云霖带来的保护，阿谁陈平从速上前来，“公子，山里太伤害了，公子还是不要去吧。”
“云霓，你把豆角和茄子挑一下，太嫩的留着腌菜。剩下的用大筐装上，等着放到前面山洞去。我把辣椒挑了，红的就穿起来。”云雪手里拿了一根针，针的背面穿戴麻线，一边挑辣椒，一边就把红了的都穿起来。
云霓笑了起来，“大姐，你真是能操心。此人和人啊，都是缘分，你看着天福闷，说不定就有那女人还看好了天福诚恳无能活呢。是他的姻缘，跑也跑不了，不是他的，强求也求不来的。”
云雪不管是种地还是侍弄园子，都是特别舍得往地里种东西。有种才有收么，宁肯到时候吃不完，也不能没得吃。以是家里的菜蔬真的是很多，明天摘下来的菜，都堆成了小山呢。
这时已经靠近中午了，两姐妹烧了一大锅的水，把那些嫩豆角、嫩辣椒、另有辣椒叶子，芹菜，全都用开水挨样儿的烫了。然后放到大盆里，切了好些个大葱，再撒上盐拌起来。“等着腌入味儿了，再尝尝咸淡，差不离的话，就装到坛子里放起来一些。”
“这个吃货，就晓得吃。”云雪不由得笑了。
“幸亏咱家的大筐比较多，要不然，这么些菜，用啥装啊？”云霓笑着说道。
农家院，普通吃腌菜的时候，比吃新奇菜时候长很多。每年也不过是蒲月到八月末这段日子里，才气有新奇的菜蔬可吃，剩下的时候，都是指着腌菜过日子呢。普通那种巧手的媳妇，都会在春季筹办上好多种咸菜，留着一冬一春的吃。
云霖带来的保护，阿谁陈平从速上前来，“公子，山里太伤害了，公子还是不要去吧。”
“好了，家里没甚么事情要让你们干的，你们如果闲着没事，不如上山去看看。现在这个时候，山上的好东西可多着呢，趁着机遇，还是去划拉点返来吧。”云雪看着几个弟弟，举高了声音道。
“下午还得补缀芥菜，把芥菜腌上。早晨把茄子蒸一下，腌上蒜茄子。明天再把芹菜根和芫荽根甚么的都洗出来，也都腌上。”云雪看看了一下，把活都安排开。
“不管能不能吃上，都得种。客岁要不是有地瓜和南瓜、土豆的，家里如何能够养得起那么些个牲口啊？粮食少，连人都不太够吃的，如果没有这些东西，那猪还不早就杀了，那里能养到现在啊？”云雪笑笑，云霖没经历过这个，他是不会懂的。
“大姐，本年种了这么多的南瓜啊，能吃得上么？”云霖看着园子里的南瓜，笑着问道。之前韩家也种这些，但是没有本年这么多。
“幸亏前几天去镇上买了很多的盐，一到春季腌咸菜，都得用老多盐了。”盐的代价很高，云雪非常舍不得的念叨着。
“是啊，大姐就是操心惯了。”云雪也笑。
“好啊，那就摘一些呗，腌好了放到前面的山洞里，能吃挺长时候呢。”云雪也想起来了。这个也不费多少工夫，又好吃，多腌一些天然是好的。
那边，云霆却喊道，“大姐，还要腌蒜茄子，腌芹菜根呢，你可别忘了。”
男孩子们都换好了衣裳，兴冲冲的进山去了。而云雪姐妹，则是在家里清算明天摘返来的百般菜蔬。
姜不辣，是一种地下根茎很像姜的一莳植物。这类植物，另有别的的一个名字，叫做报霜花。有经历的人都说，这类植物着花十天摆布，就是要下霜了。后代人们也称这类植物，叫做鬼子姜。
“对了，前几天我还挖了好多的姜不辣呢。大姐，你腌菜的时候别忘了都腌上。”天福在那边也喊了一句。
“大姐，你们在家，刻苦了。”云霖的声音，有一点哽咽。
红辣椒很多，云雪穿了好几串，才算是完事。剩下的辣椒，除了特别嫩的留着腌菜，其他的就用大筐装上，“早晨让云霖他们，把这些都抬了前面的山洞里，用草木灰和谷草埋起来，能留着挺长时候不坏呢。”
韩家的园子里，除了明白菜和大葱以外，别的全都收回来了。院子里堆了小山一样金黄色的南瓜，一个个圆滚滚的，看着就奇怪人。都说是瓜菜半年粮，这个一点也不假，客岁要不是有这些东西惨在粮食里头混着吃，怕是有很多的人家，都会挨饿的。
