秦羽笑道:“诸位先别急着吃,别忘了配角是丸子,咬一口丸子,再舀一勺米饭合着高汤入口,才气体味这道甘旨的真正奥义。”\r
行动整齐齐截,五位评审同时抓起瓷勺,眼睛放光仿佛饿狼,将瓷勺伸进碗里,从金字米塔上挖下一块被高汤充分渗入的米饭,合着半勺微微闲逛的醇厚高汤一起送入口中。\r
终究,跟着一声满足到顶点,却又不舍到顶点的长叹,丸子终究被咽了下去,薛青青展开眼睛,双眼绿光闪动,二话不说将别的半个丸子塞进嘴里,又舀起一勺米饭合着高汤送入口中,三味合一闭上眼睛持续沉入咀嚼的无边享用当中。\r
秦羽接着说:“通过火候和水量节制,让珍珠米达到粘而不烂的状况,装入模具微微用力压抑成型,放入碗中往里加过滤过的牛骨高汤,因为米粒之间的粘合力,只要充足谨慎,就不会将形状冲散。”\r
本觉得如许就搞定了,薛青青刚松口气,筹办咀嚼咀嚼丸子的甘旨,就感受俄然被非常鲜香的滚烫汁液迸溅满口,不由哎呦一声捂住嘴,差点将丸子噗出去。明眸又骇又惊又喜,接着俄然眯起眼睛双颊火烧,满身衣裙猖獗崩裂,嗤嗤啦啦碎纱翻飞仿佛胡蝶。\r
“对,汤饭为甚么香?就是因为米饭渗入了汤汁。当我的珍珠米塔被高汤渗入,牛骨高汤熬制出的浓烈鲜香就会渐渐渗入每一粒米中,让每一粒米都获得升华,最后再谨慎插手牛肉丸子和紫菜香菇,完成肉和饭的完美搭配,这道甘旨的爆汁牛丸汤饭就正式完成了!”\r
五位评审赞口不断,才尝了一口汤饭就已被完整征服。\r
“甚么?”五位评审前后停下,莫非这还不是这道美食的全数吗?莫非还能更甘旨吗?顺着秦羽的指引,低头看到碗里的丸子,这才恍然大悟,想起了本次食戟的对决内容:丸子。\r
“这绝对是我吃过最甘旨的汤饭!”\r
??Q2A??Ls?w?S2"?`?1??;?5T?fZB???]}}??#?5??5T?o??叹道:“最常见最浅显最被忽视的大米中竟然也有这么多学问,美食之道公然无穷无尽。”\r
没错,本次对决的配角是丸子,以是这道美食的真正配角应当是丸子,高汤和米饭都只是帮助罢了,是衬托仙后的仙女。\r
别管那么多了,就让美食主宰统统吧,只要能把美食吃入口中,节曹甚么的都不首要。\r
怀着十万分的等候,迫不及待将丸子送入口中,与薛青青分歧,四人都是直接将比核桃略大的丸子全部扔进嘴里。\r
秦羽每说一句,世人就咽一口口水,特别五位评审,听着讲解,闻着醇厚饶鼻的鲜香,看着碗里滚烫浓烈的牛骨高汤,以及高汤中耸峙不倒的米饭,几近能感遭到每一粒米都在渐渐发涨,都在号令:“来吃我吧,快来吃我吧!”\r
“唔!”\r
“没感觉这丸子有多出奇啊,莫非此中另藏玄机?”窦杰贵低声自语。\r
“你的意义是,丸子比汤饭更好吃?”黄德先不敢置信地问。\r
秦羽点头笑道:“丸子当然更好吃,至于有何玄机诸位一尝便知。”\r
好急!\r
见秦羽说的如此必定,五人更是等候不已,至于楼下仰着头眼巴巴围观的吃货们,不幸兮兮只要咽口水的份。\r
这米这汤是如此符合,这鲜这香是如此完美,竟让人有种从内而外焕然一新脱胎换骨的奇妙感受。\r
“唔!”四人同时髦起腮帮子,眸子瞪美满脸都是震惊。\r
再看勺子里的别的半个丸子,中间竟然是空心的,黏稠如酱的汤汁正流溢而出,在丸子底部放开薄薄的一层,比牛骨高汤还要鲜美的香味奔涌升腾,让每一个嗅觉细胞都在享用中飘飘如仙完整沉浸。\r
好饿!!!\r
(PS:没错,这就是撒尿牛丸,吸溜~)(未完待续。)
好饿!\r
但是,这还不是真正的配角呢!\r
也不晓得究竟如何回事,不知不觉就伸出了手,回过神来才发明,碗已经被端在手里,感受着碗璧的暖和热力,愈发感受饥饿难耐馋虫暴走。\r
好饿!!\r
薛青青想问却没美意义开口,毕竟本身方才被打脸,不过幸亏有美食享用,只要有美食,爆衣都不是事,何况其他?\r
“不管米饭还是高汤,火候调味都太完美了,单这牛骨高汤都可称一绝!”\r
峻厉接口道:“不但不会冲散,反而会让米饭渗入高汤!”\r
牛骨高汤在口腔中流溢,如清泉灌溉荒凉的郊野,带来的是直透内心的津润。米粒在唇齿间腾跃,每一粒米被咬破,都会有高汤迸出,米香鲜香完美融会,口感香软和顺,带来的是津润五脏的浸礼。\r
“嗯!”甫一入口,四位男评审就感觉虎躯一震,薛青青更是瓷勺都差点拿不稳,左手抱着本身收回一声羞怯非常却又不堪忍耐的娇媚鼻音,裂衣卸甲异象突然策动,无形巨手发疯乱扯,刹时在她的衣裙上扯开六七条口儿。\r
其成果就是感受更加激烈,当丸子在大牙的挤压中崩裂,内部迸溅而出的奇鲜酱汁瞬息间炸满口腔,以不成顺从的激烈威势,强行攻陷每一个角落,俘获每一个味蕾!\r
其他四人见状面面相觑,竟然能让一项重视形象的薛青青吃成这幅模样,这看起来毫不起眼的丸子究竟是有多好吃!\r
薛青青舀起一个牛肉丸子,吹了吹热气送到嘴边,贝齿遵循刚才咀嚼珠玉鎏金的力道落下,成果丸子好滑溜,竟然被牙齿挤了出去,再咬又被挤了出去,在勺子里不断打转,就是吃不到嘴里。\r
对于一个吃货而言,最痛苦的事情莫过于到了嘴边吃不出来,薛青青记得快疯了,迫不得已放弃形象,张大了嘴,从丸子的两极牢固一口咬下,终究胜利将丸子堵截。\r
底子得空思虑为甚么会如许,薛青青捂着嘴咀嚼不断越嚼越急,鼻尖汗渍模糊,鼻翼扇动渐快,仿佛如何都嚼不敷,如何都不想停。\r
“这真的是汤饭吗?这如何能够是汤饭?”\r