上面带着喷香热辣的羊油,送入口中一口咬下,又香又脆咔嚓带响,实在开胃到了顶点,立即将馋虫全都勾了起来。
这一块带点骨,皮酥、膏滑、肉嫩、骨脆,再加上糖醋酱的酸甜味道,口感之绝妙,味道之丰富,的确如同扭转木马叮叮咚咚上高低下转个不断,整小我都晕晕乎乎忘乎以是了。
迫不及待又从同一个位置动手,扣住开裂处,哎呦,还真别说,真的很好撕,只是悄悄一用力就撕下来了,并且这类手撕带来的感受,的确比用刀子切更舒畅,的确神清气爽,的确停不下来。
“好吃,好吃,好吃哇,舌头都要化掉了!”咽下口中的甘旨,康广源只感觉一个月的胃口都被吊了起来,饥饿感爆棚,口水更是控都节制不住,赶紧又夹了一块张口大嚼。
这一块肉入口,那真是刹时赛度日神仙!
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小香猪体积小,皮下的脂肪层本来就不厚,并且比浅显猪更香,白玉香猪的这一层脂肪更是脂肪中的佳构,烤制溶化后薄薄一层跟膏一样,不但涓滴不腻,反而香不成言,一口下去满口余香,舌头都要跟着这层薄薄的香膏熔化。
再也忍不住,一口将羊肉送入口中,赞啊,的确太赞了,狠恶的香味一下子全都化为狠恶的味道,椒盐、孜然和辣子面的刺激感,刹时让统统味蕾镇静地跳动起来,咀嚼之间,羊肉中十六种香辛料的精华,与外酥里嫩的羊肉糅合在一起,跟着咀嚼翻来转去的确妙不成言。
“美意义说我?看看你的口水都留哪了?我鞋子上,我鞋子上!”
“哪那么多端方?如何吃不是吃?”徐监天实在等不及。
皮薄且酥,咬起来的口感和嘎吱声,和烤鸭鸭皮很有几分类似,那种皮脂烤制后酥化的浓香,绝非鸭皮所能对比。
不可了,吃!
说着,徐监天就要上刀子,却俄然被秦羽制止。
“我不要白玉香猪,我就想尝一口,就一口,最好是连皮带肉的,带点骨头就更好了,白玉香猪本来就是小猪,骨头烤制今后特别脆,跟脆骨似的,嚼起来嘎嘣脆,我就喜好吃脆骨,那声音忒赞。”
“呵呵,还连皮带肉带骨头,给你留快骨头就不错了。”
“你有雷霆那么俊吗?你有雷霆那么强吗?你有雷霆那么萧洒吗?没有就飘开,少占我便宜。”
“哎哎哎,妹纸你的口水亮晶晶,要不要我帮你擦擦?嘿嘿嘿,吸溜……”
莫非这就是传说中的没有幻景胜似幻景吗?康广源真的感受本身沉浸在美食的幻景中,醒都醒不过来,也不肯意醒来。
“别说了,越说我流的越多,馋死我了,我做的烤香猪如何就没这么香呢?哎呀望了,这是白玉香猪做的,我也好想要一头白玉香猪啊。”
“是吗?好吧,那我就撕着吃。”徐监天为了吃倒也不含混,接过手套带上,迫不及待先从裂口的处所动手,咔嚓脆响,撕了一块金灿灿的羊皮下来,此羊皮当然不是真正的羊皮,而是筋膜,烤制今后那叫一个脆,非论对肉的庇护,还是金黄的光彩,它都有严峻功绩。
“当然不一样,吃法也是有讲究的,比如这烤全羊,就分切着吃和撕着吃,我这十六位馕坑烤全羊就得撕着吃,直接用手撕,抓着大口吃,哪怕一手油一嘴油都无所谓,如许才气咀嚼到它真正的甘旨!”秦羽说完,取出专门透明的薄薄塑料手套递了畴昔。
嗯,看来只能冷静地接管美食的视觉听觉嗅觉三重虐待了,痛并欢愉着,前人诚不我欺。
“太好吃了,就是这个味,赤瞳黑羊的羊肉就是这个味,哦不对,这个更好吃,固然不能全数辩白出来,但十六种香辛料的精华,绝对让羊肉的口感和味道更上一层楼。另有烤制的火候和挂糊,都让羊肉更加甘旨,归正就是太好吃了!”
撕下来的这一块,边沿能看到清楚的肌肉纤维,一样闪现出淡淡的金黄色,食气的光芒星星点点闪动不休,微微有些烫手,狠恶的香味扑鼻而来。
再咬下去就是瘦肉了,口感更是不得了,那叫一个嫩,嫩的的确要从舌头上滑下来,肉/汁饱满鲜嫩适口,咀嚼起来毫不吃力,入味均匀鲜美,和酥香的外皮以及熔化的薄薄白膏合在一起,啧啧,的确妙不成言,妙不成言呐!
额,另有,妹纸们你们矜持一点,不要也流口水好不好?前有美食后有美女,并且还是流口水的美女,让泛博男大食如何能够淡定?犯了思惟弊端如何办?
“好久没吃羊肉了,老夫要先吃羊肉……哦不对,这是赤瞳黑羊,传说级的羊肉,老夫这辈子就吃过一次。决定了决定了,先吃羊肉,羊肉羊肉羊肉!”固然妙烤香猪非常好吃,中间康广源吃的魂都飞了,但徐监天眼中还是只要羊肉,面对如此金黄流油的传说级烤全羊,他的吃货之心的确都要炸开了,口水更是止都止不住。
“喂喂喂,你口水都流我袖子上了,还敢从速擦擦?”
徐监天一下子变得特别镇静,两只眼睛都在冒光,迫不及待再次伸手去撕扯羊肉,他发明手撕的豪宕感受的确太棒了,今后再也不消刀切了。
“骨头都没有,给你说,必定甚么都留不下,不信我们打赌。”
“别吵别吵,不就流口水吗?在垂涎三尺的影响下有甚么好大惊小怪的?该流就流,流流更安康。”
围观的四堂吃瓜大食馋的口水都流了一地,内心猫挠似的,真想闭上眼睛来个眼不见心不烦,却又如何都舍不得闭上眼睛,看也要看个痛快。再说,即便闭上眼睛又有虾米用?鼻子总不能也堵上吧?这香味实在是无孔不入防不堪防,底子不成能挡得住。
太好吃了!太好吃了!真的太好吃了!
“稍等一下,我这十六香馕坑烤全羊可不是用刀子切着吃的!”秦羽道。