“一二三，拉，一二三，拉，一二三，拉……”几个结实的保安，喊着标语，拉扯着鱼网，脸涨的通红，一滴滴豆大的汗珠滚落下来。
孙启明久经商海沉浮，在社会上摸爬滚打的二十多年，学问、见地、胆魄都是一等一的，可也没见过这等气象。
两万元进账了，这可把陈阳乐坏了，白花花的钞票，就这么飞到了本技艺中，让他有种梦幻般的感受。
接下来的几捕鱼，都是些浅显货品，就是个头大点，略微卖了点钱，加起来不过几千元，和前面几捕鱼，底子没得比。
这天然石塘的边沿部分，有一口清泉，脸盘大小，涌出来的不止是甜美的泉水，另有一条条鲜美肥硕的鱼儿，不竭从泉眼中喷涌而成，这等奇妙的气象，闻所未闻，见所未见。
甚么，两万八千元，孙大老板竟然肯为这只不过碗口大小，怪模怪样乌龟，下了这么大的本钱，土豪的天下，陈阳一样不能了解。
这还没完，第三网拉了上来，只要稀稀拉拉的十来条鱼和一只背甲上，有螺旋状图文的乌龟，可不知如何了，赵无量，赵大厨紧紧抱着那只不过碗口大小，怪模怪样乌龟，欣喜若狂，乐不成支，像是抱着一块宝石，不肯放手。
第一网的服从不错，绿色的鱼网中，二十多条大鱼在此中翻滚，此中最大的是一条青鱼，足足有三尺半长，五六十斤重。
至于吗，不过是些食材，厨子的天下，陈阳永久没法了解。
“这是虎纹金鲈，鲈鱼中的珍品，肉质肥美鲜嫩，入口即化，顶级的食材啊”
“不错，不错，瞧这精气神，一看就是水里本身找食吃的主，养殖场里的鱼可没这干劲。”孙大老板从水产运输车里卸下座电子秤来，摆放到了地上，每条鱼都要当着陈阳的面过过秤，算算钱。
巧妇难为无米之炊，一个好厨子，要想做出一桌子甘旨好菜来，除了刀工、火候以外，食材的质量也相称首要。
几个身强力壮的保安，正拿着一张翠绿色的鱼网，挥散下去，小石塘不大，全部被覆挡住了，只见鱼群沸腾了，不竭在鱼网中挣扎、翻滚、腾跃……
两三斤多重的野生黄鳝，都要二三十年才气长成，这条靠近十斤重的大师伙，绝对是黄鳝中的老寿星，没个五六十年别想长成这么大。
不过接下来的这网，较着分歧，一金一银，两条大鱼，在日光的晖映下，交相辉映，灿艳多彩，过了过秤，银色的那条大鱼，足有十二斤重，金色的那条大鱼，更是不得了，整整三十五斤，在电子秤上不竭拍打着尾巴，干劲实足。
陈阳沉浸在幸运的陆地中，不肯醒来。
有青鱼、草鱼、狗鱼、黑鱼、鲈鱼、花鲢……上百条野生大鱼，体长没有小于一尺的，乃至有几条不着名的鱼种，两三尺长，好几十斤重，在石塘中畅游，玩耍，好不安闲。
“背甲星星点点，有螺旋状的图文，没有错，这是千年长命龟，可惜只要碗口般大小了，差燃烧候。”
石塘中，热烈不凡，像是赶大集似得，鱼群如云，上百条大鱼在此中翻滚，腾跃、捕食，欢乐极了。
不过拉最后一网的时候，较着出了题目，一个大师伙，在此中翻滚着，竟然撕碎了绿色的鱼网，弄开了个大口儿，逃了出来。
特别是天下闻名的秦阳菜，最为讲究的就是食材，特别是顶级的鱼摒挡，原质料必须取自纯天然的野生鱼，要的就是阿谁美味。
一口天然的石塘，一二十米周遭大小，洁白碧绿，清澈见底，底部是由青绿色的坚固岩石构成，如一座正放着的海碗。
“一二三，拉，一二三，拉，一二三，拉……”标语声再次想起，第二网上来了，此中有条黏糊糊的大师伙，从鱼网的裂缝处钻了出来，竟然是一条超等大黄鳝，抓到以后，过了过秤，足足九斤二两。
“这是前几天，清塘时，不谨慎挖出来。”陈阳走上前几步，微微一笑，轻描淡写地说道。
“小兄弟，我们开端吧。”孙大老板就是不普通，商海沉浮二十年，定力非浅显人能比，现在已规复安静，古井无波，正号召着人，筹办拉网捕鱼。
发财了！发财了！陈阳但是做过很多功课的，野生黄鳝，两三两以下，不过二三十元一斤，五两以上被称为鲍鳝，肉质鲜美肥嫩，代价也较着上了一个等次，八九十元一斤，一斤以上，更是天价，好几百块钱，至于十斤摆布的野生大黄鳝，临时还没传闻过。
“身材遍及纯金色斑纹，这是条大黄龙，黄鳝中的极品，想不到这么多年了，还能再见到。”
“另有银龙刀鱼，水中八珍之一，古语云，身似银龙影似刀，竟然能有这么大一条。”
“来来来，小兄弟，给你先容一下，这位就是我们黄金渔场的首席大厨赵无量，赵大厨，受国度认证的特级一等厨师，我们店里的顶梁大柱。”
“赵大厨，本年五十岁，浸淫秦阳菜三十多年，不管是刀工、技术还是做菜的火候，都是一等一的，特别是有一双火眼金睛，食材好不好，瞄上一眼便知分晓，兼任我们黄金渔场的采购部经理。”孙启民蛮热忱的，完整没有社会上那些土豪发作户的脾气，笑容朴拙，随和，让人如沐春光。
孙大老板乐开了花，直接一口价，两条合起来算钱，六万六千元。
那位五十多岁的大厨，神情冲动，面红颈赤，口中喃喃自语，状若癫狂。
果不其然，对于这条野生大黄鳝，孙大老板很对劲，眉开眼笑的，和那位赵大厨筹议了一会儿，直接开了个天价――两万元。
要晓得，野生黄鳝，发展在天然水域当中，朝不保夕，时候有生命危急，在加上食品匮乏，吃了上顿没下顿，常常长到半斤都已经很可贵了，这一条超等大黄鳝，体长将近两米，八九斤重，的确不成设想。
这时，有人不淡定了，一个猛子跑上前去，站立在石塘边沿，向下了望，情感激昂，不能自控。