“甚么叫灵魂的一味？”世人都不懂这个。
女魔王第一个发起就被反对了，不爽，眉头竖起。哼哼道：“那采取第二种计划，本王现在就去砸了那三家火锅店，让他们滚蛋不准在这里开。”
世人：“……”
林白能够很等闲地对于胡说八道的女魔王，但芊芊他对于不了，既然她已经开了口，林白昧着知己也要帮腔，因而大声道：“没错，秦大妈火锅是天下上最好吃的火锅，味道绝赞。”
女魔王毕竟忍不住了，又言道：“味道好这一条应当不消担忧吧，秦大妈火锅是本王吃过的最好吃的火锅。”
“帮着吃火锅来进步停业额的体例是不成取的。”刘老头儿平时看起来像个干瘪的老头儿，但在商言商时，当即就会变得很有气势，很有商家大老爷。刘家掌舵人的气势和味道：“帮只能帮得了一时，帮不了一世。如果不能赚到旅客的钱，只能靠自家人吃。那火锅店还不如关门算了，大师也不消来吃火锅，直接给秦大妈一笔钱不就行了？”
蔡大肚子言了：“我能帮你处理分量足的题目，我有低价进货渠道，包管你买到的菜品原质料都是别人的半价，嘿嘿……”
这没法无天的女人究竟明不明白甚么是做买卖？你那些歪门正道的手腕有个屁用啊。林白一把抓住她的手，将她拖回椅子上坐好，没好气地号令道：“你给我坐好，不准再胡说话，乖乖听着就行。”
“还是我来帮你处理进货渠道吧。”刘老头儿笑道：“我的留一手火锅连锁店每天都要进购多量量的食材，因为进货量非常庞大，以是代价也能压得很低，从留一手火锅的食材里分一份给你就行了，应当能让你的本钱降落很多，菜品的分量就能进步一些，在这一点上起码能和那三家打个平局了。”
座谈会终究也只能不了了之了，味道的题目不是开座谈会能处理的，或许只能靠机遇，就像“文章本天成，妙手偶得之”，灵魂的一味也是天成的，必必要灵感迸，或者机遇偶合，才气从锅里跳出来。
女魔王感觉这个发起还不错，每天吃火锅对她来讲没甚么压力，归正之前她就如许干过，因而鼓掌道：“有事理，我们这里几十家老街坊，每天来秦大妈家里吃火锅，早中晚吃三顿，秦大妈的买卖就不会变差。”
林白吓了一大跳，要晓得二十九年前，刘老头儿凭着三张桌子的火锅店赤手起家，到现在百亿产业，已经成为双庆市的传奇，靠的就是刘家的“留一手火锅”，那火锅的味道和招牌都是铛铛的响，对于刘家来讲，甚么房地产、文娱、打扮等财产都是从属财产，只要火锅才是家属核心停业，家里的精英全在火锅业里镇着场面，办理着遍及全城的无数个分店，像刘大蜜斯这类第三代的新手，就只要领受家属的打扮买卖的资格，火锅买卖碰都别想碰。
林白苦笑道：“如何帮？我们敞开了肚皮每天来吃么？”
刘老头儿点了点头：“秦家女娃子说得对，我拿出配方实在没啥题目，甚么收藏不收藏的，那都是扎唬人的，哪个老街坊如果想要，尽管拿去，但火锅的味道和我家一样的话，此后秦大妈火锅这个招牌不免就要名存实亡了。”
“哼，你已经不是我的敌手了。”林白对着她的背影笑道。(未完待续!
