这东西,就不是浅显人吃得起的,能吃这个的,就不在乎钱。这但是实实在在有钱人才吃的玩意儿,以是这内里的利润但是大了去了。
至于这类分红的体例,天然是福伯想出来的。云雪并不懂这冰水买卖多么挣钱,但是福伯清楚。在州城,普浅显通的一盏冰沫子兑上一点儿糖水,就能卖上十几文出去。如果浇上一勺子这类带着果子的蜜汁儿,那代价就得翻了几番儿。最低也得卖上三十文一盏,有的都能卖上五十文呢。
山里这东西多得很呢,一个孩子,一天也能摘二三十斤,如许算下来,就是五六十文钱。比出去做工都贵了。村庄里的孩子们一听,那还了得?一个个就像疯了似的,全都去摘甸枣子了。特别是一些女孩,别的不无能,摘甸枣子总行的。恰好这时候也没甚么事情,能挣一点钱当零花也不错的。
云雪和云霓另有如兰她们,也都跟着前后的忙活着。比及客人全数走了,大师伙全都累的恨不得瘫在那边算了。
“好,公然是个好东西。这个简朴,我们州城有一家最大的点心铺子,里头也卖一些蜜渍的果子,别的夏天的时候,也捎带着卖一些冰水。遵循我们女人的这个别例,这东西绝对好卖。”福伯吃完了以后,对于这个倒是信心满满的,因而拍着胸脯包管,这东西一准能卖出去。
一共也就是七八天的工夫,就收了三千多斤的甸枣子。幸亏当初跟人家说的时候,就奉告他们,内里不能有青果,不能有树枝等杂质。收回来以后,云雪等人还略微的遴选了一番,以是果子的品格都不错。
韩月娥倒是猜出来了,云雪这是想弄蜜渍甸枣子,想用这个换钱。客岁云雪弄的阿谁就非常好吃,玉婵和美玉都很喜好的,想来拿出去卖,也绝对不会差的。不过韩月娥可不是那种拆侄女台的人,她叮嘱了美玉和玉婵,不准她们跟别人说。
看着山洞里那么多的坛子,云雪内心至心没底。不过幸亏这些东西都不算贵,统共算起来,也不过是三四十两银子罢了。云雪心想着,即便是真的卖不出去,就当是这几十两银子丢了便是。
想了一想,这东西就是个季候性的,如果本身再踌躇下去,怕是就过了时候了。云雪狠了狠心,干脆就让家里的小子,出去跟村庄里的孩子们说,韩家收甸枣子,三文钱一斤。
第二天,福伯就领着齐长安去了那家铺子。公然,那铺子的掌柜在吃了一碗以后,眼睛便亮晶晶的盯着福伯不放了。“老哥哥,你这个东西是从那里弄来的?如何个卖法?家里有多少,我全都要了。”那掌柜的连续串问出了好几个题目,很明显是有些心急了。
客人们分开后,大师一起把酒楼里里外外的清算洁净。繁忙了这几天,到此时总算是能够歇一口气了。“早晨张叔和张婶再弄两桌好酒好菜,我们大师伙道贺一下。这几天大师伙受累了,今早晨不醉不归。”云雪大声道。
因而,张叔和张婶两个在厨房里划拉了一些东西,随便做好了。大师伙狼吞虎咽的吃了一顿以后,就从速去歇息了。
酒菜之上,宾主尽欢。比及中午末,这些道贺的客人便垂垂拜别,云雪等人送世人分开。
但是,他们这个欲望,却并没有达成。因为还没到早晨呢,酒楼里就接二连三的来了好些客人。世人从速忙活着服侍上门的客人,一向到了早晨戌时末,客人才走的差未几了。
对于这类环境,云雪有点欢畅,但是也有些无法。云雪实在并不想让mm走上行医这条路,医者的职位是低下的,特别是医女,更是职位低。当初让云霓学医,主如果她们在村庄里,一旦有点甚么事情非常的不便利,也不过是多了一份本领罢了,并不是指着这个用饭的。
不过,mm能够获得这些妇人的存眷,还是比较让人欢畅的一件事情。毕竟云霓年龄垂垂大了,固然她一向分歧意说婚事,云雪也舍不得太早就把mm嫁出去。不过能够有人存眷云霓,这个云雪还是很高兴的。
福伯见那掌柜的正要张嘴说话,就摆摆手,表示他先听本身说完。“这个东西,家里还能有一百多坛子,你这一处,怕是卖不掉这么多的。别的,我们女人的意义,不筹算遵循一坛子多少银子那么卖,而是分红。”
