这两道菜吃一定好吃，但揭示的是雕工，豆腐和冰块，一软一硬，截然分歧的两种属性，最见工夫。
洪菲菲下台以后，两个助手从内里推动来一台小推车，推车上有个能装进一小我的大编织袋，走出去一起上，编织袋里还在滴滴答答的滴水，在大理石空中上带出一条水渍。到结案板边上，两个男性助手合力，一声呼喊，把编织袋抬上结案板。
此言一出，全场顿时发作出一阵热烈的掌声。
难怪河鲀肉被誉为‘西施乳’。
豆腐极软，略微一碰就会散开。那大徒弟一手托着豆腐没入水中，操纵水的浮力确保豆腐不会散，另一只手拿着雕镂刀在水中功课，几近是盲雕。
但最特别的是，这位大徒弟。底子没有把河鲀身上有毒的部位完整去除，只是简朴的放了血，撤除卵巢，在盘子里摆放了几片草叶子一样的配料。就这么上锅蒸熟。
肉再嫩，又不是哈根达斯，如何化？
第三个出场的，终究又做了一道能吃的菜，质料苏铭也很熟谙：清蒸河鲀。
苏铭本觉得会有观众打分这个环节，可惜没有。办事生奉上了漱口净水，漱口以后，咀嚼接下来的菜肴。
但此次恰好相反，在场其他厨师的掌声，热烈而由衷。
盛卫东在满场掌声中，举头下台落座。一排厨师，也意味性的鼓了鼓掌，不过却没门客那么热烈了，典范的同业相轻。
他的掌心当中，横卧着一个****半露的宫装美女，摄像机大屏幕推动，只见那豆腐美人的五官清楚，眉宇栩栩如生，连宫装上的褶皱都一清二楚，最夸大是的，胸口薄纱下，仿佛有两颗激//凸……
……
“姐夫你当我小孩不懂事呢，只传闻过女警空姐礼服引诱，哪有甚么女厨师啊？”
苏铭这桌也分到一条河鲀。
“宋人严有翼在《艺苑雌黄》中说，河鲀，水族之奇味，世传其杀人，但用菘菜、蒌蒿、荻芽三物煮之，亦未见死者。河鲀毒素，是最好的嫩化剂，吃河鲀去毒，实在是糟蹋，只需求用菘菜、蒌蒿、荻芽中和毒素便可……”主持人先容道。
在场的人都不是小孩子，都能看出来，这个美厨娘在统统厨师中，超然的职位，大师想的都和苏铭差未几：到底凭甚么她这么叼？
冰块坚固却脆，用力不敷，则没法雕镂成型，用力稍过，冰块就会裂开，那大徒弟对着一块足有一米见方的正方形大冰块，运刀如风，就听咔嚓咔嚓一阵乱响，满场冰屑横飞飞，变戏法似得，那大冰块摇身一变，成为一座立体感极强的冰晶长城；
“美厨娘，懂了吧！”苏铭笑了笑，朝台上努努下巴，道，“瞧瞧她要做甚么菜？”
在场有这个设法的，恐怕不止他一小我。唯独远处的任辰，一脸的对劲。他闻了闻味道，压根就一口没吃，把饭全给带来的清纯小女生娜娜吃了。
男人能够给女人大把大把的费钱，平时也能捧在手内心，顶在头顶上，可触及到本身的专业，没有任何一个有气力的男人会主动臣服在女人的裙角下，这和对方的长相没有半毛钱干系。
苏铭顿时感觉碰到了知音！
接下来，几位大厨师又各自演出了绝技。
观众席中顿时便是一片唏嘘，开甚么打趣？谁不晓得河鲀有毒？在场的都是吃过见过的主，河鲀三大险，内脏、生殖腺、血液，都是要性命的剧毒，略不重视。就算吃不死人，也要落个麻舌涨肚失明的了局，这位大厨拿在场人的小命玩呢？
是实话，颠末前面几位大厨一系列‘神技’的浸礼，就算接下来的厨师做龙肝凤胆，在场的人恐怕都不会感觉希奇了，可这个又年青又标致的美厨娘一出场，又一次把世人的胃口掉了起来。
