“这个豆腐的烤工火候把握的方才好，快尝尝。”祁景焘把掰开的烧豆腐递给坐在身边的苏敏。
在这个随随便便选定的依托着墙角的、小小的烧烤摊，即便祁景焘每种烤串只点五串，每小我只点了一串的分量，他们几个也破钞了三十来分钟才把他们点的烧烤吃完。小摊子上林林总总有二十七八个种类的烤串，全数咀嚼一遍，已经快吃饱了。
“哥，你皮糙肉厚的不怕烫手，给我们掰豆腐。”坐劈面的祁琳不满老哥的偏疼眼，开端争夺本来应当是属于本身的福利。
“笨，我们向来没来这儿的烧烤摊点吃过烧烤，咋个晓得那家味道最好？你不看看，这一整条街道都是小吃摊子和烧烤摊点，等会儿，我们一起吃畴昔，撑死你。”
在建水烧烤中，如果把火烤工夫比作是外功，蘸料配方就是内功。行走于建水的“烧烤江湖”，如果没有必然的内功，定然会被其他“门派”打得落花流水，底子就站不住脚根。
这个时候，她眼睛里只要满街的烧烤小吃，想咀嚼更多的烧烤风味。其他几位门客也跃跃欲试，非常同意苏瑞的发起。这个时候，她们只恨眼大肚小，不能纵情咀嚼这满大街无尽的人间甘旨。
祁景焘笑笑，抓起烫手的烧烤豆腐持续拍，持续掰开，轮番给几位怕烫手的门客办事，服侍几位怕烫手的美女吃烧豆腐。等他把最后一枚烧烤豆腐拍开，在祁琳等候的目光中蘸上烧烤辣椒，扔本身嘴里解馋的时候，其他需求现烤的烧烤连续上到桌子上，持续供她们逐份咀嚼。这些烧烤用不着他服侍了，大家已经纷繁脱手，独立重生，蘸着本身喜好的调味料吃起来了。
平时看上去斯斯文文，端庄清秀的四个小女子，在诱人的各个烧烤摊点铺高兴思吃烧烤，她们那副吃货模样令祁景焘瞠目结舌。真看不出来，这四位都太能吃了，她们就不怕撑着？
磨磨蹭蹭中，好不轻易走过200来米的街道，来到有滇南大观园之称的朱家花圃大门口。怕她们再流连下去吃撑的祁景焘，从速把她们勾引进气度的朱家花圃观光旅游。
祁景焘带领四位美女一个摊位，一个摊位游走。在每个摊位，大师遴选本身喜好的烤串或吃食，等候着老板给他们烤制后，拿上就走。到下一家，边吃手里的烧烤，边等候下一份烤制中的烧烤。眼睛嘴巴鼻子都不误，得意其乐。
建水街头，遍及大街冷巷的烧烤摊点实在太多，像他们如许边走边咀嚼烧烤的外埠客人很多。一起吃过来，那家的烧烤都感觉好，每样都想尝尝味道。他们这类吃法貌似能够咀嚼到最多的甘旨，却不是吃烧烤最好的体例。吃烧烤，少不了蘸料，行走过程中吃烧烤串，蘸料不便利照顾，吃不出最好的烧烤滋味。
建水的烧烤形状如同武侠天下，各家烧烤的体例和伎俩看起来差未几，实在各家烧烤的滋味是有差别和特性的。正如祁景焘本身熟谙的抚仙湖水煮鱼，除了鱼的来源有辨别，最大的辨别其实在于蘸水。在建水，蘸料就是辨别建水“烧烤江湖”中各门各派的标记。
街边墙角，有几个一看就是本地老倌在悠然得意烧烤的的烧烤摊，就这家了，祁景焘号召几位坐下。
“是啊，如何能只顾本身的老婆，我们怕烫手。”苏瑞拿自家老姐乱起哄。
苏敏嘴里数落着mm，手已经从烧烤老板快速端上的盘子里拿起一串黄黄嫩嫩的包浆豆腐，细心地撒上烧烤辣椒，张口咬下一小块吃上了。
