丁高昌砸了咂嘴。

“丁叔,你说的这事倒不是不成,只是这豆腐和腐竹作坊倒是不成的。”

不但味道极佳,更关头的是能帮着村庄里头的人把这大豆给耗损掉,免除蒙受倒卖粮食贩子的剥削之苦,且能给村中年青人供应了活计,鼓了荷包,还给旁人供应了这么滋味美好的食材。

连丁高昌吃了都不住点头,“滋味实在是甚好,庄女人这豆腐坊做出来的东西,的确是极佳。”

如许的豆腐坊……

且每道菜皆是用豆腐坊所制出的各种豆腐、豆皮等作成的,食材好,章永昌的厨艺也棒,这每道菜都可谓是色香味俱全。

而屋内的安插也是非常简朴,却到处透漏着大气素雅之感,非常合适庄清宁本身的脾气。

“可如果一开端这腐竹作坊开的到处都是,到处都是腐竹作坊,反而显得这腐竹并不奇怪,也很难具有辨认度,也很难将统统的销路都集合到一家上头,反而是迟误了作坊的买卖。”

“丁叔倒也别忙着懊丧,这不能开豆腐坊和腐竹作坊到是无妨,到是能够开旁的作坊的。”庄清宁笑道。

“有到是有,不过一来有些东西我技艺还不太成熟,还需求一段光阴完美一二,练习谙练,这第二呢,此事也是因地制宜为好,比方平常农家多以种田为生,多莳花生玉米的,却偏生要开一个纺纱织布的作坊,难道能人所难?”

“除恭贺庄女人燕徙之喜以外,我还想跟庄女人你筹议筹议,像如许的豆腐和腐竹作坊,能不能到别的村也多建上几个,这一来呢,能够让庄女人的作坊做大做强,赚的银钱也更多,二来呢,也是为更多百姓造福,不知庄女人可否情愿?”

菜一道一道的端了上来。

只是……

“那就现在开饭吧,请各位退席。”

“庄女人,我看你这豆腐坊甚好,更听村中里正说你家中间的腐竹作坊也是要立即开端制作腐竹了,如许一来的话,村中今后到是不愁生存了,庄女人此举可谓是敷裕村民,为民造福之举,徐大人也非常承认此事,以是本日我来,也是有徐大人授意。”

琳琅满目,摆满了全部桌子。

“庄女人小小年事到是比我看的透辟多了,实在令我忸捏万分啊。”

庄清宁笑道,“豆腐豆芽等类的东西,不耐储存,且敌伎俩工艺很有讲究,且需求严格管控,在旁的处所再开豆腐作坊,一定能确保滋味与这里不异,且品格也一定一样,如果因为滋味有完善,反而砸了豆腐作坊的招牌,也轻易让百姓不信赖官府的承诺,失了官府的威望。”

“以是我并不建议在其他村也开设豆腐坊和腐竹作坊,一来是为这买卖考虑,二来为本地村民考虑,三来也为县衙考虑,以免因为此事做不起来,反而惹得民怨四起,县衙这再有甚么好主张,只怕也不能为人所信。”

“是这个事理!”丁高昌用力地点了点头,“物乃至用,人尽其才,因地制宜,如此做起事来才气顺风顺水。”

“好嘞。”连荣得了叮咛,去跟章永昌说上一声。

酱烧豆腐,锅塌豆腐,肉沫豆腐,绿豆芽炒合菜,绿豆芽、萝卜、韭菜、里脊肉做的炸春卷、黄豆芽炒豆干、油豆皮包裹五花肉做的五香卷、千张卷京酱肉丝、凉拌黄瓜腐竹,酸辣汤,主食是豆腐皮包子。

“是这么回事。”丁高昌久为县丞,对作坊经商并不善于,现在听到庄清宁这么说,感觉甚有事理,冲她拱了拱手,“是我冒昧了。”

庄清宁则是引了丁高昌在桌前落座。

“而这腐竹作坊呢,不瞒丁叔说,这腐竹作坊看着地界不大,但如果要赶起工来的话,每日制作出来的量倒是很多,且腐竹是比豆腐要贵上很多的吃食,这能买的人也是有限,我筹算着今后往县城或者府城卖,如果口碑打了出去,这里便是腐竹作坊的发源地,那全部村便大力只做这一项便可,等光阴长了,别说是府城,能够连带着都城都晓得我们这个村是做腐竹的,到时候全部村便能各地晓得,这腐竹便能闻名天下,如同听到某种茶叶,便能想到是甚么处所出产的普通。”

庄清宁能做的不就是这两个作坊么,如果不成,还那里有可成之说?

“丁叔过奖了。”庄清宁抿嘴笑了一笑,“不过就是凭本身爱好随便装点了一些,到是能入了您的眼。”

庄清宁眨了眨眼睛。

两小我正说话时,连荣跑了过来,“庄女人,师父说这菜差未几都备好了,随时能够开饭,让我过来问问你这边,何时开饭。”

总的来讲,丁高昌感觉甚好。

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“丁叔倒也不必焦急,且听我给你解释,起首便是我说的这豆腐和腐竹作坊不成的启事。”

“哦?”丁高昌眼中重新出现了亮光,“你另有旁的谋生?”

他不过是生搬硬套,想着仿造这里的作坊,庄清宁倒是能想到因地制宜,这便是差异。

丁高昌非常当真道。

“庄女人说的这话我到是有些胡涂。”

庄清宁昂首瞧了瞧,此时的日头已是升到了合法空。

在宴席结束,村中人帮着清算了东西,各自拿着自家供应的餐具或是桌椅等散去之时,丁高昌并没有立即拜别,而是待统统人根基都散的差未几了,这才拉着庄清宁到一旁说话。

庄清宁道,“以是我也想请丁叔帮着看一看,统计一番,看看哪些村庄里头有甚么特产,哪些处统统甚么能工巧匠,能帮着打理作坊,如许我们内心头都有些数,做起事来也能做到有的放矢,事半功倍。”

扩大出产范围,对于她的致富门路来讲,能够说甚是有帮忙,特别这扩大出产又是官府支撑的,天然能扫清很多停滞,免除很多费事,也能震慑那些用心不良之人。

这话说的是肺腑之言。

丁高昌看着庄清宁,拧起眉来,“甚么叫做这事儿可成,可豆腐和腐竹作坊倒是不成呢?”

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