过程看起来简朴,不过火候、刀工、调味缺一不成,分歧“功力”的人一样的法度做出来的味道是完整分歧的。

“好啦,第二道香煎胡萝卜土豆饼完成!”周飞将它们取出摆在一个碟子内里,摆成几圈斑纹,这食品的摆放也是有讲究的,摆放的好,能够给人赏心好看标感受,摆放的不好,即便你的味道更好,能够也没有别人摆放标致的对人吸引大,摆放也是一门学问,色香味,色也是重中之重。

可惜质料不敷,不然以素吊味,比如用蘑菇来吊汤,味道会更鲜美。

“这白菜如何这么香?”

眼睛一瞄,周飞看到何珊正沉醉的舔着红唇,滑嫩的香舌披发着激烈的诱/惑,她身上那件丝绸连衣裙烘托出了她姣好的身材,凹凸有致,连衣裙下的一双如玉小腿晃来晃去,乌黑柔滑,玉足踩着凉拖,脚指根根晶莹,让人忍不住想要把玩一番。

“好吃,太好吃了!小飞,我还要~”何珊已经完整没了矜持――在美食的面前。

不知不觉,当何珊和何娇停下来的时候才发明,香煎胡萝卜土豆饼已经被她俩毁灭光了,本来就少的京彩瘦肉粥也只剩下小半碗的量了。

这就是周飞的功力了,第一次做这个胡萝卜土豆饼就能将火候掌控在初级厨师的境地上面,不焦不糊,也不生不冷,尽量保存了这个食材本身的味道,充分操纵了这点,将这份味道融在一起,通过对火候的节制终究交汇在一起,变得非常适口。

“周飞哥哥,你做的饭太好吃啦。”何娇感慨着,娇声道:“娇娇决定了,周飞哥哥你做饭这么好吃,今后我要嫁给你做老婆,这模样便能够每天吃到这么甘旨的饭菜啦~”

汗――

“嘿嘿,本来还能更好,不过明天手受伤了,略微有点影响。”周飞晃了晃双手,上面缠着几层防水绷带,虽说手上的只是小伤,但刀工是技术活,多多极少有一点儿影响。

很快,一盘白菜被扫荡光光……

“唰唰唰!”

京彩丁煮开了,周飞的手好像蜻蜓点水快速插手了盐、滴了几滴香油加了少量葱,一样是以平淡为主。

京彩丁早就切好了备在一边,将京彩丁倒了出来,过了一会儿,京彩丁煮开,同时周飞翻转着胡萝卜土豆饼!

“哇,小飞,看不出来,你的刀工这么好!”何珊赞叹了一声,心内里对这些美食更加等候了。

汗……

周飞将白菜装好,一盘白菜,十几片小叶子一叠,一叠叠堆在一起,披发着绿莹莹的光芒,好像玉质。

这白菜已经分片洗好,周飞一手按着一叠白菜,一手持菜刀,就这么快速下刀狂切,一气呵成,身躯不动,一叠白菜已经被切好。

这东西做夜宵是很不错的,胡萝卜切丁,土豆拍成泥,二者搅拌,周飞只加了一些盐和酱油,大早晨的还是平淡一些好,不要太重口了。

将土豆泥裹着胡萝卜丁弄成一个球,在油里裹一裹,然后放在油锅里略微压平,一个个渐渐煎制。

“炒白菜有甚么吃的啊,不管了,我已经将近馋死了……”何珊帮何娇盛了一碗京彩瘦肉粥,本身也盛了一碗,一边喝粥一边吃着胡萝卜土豆饼,满脸沉醉。

这一刻,何珊丢弃了矜持……

刀光飞舞!

这暗香不重,却深深的环绕在鼻间!

周飞听着这娇声软语,心中一阵泛动,但是,两手一摊,无语道:“珊姐,白菜只要一颗啊~”

何珊吃了一口,发明这个白菜完整没有生硬的感受,也没有异味,内里的菜筋被去掉了!满嘴都是冷傲!好吃爆了!

细心看就会发明,这些被切出来的葱大小几近一样,那姜丝好像缠绕的发丝,根根清楚可分,那蒜更是拍成了均匀的几份,这些辅料摆在一起,就像是经心加工了好久的艺术品,让人赏心好看!

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因为质料不敷,只加了姜丝和一些盐、味精,固然如此,在周飞的节制下,味道也是超等棒的,这内里刀工立了大功。

“哇塞!周飞哥哥好短长!”何娇跑了出去,小手啪啪拍着,瞅着一边炸的东西――披发着香气的锅子一个劲的咽口水,一副馋猫样。

“唔,太好吃了~”何娇舔着小嘴唇,直接用手抓着胡萝卜土豆饼,看向周飞的眼神内里满是细姨星。

俩人还没来得及惭愧没给周飞留点,就闻到了一股淡淡的暗香。

周飞话音刚落,何珊就拿了三个碗洗了一下,又摆了三双筷子,就等着吃了。何娇的小嘴巴上仿佛垂下了一丝丝口水,馋的不可。

“哈哈,现在太烫,还是等一下吃,不要焦急。”

这炒菜的声音很有节拍感,固然不是甚么好听的名曲,但起码不惹人讨厌,给人很明朗的节拍感,不会腻烦。

定了定神,周飞回身燃烧,炒白菜!

“好香啊~”

“哐啷、哐啷……”

锅子里炸的是胡萝卜土豆饼!

几分钟后,一小锅京彩瘦肉粥出锅了!周飞关掉火,边上的何珊和何娇已经等不及了。

“另有一个炒白菜……”周飞话还没有说完,一锅京彩瘦肉粥和一叠香煎胡萝卜土豆饼就遭到了哄抢……

本来,何珊以为炒白菜就那样,再好吃也不会强到那里去,但这盘白菜颠覆了她对白菜的了解。

一旁端着一叠生白菜的周飞差点一个趔趄跌倒,这个小萝莉,真是语出惊人,现在的小孩子都这么早熟吗!

何珊和何娇到厨房门口的时候,正都雅见周飞在切白菜。

“哈哈,娇娇再等一会啊,顿时就好了。”周飞抓了一些葱姜蒜,快速洗了一下,然后唰唰几刀就切好了。

何娇吃了,也是娇声道:“周飞哥哥,我也要,我也还要嘛~”

究竟上,这类白菜的做法是属于周飞获得资猜中的炒菜秘方,实际中应当是没有的,或者说还未有被缔造出来。

汤锅中,白粥和肉已经混在了一起,披收回一股淡淡的肉香味,周飞看了一下,肉色已变,味道也恰好,这时候能够插手京彩丁了。

过了一会,一股浓烈的香味满盈了出来,这内里异化着土豆和胡萝卜本身纯粹的食材香气,在这一刻满盈喷薄了出来,闻着这个气味,就仿佛在咬着胡萝卜土豆饼了,口齿间仿佛感遭到了那一份干脆清爽。

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