女魔王大怒，竟然敢号令本王，找死啊？算了。看在你是小白的份上，极刑可免，活罪难逃，回家渐渐清算你。在内里本王勉强给你点面子。她竟然真的乖乖坐定了，眼观鼻，鼻观心。入定！脑筋里只想着回家以后如何清算林白，是摆成十八般模样。还是摆成十八般模样呢？
话没说完，秦大妈就从速叫了停：“不可，三十二公公，你别难堪人家刘老，留一手火锅的配方那但是独家收藏，岂能随便拿出来共享，何况，如果我的秦大妈火锅弄得和留一手火锅的味道一模一样，那还能叫秦大妈火锅么？不如改名叫留一手火锅温泉村分店了。”
他是火锅界的里手，大师都唯他马是瞻，秦大妈当即拿一页火锅店的菜单纸过来，在上面记下：“味道好，分量足……”记好以后拿出一块庞大的玛瑙将菜单压住，这块玛瑙是前次林白给的，竟然真的成了秦大妈家的镇纸……好吧，秦大妈火锅的买卖固然不如别的三家，但绝对比那三家霸气，那三家敢用玛瑙当镇纸么？（详情见第二四五袭）
“分量足”的题目处理以后，就得处理“味道好”这个题目了。而这才是餐饮业最核心的题目……
“味道好，分量足”这六个字提及来轻易，做起来却不轻易。
连“留一手火锅”都感受有压力的敌手，秦大妈这类小店面对它们只要化成灰灰的份儿。
芊芊抓住了林白的手，摆布摇摆：“小白，我们得帮帮秦大妈。”
三十二公公俄然言了：“刘老，既然你帮秦大妈处理了分量的题目，不如连味道题目也一并处理了吧，把留一手火锅的配方拿给秦大妈用一用……”
刘老头儿说的话在理，大伙儿直点头，秦大妈本身也跟着点头道：“刘老说得在理，不能让大师每天来吃，那可不像样。”
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林白低头沮丧地拉着女魔王回家，方才关上门，和顺灵巧的女魔王俄然就变了一小我，黑着一张脸，捏得指骨啪啪作响：“小白，你在内里好威风哦，把本王呼来喊去的，你想好死法了吗？”
“想好了，让我闷死在你的胸部上吧。”林白向着女魔王扑了畴昔，方才还凶得不可的女魔王顿时吓了一跳，尖叫一声，落荒而逃。
“滚蛋！”一群老街坊把蔡大肚子叉出了店去，丫的，半价进货渠道？这不是扯蛋么，清楚就是要弄些假货来，甚么注水母猪肉、黑工厂毛肚、地沟油，这些可骇的东西如果真的用在秦大妈火锅店里，那才真的是垮台大吉了。
秦大妈苦笑道：“办不到啊，这个我真不会。”
大伙儿都皱紧了眉头，这屋子里就没几个会搞餐饮的人，就算会，也不善于搞火锅，要搞出甚么“灵魂的一味”完整就是不成能完成的任务，压根就帮不上忙。
“简朴来讲，就是能够从各种狼籍的味道里杀出重围，留在舌头上，或者脑海里的关头味道。比方我家的‘留一手火锅’就带着一股奇特的回甜味，‘琪琪火锅’有着能让人浑身冒汗却大呼舒畅的辣味，‘德庄火锅’有回味无穷的菌香味……每一家火锅店都会有如许的奇特味道……而其他的辅味，都是为了凸显出这灵魂一味的，它们不能喧宾夺主，必须为灵魂的主味办事……而这主味代表着这家火锅店的悠长传统。”
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秦大妈在这一方面很无法，苦笑着道：“我没专业学过厨师技术，火锅底料的调配已经费经心力了，但也只要如许的水准，究竟题目出在甚么处所呢？”
这拆台的女人闭嘴以后，大伙儿的思路终究回到了正道上。刘老头儿语重心长隧道：“火锅店之间的战役，只要一种战术是精确的，那就是味道好，分量足，以堂堂正正之姿将敌手打倒，方能百战百胜，至于别的招式，都是正道……嗯，简朴来讲，就是要从本身动手停止改良。”
筹议了几个小时还是没有详细的计划，芊芊跟着秦大妈进了厨房，说是要帮手研讨新配方，她对本身的厨艺很有自傲，但在厨房里忙了半天以后，还是低头沮丧地出来了，她固然懂厨艺，但只是会做些好吃的家常小菜，并且都是踩在前人的肩膀上学会的老川菜，真要让她本身明个新味道出来，那还真不成。
女魔王当真地想了想：“就这一家！”
刘老头儿喝了茶，当真隧道：“你的火锅底料没有特性，只是简朴的把各种辣子和香料堆叠在一起扔进锅里煮，说得刺耳点就叫大杂烩，贫乏灵魂的一味。”
“因而你能够闭嘴了。”林白把这个没花样的女人拖到身后藏起来，不让她再出来丢人。
这一段话太专业了，很多人听不懂，但大伙儿细心回想了一下曾经吃过的火锅，又感遭到认同，确切，真正的好火锅并不但要麻辣，它能让你在吃过以后，咀嚼到一种深切而又奇特的味道，能从狼籍的麻辣味里冲出来，久久地垂死在舌尖。
林白对着她翻了翻白眼：“你吃过几家火锅？”
这事儿还是要刘老头儿才够权威，他轻叹了一声道：“秦家女娃子，你别怪我老头儿说实话……你的火锅味道并不算好，只能算是普罗大众能够接管的街边小店的程度，和双庆市的几大火锅连锁店比起来，那味道就完整不能比了。”
第二更
一群老街坊齐刷刷地对林白翻了个白眼。
老街坊们齐刷刷地退了几步，离这不靠谱的女人远一点，不想被她的疯病给感染了。
秦大妈大喜，从速谢过刘老。
没想到芊芊竟然也出来添乱了，低声道：“我也感觉秦大妈火锅很好吃。”