毕老板听着叶欢说了这一番话,则是眼睛越来越亮,这回他晓得叶欢是一个懂行的了!
“而像是这类氮气同类的属性的气体,另有许很多多种,只要我们把这类气体分化出来,灌进我们产品的包装内里,就绝对能够包管我们产品的新奇度和保质期!”
毕老板是做粮食商会的人,不会不晓得这个事理,顿时说道,
“所谓的体例就是——用惰性气体!”
叶欢顿时接着说道,“不错!这密封包装就是如许一个事理,如果说能达到真空储存的话,那天然是最好的!”
“我之前只道是夜场长,是一个年纪悄悄的贸易奇才,没想到你还晓得这么多东西,真是绝了!这化学上的东西,你是从那里学的?”
“毕老板,你晓得这个食品如何保存才气能放得更加悠长吗?”
叶欢顿时开端大谈特谈道,
叶欢顿时一笑,说道,“这个薯片和薯条本质上都是一样的东西,但是我要说的可不是这西式快餐。而是一种能够颠末密封包装的,随时能够吃的零食!”
“密封包装?”
叶欢的话顿时让那毕老板一愣,说道,“现在市场上还没有……那是甚么东西?”
“叶厂长,您接着说,您接着说!”
但是如许一点点道理,也足以让这个毕老板惊奇了,更是让他仿佛找到了同道中人,普通,握住叶欢的手说道,
叶欢则是微微一笑,说道,
这毕老板敏捷从叶欢的话里,捕获到了一个名词。这个名词可谓是戳到了他的内心,他想做的便是这类能够投入市场上的货色,如果然搞一种西式快餐,那但是超出了他的本行了。
“那必必要与氛围尽量做到隔断,温度和湿度也要适合,这此中考虑到的身分但是多了去了。”
“那不晓得叶厂长有甚么体例吗?”
叶欢则是持续说道,“毕老板先别焦急,我说的市场上还没有指的是现在海内的市场,但是这些东西在外洋的市场上,倒是已经存在了很多年的了。”
叶欢说到这里则是卖了一个关子,而那毕老板则是忍不住了,这但是连上本身的头疼的一个题目,这件事情他也是想了很多天了,就教了很多人,都没有甚么切当的处理体例。
叶欢顿时打着哈哈说道,“这不是做一行精一行吗?我们这类做食操行业的人,包装和保质期的这个题目是逃不掉的,我也是略有研讨,晓得此中的一点点道理罢了。要想真真正正的实现,它还是需求着很多的步调!”
“比如说,薯片!毕老板,你传闻过吗?”
看着毕老板这一副孔殷的模样,叶欢也是一阵的好笑,但是必定不能表示出来,顿时也是笑着说道,
就算他的谷子再多,那也是有保质期的,做这类餐饮行业,第一个要求便是食材的新奇度。那对于他现在所具有的粮食商会,但是大大的不妙!
“难不成叶老弟的意义是在这海内也开一家西式快餐?”
“以是在包装内里添补的气体,那就不能是普通的氛围,而是……”
毕老板则是吃紧忙忙持续问道,“不晓得密封包装这个题目,叶厂长已经把握到哪一步了?”
而此时叶欢便能够肆意侃大山了,说道,
毕老板内心头清楚,只如果密封包装的东西,那就必然是能够随时翻开随时利用的货,方才好好,是他想要做的。
叶欢见到本身的话,起了感化,顿时也是不客气了,开口说道,
“叶厂长有甚么定见?但说无妨!但说无妨!我明天来就是抱着就教的态度过来的。叶厂长如果有甚么定见,固然直说。”
毕老板赶紧诘问道,
“定见倒是谈不上,但是这个各种谷物的加工产品,我倒是也有过一些设法。只不过我说的,但是现在这个市场上还没有的。”
“惰性气体?”毕老板顿时一愣,在这个年代里,化学这门课还没有做到真真正正的提高,以是毕老板不晓得惰性气体也是普通。
叶欢的简简朴单的一句话,顿时也是挑起了毕老板的兴趣,顿时开口说道,
“薯片?”毕老板闻言则是一愣,开口说道,“这薯条我倒是传闻过,偶尔也在两港吃过这些个西式快餐,你还别说,味道还真不错!但是这薯片,究竟是如何一回事儿?”
而毕老板这一句话,也是叶欢内心有筹办,这个密封包装他在宿世还是多多极少体味一下的,固然说不止于精通,但是对付这个毕老板还是够用的。
“毕老板,你晓得我们现在所呼吸的氛围内里是有很多种物体构成的,比如说氧气,氢气,氦气……这此中有的气体活泼,像是氧气,氢气,这些东西一点就着,并且大多数细菌都是需求氧气才气存活的。”
“您晓得的这点就像是画龙点睛一样,但是给我指了然进步的门路呀!”
而毕老板听到叶欢这么一通话,那是惊掉了大牙,连连感慨道,
“以是这个时,我们说的密封包装,便不但限于真空包装了!而既要做到密封包装,包管食品不至于快速腐臭变质,又要考虑到在内里添补气体的题目。”
“但与此不异的,除了这些性子比较活泼的气体,还存在的一些惰性气体,比如说我们氛围中有七成的气体都是氮气,而就像这类氮气,他的性子是非常不活泼的。很不轻易产生质变,也不轻易含其他东西产生反应,更不易于细菌等各种微生物的发展。”
“没错,密封包装!”叶欢发觉到提及这个名词的时候,毕老板的眼睛一亮,顿时晓得本身是说到贰内心了,也是微微一笑,持续说道。
“但是真空储存也面对着很大的窘境,很多食品的加工品是不能够紧缩的,但是你要与真空储存,那就必必要抽进内里的氛围,这就会把这些加工品紧缩成一个薄饼。那教诲这个加工品本来的面孔,大相径庭了!”