“幸亏咱家的大筐比较多，要不然，这么些菜，用啥装啊？”云霓笑着说道。
云雪客岁，用辣椒叶、嫩辣椒、嫩豆角，全都用热水烫了以后，拌上葱腌了起来。吃的时候，豆角脆，嫩辣椒带着一点鲜辣，辣椒叶带着一股子暗香，非常好吃。孩子们都很喜好，以是云霓才会这么问的。
“是啊，也很多亏天福会这么个技术，要不是他手勤奋，我们上哪去整这么些筐啊？”云雪看着这些健壮耐用的大筐，也感慨道。“天福这孩子，啥都好，就是说话少了点儿。他这么闷头干活，也不爱说话，今后这媳妇可如何找啊？”
“是啊，也很多亏天福会这么个技术，要不是他手勤奋，我们上哪去整这么些筐啊？”云雪看着这些健壮耐用的大筐，也感慨道。“天福这孩子，啥都好，就是说话少了点儿。他这么闷头干活，也不爱说话，今后这媳妇可如何找啊？”
云雪算了一下，仿佛姜不辣已经着花有七八天了吧？看模样还真是要下霜呢。“嗯，我记取呢，等着一起清算了腌起来。”
中午的时候，云霖他们公然返来了，一个个的身上背着背筐，背筐里满满的都是东西。这些人进山，有甚么就往筐里划拉甚么。榛蘑、冬蘑、核桃、松子、榛子、橡子，只如果有效的，就全都弄返来了。归正弄回家以后再渐渐挑出来就行，现在最首要的，就是趁着天好从速往回抢。“大姐，我们是不是待会儿还得摘一些新奇的辣椒叶子啊？我记得客岁腌的辣椒叶，很好吃呢。”云霓一边摘辣椒，一边问道。
大师下午又忙活了一下午，到了傍晚，真的开端下雨了。都说是一场秋雨一场凉，第二天凌晨，固然晴和了，但是气温却低的要命。人一出去，呼出的气都是红色的。
云霖瞪了他一眼，“本公子没有进京之前，在这山林里玩了六七年，我闭着眼睛，都晓得那里有树，那里有坑。伤害？上哪有伤害？你们都跟着一起进山吧，来了也不是让你们纳福的，都跟着进山干活去。”说着，云霖就进屋，找了云震的一件旧衣服换上，然后带着这些人进山去了。
各家各户的，都开端从速往家里抢收菜蔬，这类气候，早晨必定就要下霜了。这时候如果不从速的抢归去，被霜打了的菜，可就不好吃了，熬不烂糊呢。
韩家的园子里，除了明白菜和大葱以外，别的全都收回来了。院子里堆了小山一样金黄色的南瓜，一个个圆滚滚的，看着就奇怪人。都说是瓜菜半年粮，这个一点也不假，客岁要不是有这些东西惨在粮食里头混着吃，怕是有很多的人家，都会挨饿的。
家里的各种篮子、背筐、大筐，都是天福闲着的时候编的。天福这个孩子，普通的时候话少，就是闷头干活。地里的活干完了，他就会抽暇去割返来枝条，在家里编筐。现在韩家但是攒下了好些各式百般的筐呢，装东西倒是便利的很。
男孩子们都换好了衣裳，兴冲冲的进山去了。而云雪姐妹，则是在家里清算明天摘返来的百般菜蔬。
那边，云霆却喊道，“大姐，还要腌蒜茄子，腌芹菜根呢，你可别忘了。”
云雪也是个比较爱揣摩的人，很多东西，都拿来腌菜。并且腌出的咸菜，味道愣是比别人做的好很多。家里这些弟妹，都非常的爱吃，以是云霆刚刚才会这么喊的。
云霓笑了起来，“大姐，你真是能操心。此人和人啊，都是缘分，你看着天福闷，说不定就有那女人还看好了天福诚恳无能活呢。是他的姻缘，跑也跑不了，不是他的，强求也求不来的。”
“好了，家里没甚么事情要让你们干的，你们如果闲着没事，不如上山去看看。现在这个时候，山上的好东西可多着呢，趁着机遇，还是去划拉点返来吧。”云雪看着几个弟弟，举高了声音道。
云霖瞪了他一眼，“本公子没有进京之前，在这山林里玩了六七年，我闭着眼睛，都晓得那里有树，那里有坑。伤害？上哪有伤害？你们都跟着一起进山吧，来了也不是让你们纳福的，都跟着进山干活去。”说着，云霖就进屋，找了云震的一件旧衣服换上，然后带着这些人进山去了。
大师下午又忙活了一下午，到了傍晚，真的开端下雨了。都说是一场秋雨一场凉，第二天凌晨，固然晴和了，但是气温却低的要命。人一出去，呼出的气都是红色的。