朱家花圃不是浅显的大宅院，而是一座占地2万多平方米、214间房舍、42座天井的书香豪宅。朱家花圃不是一时半会儿能走出来的小处所，恰好能够让她们在内里逛逛转转，好好漫步一圈消消食。祁琳这位有专业水准的拍照师恰好能够持续她的影象汇集大业，拍摄人文修建景观的同时，为其他旅游的火伴拍摄记念照片。
“吝啬，每人一串咋个够吃！”苏瑞不满姐夫点的烧烤分量，把手里拿着的果汁饮料重重拍在小桌子上。
在彩云，从没有一座都会像建水一样，把烧烤文明阐扬得如此淋漓尽致，在烟熏火燎当中把滇菜食材映托得非常大气。在建水烧烤中，能够用来烤的食材琳琅满目――牛羊肉、禽类、鱼类、海鲜、生果蔬菜、虫子、菌子等等。外埠人曾这么评价彩云菜：“能飞的都是菜、会动的都是肉。”如果把这句话用在建水烧烤中可谓有过之而无不及，这是一个能令统统植物谈之色变地烧烤之城，没甚么不成以烧烤的。
建水烧烤中的蘸料普通分为干料与潮料两大种类。非论是干料还是潮料，其配方都是各家烧烤店便宜，各有各的特性和配方，调制出来的蘸料味道天然分歧，吃起来的滋味各有千秋。即便重口难调，这么多口味也能满足各地吃货的口味了。
“老板，包浆豆腐五串，烧豆腐二十，烤熟的先给我们上。你摊上那些个烤串每样都给我们来五串。”祁景焘很有烧烤经历地冲烧烤摊老板喊话。
他们来建水城首要的旅游目标地朱家花圃正大门就在翰林街，想要进入朱家花圃，就必须沿着街道一起走。老街、古井、烧烤摊、小吃店装点此中。略带金黄色的建水豆腐，另有各色串串烧烤在或暖和，或暴烈的炭火上烤得滋滋作响，香气满盈。这声音就是建水的音符，这香味就是建水的气味。
徐曼丽和祁琳也不甘掉队，放下自带的饮料，各自拿起一串嘻嘻呵呵的撒上辣椒咀嚼。苏瑞也不再客气，姐夫点的烧烤数量未几，这个时候吃东西要紧。先端上桌来的包浆豆腐方才吃完，早已文火慢烤在烧烤架上的烧臭豆腐，也被老板分拣出二十个在炭火上翻滚几下加热，给新到的客人端上桌了。
“别走散了，我们就顺道一向向前走，达到阿谁特气度的大门口为止。我们各吃各的，记着你们以为最好吃的是那一家，别吃多了，早晨才是吃烧烤的最好时候。”祁景焘从善如流地起家，付过钱。叮嘱着四位团队成员，开端沿路咀嚼各具特性的烧烤小吃。
苏瑞意犹未尽地喝几口饮料，中和一下嘴里浓浓的烧烤味道，抬起脑袋看着满大街的烧烤摊子说道：“这条街道上另有那么多家烧烤，还不晓得哪家才是最好吃的。我们不能再坐下来吃了。我们不消同一行动了，干脆大家喜好吃甚么，本身遴选，我们边走边吃好不好？”
吃烧烤需求时候和耐烦，需求找个牢固的处所坐下，渐渐品，渐渐聊，如同她们方才分开街边那几位建水老倌，一口烧烤，一口老酒，闲话几句，吸几口水烟再，持续吃烧烤的老建水，他们才气品未出烧烤的神韵和魅力。
肚子正饿，闻到烧烤的味道，祁景焘看到四位美女的心机已经跑到那些小吃摊的烧烤架上去了。他们都没来过这里，也没需求精挑细选了，随便找家有本地人吃的路边摊坐下就是了。
祁景焘早已吃完他的包浆豆腐，见烧豆腐上桌了，不由食指大动。不顾刚上桌的烧豆腐烫手，抓起一枚外焦里嫩的豆腐块，非常老道地放的手心，一拍，豆腐块炸开了。掰开看了眼炸开的豆腐块内里闪现出密密麻麻蜂窝状的窝眼，一股好闻的暗香飘到鼻子里。
徐曼丽不说话，偏头看着祁景焘，看他如何办。