得大开眼界。
“嗯,小辉表弟,祝你生日欢愉!”
但是现在麻辣鸡煲提早到下午五点开门停业,再加上前期的筹办事情,不到四点钟世人就得忙活起来。
本来,按柳下辉故乡这边的民风,很少有人中午过生的,普通都是早晨过生。
以是,柳下辉想来想去,还是感觉中午过生比较合适,这个时候大师都有空,能够聚在一起好好的吃一顿饭。
阿谁时候的海鲜,那是一文不值!
至于姐姐跟兰姐两个,按规定中午放学是不能外出的,凡是事都有例外,家长亲身出面,那必定是没题目的。
像堂哥、表兄、表姐以及官春志他们,都没有正儿八经的吃过一餐海鲜。
只请十多人的生日趴,常常会生长成近百人插手的生日宴。
早就看得垂涎欲滴的亲戚朋友们,此时也不再客气,纷繁朝那些他们长这么大还从未咀嚼过的美食脱手。
都是乡村人,没那么多讲究,甚么生日礼品啥的,那是不存在的。
如许做出来的汤固然简朴,但那股沙虫所特有的苦涩味道,绝对能让你念念不忘,喝了还想再喝!
然后……就再也没人说话了!
对于他们这一代的人来讲,过二十三岁生日才有生日蛋糕,真的很不成思议。
清蒸花蟹、清蒸大虾、清蒸泥虫、清蒸生耗、蒜茸粉丝蒸扇贝、爆炒花甲、爆炒鱿鱼、泥虫酸菜汤、沙虫冬瓜汤……
远的不说,就柳下辉宿世的老婆,在没跟他在一起之前,每年生日都会到KTV开一个最大的包厢,然后请朋友过来玩。
……
本年的生日,柳下辉也没有大办的意义。
海鲜,在不应期间有着分歧的身价。
过生日,分歧的人有分歧的过法。
不过,现在是2000年了,海鲜固然还没有后代那么高贵,但也已经是最初级的食材了,代价不是浅显家庭能消耗得起的。
白州大炒,是白州县本地最驰名的一道特性菜,也被称为竹笋线、肉线。
成果朋友又带朋友,朋友的朋友又带朋友。
一共是十三小我,不拼桌必定是坐不下的。
即便如此,在这个年代的乡村,已经是独一无二了。村里除了柳元盛这个吃货以外,没有哪个家庭舍得如许吃。
“老柳,生日欢愉!”
柳下辉记得宿世曾在某个消息上看过,在1945年的时候,中海的穷户家庭,因为穷得买不起米面,每天只能吃“大闸蟹”艰巨度日。
而虾米,老妈常常用来煮粥。
“小辉,祝你生日欢愉!”
并且今后十多年,柳下辉也没高调的办过一次生日趴。
特别是后代,到那些嗨场或KTV开厢过生,已经是很多人的通例操纵了。
就连没少吃海鲜的柳下辉一家,都感觉味道极好,更何况是第一次吃的亲戚朋友了,这些味道一流的海鲜,刹时就征服了他们的味蕾。
当然,话又说返来,也是因为没钱,有钱的话柳下辉实在也不缺浪漫细胞的。
2000年10月18日,是柳下辉的生日。
这一刻,他们心中只剩下一个动机,本来这世上另有如此甘旨的食品!
就是先小火用油把沙虫爆出香味,然后加水煮个非常八分钟,再插手冬瓜煮熟出锅。
老婆受他的影响,对过生也垂垂没之前那么高调了,根基是大餐+蛋糕+红包便可搞定!
详细做法在这里就不赘述了,总之加了蟹肉的白州大炒,那真不是普通的甘旨,这也是柳下辉最爱吃的菜肴之一了。
此中沙虫主如果用来煮汤,老妈最常做的就是沙虫冬瓜汤。
另有那两摊白切鸡,下午也要人出摊。
整锅汤不消加任何调料,只需求加适当的盐就OK。
柳下辉摆了摆手,说道:“都是本身人,不消搞这类情势,大师都从速开动吧,海鲜必须得趁热吃,冷了就不好吃了!”
柳元盛闻谈笑道:“小辉说得对,那就别客气了,从速趁热吃吧!”
最后是蟹肉,这个老妈是用来做白州大炒的。
等人都坐好后,柳元盛看向儿子说道:“小辉,明天是你生日,你来讲两句?”
顶多就是去喝喜酒的时候吃过鱿鱼,有些讲究一些的喜宴会配上大虾以及沙虫汤,别的的海鲜他们根基是没吃过的。
柳下辉跟老婆是两个极度,他过生日向来低调,根基上是跟家人平平常常的吃一餐饭,就算是把生日给过了。
顶多,就是饭菜比平时丰厚一些罢了!
……
柳下辉家就分歧,柳元盛不但仅是全村最驰名的赌徒,也是全村最会吃最舍得吃的人。柳下辉小的时候,家里沙虫、虾米、蟹肉根基是不会少的。
后代卖几百上千块一斤的沙虫,阿谁时候竟然有人拿来换红薯吃,说出来只怕没人敢信赖。
众亲戚朋友都第一时候端起酒杯,简简朴单的说了一句生日祝贺!
柳下辉道了声谢,便率先脱手,拿了个扇贝吃了起来!
中午十二点半,在柳下辉的叮咛下,世人开端帮手上菜。
别说是1945年了,就柳下辉父母小的时候,海鲜都还不值钱。
提及来很搞笑,小时候柳下辉挑食,对苦涩适口的虾米粥一贯是嗤之以鼻,每次老妈一煮这个粥,他就用心端去跟吝啬吧啦的伯母换白粥喝,直把老妈气得牙痒痒的。
中午,出租屋这边,明天做的是海鲜宴,柳下辉亲身下厨。
有些人喜好高调,每年生日都呼朋唤友的聚在一起,热热烈闹堪比人家结婚现场。
桌子是用两张桌拼起来的,毕竟明天用饭的人数很多,柳下辉一家四口、两位堂哥、两位表姐、三位表兄,再加上贺兰兰与官春志。
不过,有那么多亲戚朋友在,做一顿丰厚的午餐过生也是有需求的。
说句不夸大的,宿世一向到2007年,柳下辉在静江过生,朋友才给他买了人生当中第一个生日蛋糕!
比拟起这三样常常吃的海鲜,别的海鲜柳下辉家吃得就比较少了,一年下来估计也就吃不到十次的模样。