但这在全天下都是不建立的。
天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。在大多数人的认知中,天然草场放养的牛肉必然是上乘佳品,应当比养牛场范围化蓄养出来的牛肉更加甘旨、安然和安康。
当然,其发展环境更加优胜,饲料更加科学,豢养更加邃密就是了。
和统统的反产业化的“小清爽”、“传统手工工艺”、“匠民气血”、“家属传承”等一系列观点一样,萨尔曼对于“三秦牛”的反产业化养殖形式,感觉理所当然――不如许,如何能表现出其“崇高”的身份?
好吧,严格意义上来讲,岛国和牛也是“混血儿”。但那是岛国数十年杂交培养而成的,并且现在也已经制止再与外来牛杂交,以包管其血缘纯洁性。
对浅显消耗者来讲,吃牛肉并不是甚么需求“知其然,知其以是然”的事。但对于有更高要求的土豪来讲,吃牛肉还需求晓得“论你的牛有多牛”。
“这个‘三秦牛’种类,是稳定的种类吗?”萨尔曼盯着齐政的眼睛问道。
萨尔曼哈哈大笑,只当齐政是在开打趣。
戈壁就是与世隔断的地儿,只要嘉谷节制好农资泉源,不消化肥,不消农药,不消转基因,完整能够说是“纯洁无净化”。
那么,就只剩一个题目了。
在泛博消耗者的庞大消耗量面前,在要包管供应充沛而代价合适的各种肉奶成品的需求面前,甚么“散养”、“青草”、“故乡村歌”,都要给产业化的畜牧业及食品加工让路。
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以岛国和牛来讲好了。岛国和牛是现当代界公认的品格最优良的良种肉牛,其肉大理石斑纹较着,又称“雪花肉”。
在他看来,“三秦牛”的呈现已经是一个古迹了。纵观环球,哪一个良种牛的改进培养,不是持续几十年的;嘉谷能有如许的成绩,大抵也是接收了中国人积年来的服从。
“我们也有近似的植物福利,并且更加天然。我们引进戈壁莳植的巨菌草,颠末发酵成具有酸香味的青贮饲料,是三秦牛最喜食最易消化的食品之一。”
对于一个有着完整产业化体系的大国来讲,源源不竭的新种类被育成,层出不穷的新技术被研发利用,不成能吗?
绿洲内的草场,成群的“三秦牛”落拓踱步。
“戈壁斥地出的牧场是个好处所,草场固然不是天然的,但是氛围、水土、牧草,全数都是零净化。”齐政对激烈要求观光牧场的萨尔曼先容道。
……
但岛国和牛重新到尾都不是放养的。同大多数肉牛一样,岛国和牛初生牛犊的生长也是从母牛**豢养开端的,断奶后才用牧草豢养,达到必然的体重标准后,也会采取谷饲育肥。
“你们这‘三秦牛’,是完整放养的?”萨尔曼看着那一头头圆润丰盈的牛,惊奇地问道。
对于这一点,萨尔曼是毫无贰言的。
这风不像是风电场里七八级的强风,和顺得的确不像是在同一块戈壁地区内,这一点也让萨尔曼啧啧称奇。
草场固然在戈壁,但头顶的太阳有点像北国的太阳,收回白炽的光,但并不暴虐炙烤,因为这广漠的空间里充盈着干爽的清风,吹过来又吹畴昔,将酷热带走,只留下说不出的舒畅。
萨尔曼转头看看戈壁里的草场和牛群,内心倒是有了个昏黄的动机――大抵,或许,没准真的不是开打趣?
“三秦牛”牛肉很好,他也承认达到了天下顶级水准。但传闻是安格斯牛与中国本土黄牛杂交而成,嗯,中国本土黄牛?貌似不是甚么天下良种吧?这让他很思疑这个种类的稳定性。
萨尔曼先是难过,然后光荣地想到,幸亏,我们另有钱!
牛群里传来“哞哞”的叫声,仿佛也在应和齐政的话。
一样是戈壁,但是看看人家的戈壁,看看人家的牛!
齐政笑了起来:“对于这一点,您能够放心。三秦牛种类是颠末我国权威机构认证的。究竟上,您底子不需求担忧品格会降落,需求担忧的是,在我们不断的改进下,其肉质将上升到一个如何的高度……”
当然,他不是对三秦牛大型的身躯表示不满。究竟上,越是大抵型的牛,实在越能切出高价的牛排。
一样的一头牛,养到一百天的时候,切出来的牛排端赖肉嫩,根基很难找到较着的脂肪,所谓的大理石纹天然是无从谈起了。而想要油花多的高价牛排,必定是要从几百斤以上的大牛身上切,才有多的挑选。
齐政却不怕坦诚说:“算不上完整放养,毕竟,这边不是新西兰,不是一年四时都有富强的青草……”
固然对于严峻“偏科”的沙特来讲,培养出天下上最顶尖的肉牛种类,是不敢设想的事情。
也就嘉谷的“三秦牛”是定位于高端牛肉,不然,也与嘉谷奶牛一样,进入了万头奶牛场的圈养形式。
以萨尔曼陋劣的熟谙,那肥厚圆润的身躯,不太像是放养出来的。
就算嘉谷刚建立,就投入到“三秦牛”的育种研讨中,这才几年?
明天的天空蓝得刺眼,连一片云彩都感受多余。脚下的草天然比天然草原稀少,以紫花苜宿为主,还异化着一些耐旱的植物:沙打旺、柠条啥的,另有星星点点的不着名小花灿烂着。
“至于舒缓表情?我不感觉在如许天然安康以及放松的发展环境下,牛群们会有甚么心机题目。”齐政叉腰说道,听得萨尔曼不自发地点头。
“每一头牛,均匀占有约四亩草场,能够自在走动,并有洁净的饮食环境。从出世至灭亡,平生都有‘身份证’芯片全程跟踪,通过芯片能够在体系上随时查询每一头牛的身材状况、饲喂环境,确保做到全程发展可追溯。”
齐政倒是笑得一脸奥秘。
萨尔曼见状,笑声一顿:“你不会是当真的吧?”
齐政就正在给味蕾被征服的萨尔曼上这一课。
“不晓得您体味不,岛国和牛会被喂食啤酒,促进消化;亦或是为其播放音乐,停止按摩,以疏解牛的表情……”
齐政耸耸肩,不做解释。
只会氪金的玩家,又如何晓得开挂者的底气呢?
萨尔曼对“三秦牛”这笔买卖很看好,但前提是不会昙花一现。
究竟上,除了得天独厚的大洋洲的国度以外,国表里放养牛羊的已经是凤毛麟角了。
要想让中东人接管“三秦牛”牛肉并不难,但要想让中东民气甘甘心肠接管高价的“三秦牛”牛肉,才是关头。