“表姐放心,我有不懂的,就就教张叔,定然会把酒楼办的红红火火。”顾承业也包管着。
“女人固然放心就是了,这个包在老张的身上,不出三个月,我就让他们能够脱手炒菜,包管不会差了的。要我说,就是多收几个学徒就行。我们包吃包住,学成了就给开人为,有的是想来的呢。”张德水之前就是干这一行的,他晓得也多。
大师倒是也没有再诘问下去,毕竟这也算是人家的奥妙了。普通环境下,酒楼的厨子,那是相称首要的,人家不肯意说太普通了。
福伯非常落拓的说道。关头是他尝过了这个东西,那种酸甜的果香里融会了一股子酒香的感受,真的很不错。这个东西,别说是州城,就是都城,也没有的。福伯有这个信心,劈面的人底子就谢毫不了。
“不管你这东西卖价多少,我们都要分利润的一半儿。也就是说,我们供货,你卖力往外卖,卖出的银子,我们一人一半。你如果感觉可行,我们就写了文书,如果不可,我再去旁人家问问。”
“不消,现在收的这几个小学徒不错。好好教着,用不上三个月,就能上灶炒个简朴的菜了。我们本身教出来的学徒,用起来放心,外头雇来的厨子,谁晓得他是来干活的,还是来偷着学技术的?”张德水倒是并分歧意别的雇厨子。
福伯倒是老神在在,不紧不慢的说道,“这东西,是我们家女人家传的秘方。如何样,味道不错吧?我们女人呢,是个勤奋人,老是不闲着,这一回倒是弄了很多这东西。”
云雪领着如兰如梅这几个丫头一起忙活着腌制甸枣子,发酵差未几的就搬到山洞里藏着,这个必须得腌透了才好吃的。幸亏山洞里处所比较大,这一百来个坛子放出来,就像是没放工具普通。
“去后厨瞧瞧,另有甚么能吃的东西,我们大师伙随便对于一口,也就是了。”云雪这回也不希冀着弄甚么好吃的了,能填饱肚子就好。
酒楼内里的伴计学徒一听,全都喝彩起来,“感谢女人。”
齐长安到了州城,跟福伯一说这个事情。并且照着云雪说的,让福伯弄了细碎的冰,然后舀了一勺这个蜜渍的甸枣子倒在上头。两小我叫来了府里几个味觉比较灵的过来,细细品了,都说这东西味道极好,陪着碎冰一起吃,恰是夏季消暑的好东西呢。
“女人,我们还没用饭呢。”如兰捶着肩膀,垮着脸说道。
第一批的甸枣子,颠末端半个月的腌制,已然差不离了。云雪让齐长安带了几坛子,送去州城,找福伯他们帮手想想体例,看看能不能卖出去。
第二天,云雪就领着云霓她们回家了。临走之前,叮嘱着顾承业和张德水,如果酒楼人手不敷用,就别的再雇几个厨子。
韩家弄了这么大的动静,村庄里的人都在猜,云雪这是要做甚么。有的人就拐弯抹角的探听,但是韩家的人都杜口不谈,谁也不说。
酒楼开业,百般菜色获得了客人的分歧好评,大师伙都非常猎奇,这时从那里找来如此的厨艺妙手。面对世人的扣问,云雪倒是杜口不言。
当然了,韩家也不但收甸枣子,还收蜂蜜,毕竟腌制这个,需求蜂蜜嘛。有那些比较调皮的小子,感觉弄蜂蜜比起摘甸枣子更轻易,并且挣得也多,以是就去弄蜂蜜了。
忙活了将近十天的时候,甸枣子已然没有了。近便处所全都被摘光了,太远的处所不可,家里人不放心的。再者这类果子熟透了,便会本身掉下去,时候一到,就没有了。
这个年代的人,还是很实在的,普通即便是在山上不谨慎掉出来了一些东西,来卖的时候,也会帮手遴选出来的。孩子们几天的工夫,就挣了四五百文钱,一个个乐得小嘴都合不上了。
云雪一行坐着马车分开了县城,回到村庄里。这个时候,山上的甸枣子也都熟了。云雪还记得沈鸿骏当初说过,那种蜜渍的野果子,味道很好,如果弄了去卖,应当不错。
那些女人们,很较着对云霓的兴趣更大一些,当然最猎奇的,是云霓的医术。很多人都暗自探听,韩家住在那里,如果今后有事情,也好去请云霓过来。
云雪点点头,“那好,就听张叔的,这些事情,承业多跟张叔筹议筹议便是了。我离着远,也实在是顾不过来,酒楼的事情,就有你们二人做主了。”