姜不辣这东西腌好了，非常的脆生，吃起来咯吱咯吱的，也挺好。
“嗯，都畴昔了。”云霖擦擦眼睛，笑了。
云雪忘了这是从那里看到的体例了，客岁做了个尝试，感受还能够，本年就全都这么做。如许的话，还能吃一段日子新奇的菜。再者云震结婚，如果有这些，也多少的能处理一部分。
云霓那头把豆角也都挑好了，嫩豆角挑出了两大盆，好豆角更多，足足三大筐呢。“大姐，我们本年种的菜太多，如果你的体例管用就好了，那样还能留着吃一段日子。要不然就是放到山洞里，怕是时候长了也会烂掉的。那就太可惜了呢。”
大师一边说话，手上的活倒是没停下来，一头午的工夫，就把园子里的菜摘了个差不离。“好了，下午我们再把芥菜、萝卜都起了，免得被霜打了就糠。然后都清算了，我就腌菜。”云雪看了看大师一头午的服从，不由得笑了。
家里的各种篮子、背筐、大筐，都是天福闲着的时候编的。天福这个孩子，普通的时候话少，就是闷头干活。地里的活干完了，他就会抽暇去割返来枝条，在家里编筐。现在韩家但是攒下了好些各式百般的筐呢，装东西倒是便利的很。
红辣椒很多，云雪穿了好几串，才算是完事。剩下的辣椒，除了特别嫩的留着腌菜，其他的就用大筐装上，“早晨让云霖他们，把这些都抬了前面的山洞里，用草木灰和谷草埋起来，能留着挺长时候不坏呢。”
姜不辣这东西腌好了，非常的脆生，吃起来咯吱咯吱的，也挺好。
农家院，普通吃腌菜的时候，比吃新奇菜时候长很多。每年也不过是蒲月到八月末这段日子里，才气有新奇的菜蔬可吃，剩下的时候，都是指着腌菜过日子呢。普通那种巧手的媳妇，都会在春季筹办上好多种咸菜，留着一冬一春的吃。
这时已经靠近中午了，两姐妹烧了一大锅的水，把那些嫩豆角、嫩辣椒、另有辣椒叶子，芹菜，全都用开水挨样儿的烫了。然后放到大盆里，切了好些个大葱，再撒上盐拌起来。“等着腌入味儿了，再尝尝咸淡，差不离的话，就装到坛子里放起来一些。”
“别说傻话，我们在家不苦，你在内里才苦呢。寄人篱下的，还要担忧仇家，我都不敢想，你在都城到底过的是甚么样的日子。即便是锦衣玉食，恐怕也跟囚牢差未几吧？那里有我们在家，这么自在安闲的？”云雪伸手拍了拍云霖的肩膀，“幸亏现在统统都已经畴昔，大姐瞥见你现在这个模样，也就算是放心了。”
家里这些筐，都是天福用柳条等编起来的。天福这一手是跟着他爷爷学会的，当时宋老爷子为了照顾天福，不能去给人家开更。因而就在家里编筐，各种款式的筐，老爷子都会编。天福从藐视到大，也早就学会了。虽说没有老爷子编的那么精美，但是过日子用，倒是完整能够了。
“对了，前几天我还挖了好多的姜不辣呢。大姐，你腌菜的时候别忘了都腌上。”天福在那边也喊了一句。
“云霓，你把豆角和茄子挑一下，太嫩的留着腌菜。剩下的用大筐装上，等着放到前面山洞去。我把辣椒挑了，红的就穿起来。”云雪手里拿了一根针，针的背面穿戴麻线，一边挑辣椒，一边就把红了的都穿起来。
中午的时候，云霖他们公然返来了，一个个的身上背着背筐，背筐里满满的都是东西。这些人进山，有甚么就往筐里划拉甚么。榛蘑、冬蘑、核桃、松子、榛子、橡子，只如果有效的，就全都弄返来了。归正弄回家以后再渐渐挑出来就行，现在最首要的，就是趁着天好从速往回抢。
“大姐，本年种了这么多的南瓜啊，能吃得上么？”云霖看着园子里的南瓜，笑着问道。之前韩家也种这些，但是没有本年这么多。
“这个吃货，就晓得吃。”云雪不由得笑了。
就着热锅，云雪把饭菜放到锅里，盖上了锅盖，然后在灶坑里填上了几块柴禾，“行了，等他们返来，我们就吃中午餐。”
大师一边说话，手上的活倒是没停下来，一头午的工夫，就把园子里的菜摘了个差不离。“好了，下午我们再把芥菜、萝卜都起了，免得被霜打了就糠。然后都清算了，我就腌菜。”云雪看了看大师一头午的服从，不由得笑了。