本来，长城的中间，有一个八角形的‘烽火台’。这个烽火台设想非常奇妙，竟然能够反射四周八方来的光芒！
时候过得缓慢，几个大厨一一揭示以后，看着就到了早晨九点，可在场的人，涓滴不感到怠倦困顿，反而精力头实足，等候着下一道菜会是甚么。
要说因为她是女人，还是个年青标致的女人，这群眼高于顶的大徒弟，就落下本身的脸面，捧她的臭脚，苏铭是第一个不信赖的。
看两个男性助手的行动神采，编织袋内里的‘东西’分量绝对不轻。
可苏铭重视到，此次连一向对同业都有些不屑的第一排大厨们，此时都在用力的鼓掌，把目光投向台上的‘洪菲菲’徒弟。
妙手就是妙手，烹制的时候，也没见盛卫东放甚么特别的调料，可吃到嘴里，米饭竟然有人参的暗香，蟹黄的鲜美，另有股鱼肉味道。一颗颗饭粒饱满浑圆，吃完后，满口留香。
莫非是因为，这位洪徒弟，不但有个娘里娘气的名字，本身也是个女人的原因？
他之前一向觉得，用‘入口即化’来描述肉绝对是吹牛逼。
“上面，请洪家菜的大厨，洪菲菲师父，为我们揭示厨艺！”
见大厨吃完以后，精力奕奕的朝台下挥手表示，世人这才稍稍放心，然后办事员胡蝶穿花普通，将剩下的河鲀分到每桌。
掌声并不希奇，自从第一个出场的盛卫东徒弟演出了‘烧饭’绝技以后，厥后每一个大厨师出场、离场，在场的观众都会报以雷鸣般的掌声，因为实在太好吃了！
最后还是三小我分吃了两份米饭，分量少得不幸，加一起估计还不到三两。
“女要俏，一身孝嘛。”苏铭笑着说：“一身白，当然都雅，这叫礼服诱///惑。”
宴会厅里很多人聚齐相机拍照，相机闪光灯亮起来的刹时，那座冰晶长城俄然大放光芒，刺得人眼睛都发疼！
河鲀出锅，大厨底子不睬会在场世人迷惑的眼神，本身先用盘子盛了一条，几口干掉。
“艾玛呀这下垮台了！”苏铭愁闷了，吃过如许的米饭，归去还吃得下食堂烧的那些猪食吗？
这道冰雕的名字，就叫做傲气中华。
“呼喊，是个小妞，长得真不赖啊！”南宫煌吹了个口哨，然后说：“不过间隔我姐，还差那么一点点。”
蟠桃会。
同业相轻，在厨师界也毫不例外。之前再短长的大徒弟下台，第一排的其他大徒弟，都没如何太恭维，鼓掌稀稀落落的，摆了然就是在对付场面罢了。
但是吃了这口，他完整信赖了，果冻普通的河鲀肉底子不需求用牙齿去咬，舌头悄悄一触，就熔化成腻腻的肉糜，鲜香满益。
“范蠡和吴王夫差真是有福分的人啊！”苏铭无不恋慕的心想。
扬州楼的大徒弟，做了两道工艺菜，一道雕豆腐，一道雕冰花。
只见水花翻滚，十几分钟后。他单手托出豆腐，冲着世人揭示。
放到台上以后，编织袋的大要爬动了几下，内里仿佛装着活物！(未完待续。)
台上的洪菲菲，是在场的独一个女厨师，年纪看着不大，二十郎当岁的模样，和这群动辄四五十岁的教员傅比拟，绝对是后辈。
那只要一个解释，这位洪菲菲徒弟，说不定是今晚厨艺最好的一个。
……
很快的。七个别态婀娜，姿势各不不异的宫装美女雕镂完成，被摆在一只铺着冰沙的托盘上，冰沙的冷气仿佛青烟普通，顺着托盘四周缓缓溢出，七个天女手捧生果，飘飘欲仙。
开甚么打趣，又不是杨幂……