云雪忘了这是从那里看到的体例了，客岁做了个尝试，感受还能够，本年就全都这么做。如许的话，还能吃一段日子新奇的菜。再者云震结婚，如果有这些，也多少的能处理一部分。
就着热锅，云雪把饭菜放到锅里，盖上了锅盖，然后在灶坑里填上了几块柴禾，“行了，等他们返来，我们就吃中午餐。”
云雪不管是种地还是侍弄园子，都是特别舍得往地里种东西。有种才有收么，宁肯到时候吃不完，也不能没得吃。以是家里的菜蔬真的是很多，明天摘下来的菜，都堆成了小山呢。
男孩子们一听这个，一下子就来了精力，“好啊，我正想着去山里转转呢。云霆，天福，我们进山吧。”云霖非常镇静的说道。
“大姐，你们在家，刻苦了。”云霖的声音，有一点哽咽。
云霓那头把豆角也都挑好了，嫩豆角挑出了两大盆，好豆角更多，足足三大筐呢。“大姐，我们本年种的菜太多，如果你的体例管用就好了，那样还能留着吃一段日子。要不然就是放到山洞里，怕是时候长了也会烂掉的。那就太可惜了呢。”
云雪也是个比较爱揣摩的人，很多东西，都拿来腌菜。并且腌出的咸菜，味道愣是比别人做的好很多。家里这些弟妹，都非常的爱吃，以是云霆刚刚才会这么喊的。
“大姐，我们是不是待会儿还得摘一些新奇的辣椒叶子啊？我记得客岁腌的辣椒叶，很好吃呢。”云霓一边摘辣椒，一边问道。
“幸亏前几天去镇上买了很多的盐，一到春季腌咸菜，都得用老多盐了。”盐的代价很高，云雪非常舍不得的念叨着。
男孩子们一听这个，一下子就来了精力，“好啊，我正想着去山里转转呢。云霆，天福，我们进山吧。”云霖非常镇静的说道。
“好啊，那就摘一些呗，腌好了放到前面的山洞里，能吃挺长时候呢。”云雪也想起来了。这个也不费多少工夫，又好吃，多腌一些天然是好的。
“下午还得补缀芥菜，把芥菜腌上。早晨把茄子蒸一下，腌上蒜茄子。明天再把芹菜根和芫荽根甚么的都洗出来，也都腌上。”云雪看看了一下，把活都安排开。
“不管能不能吃上，都得种。客岁要不是有地瓜和南瓜、土豆的，家里如何能够养得起那么些个牲口啊？粮食少，连人都不太够吃的，如果没有这些东西，那猪还不早就杀了，那里能养到现在啊？”云雪笑笑，云霖没经历过这个，他是不会懂的。
“别说傻话，我们在家不苦，你在内里才苦呢。寄人篱下的，还要担忧仇家，我都不敢想，你在都城到底过的是甚么样的日子。即便是锦衣玉食，恐怕也跟囚牢差未几吧？那里有我们在家，这么自在安闲的？”云雪伸手拍了拍云霖的肩膀，“幸亏现在统统都已经畴昔，大姐瞥见你现在这个模样，也就算是放心了。”
云雪客岁，用辣椒叶、嫩辣椒、嫩豆角，全都用热水烫了以后，拌上葱腌了起来。吃的时候，豆角脆，嫩辣椒带着一点鲜辣，辣椒叶带着一股子暗香，非常好吃。孩子们都很喜好，以是云霓才会这么问的。
家里这些筐，都是天福用柳条等编起来的。天福这一手是跟着他爷爷学会的，当时宋老爷子为了照顾天福，不能去给人家开更。因而就在家里编筐，各种款式的筐，老爷子都会编。天福从藐视到大，也早就学会了。虽说没有老爷子编的那么精美，但是过日子用，倒是完整能够了。
“是啊，大姐就是操心惯了。”云雪也笑。
云雪算了一下，仿佛姜不辣已经着花有七八天了吧？看模样还真是要下霜呢。“嗯，我记取呢，等着一起清算了腌起来。”
“嗯，都畴昔了。”云霖擦擦眼睛，笑了。
姜不辣，是一种地下根茎很像姜的一莳植物。这类植物，另有别的的一个名字，叫做报霜花。有经历的人都说，这类植物着花十天摆布，就是要下霜了。后代人们也称这类植物，叫做鬼子姜。
各家各户的，都开端从速往家里抢收菜蔬，这类气候，早晨必定就要下霜了。这时候如果不从速的抢归去，被霜打了的菜，可就不好吃了，熬不烂糊呢。