两小我酬酢了几句,冯祥笑道:“苏总,我正在筹办返国的事,有点忙,就不在电话里闲谈了,我们先说闲事。裘经理说,你有500箱红烧肉罐头筹算出口到他那边,但是没有出口经历和渠道,以是筹算通过我们这边来出口是吧?”
高秀芝看着车上那一箱箱、一袋袋海鲜,笑叹道。
“顺手帮佳佳他们分局抓了两小我估客,救了个孩子。”
袁咏梅三人正在择韭菜,见苏长青搬着东西出去,袁咏梅迎上来问道:“搬的甚么东西?仿佛有点腥味?”
他把两种烹调体例都说了一下,颠末大半年的耳濡目染和熬炼,高秀芝的厨艺也突飞大进地进步了很多,像这类做起来不是很庞大的菜,根基上只要苏长青说一遍烹调过程,她便能够轻松做出来。
直接把车开到食堂后厨门口,把东西搬出来。
刚坐下,兜里的手机响了。
苏长青笑道:“年前和新月姐谈天的时候,体味了冯总的一些环境,我也是佩服不已,当时就盼着甚么时候能和冯总熟谙一下了……”
“苏总你好,我是裘经理的朋友、冯新月的父亲,冯祥。”男人笑呵呵道。
“这十斤皮皮虾,洗濯洁净后,能够分红两份,一份清蒸,一份做成椒盐皮皮虾。”
苏长青笑道:“主如果蛤蜊和爬爬虾买的多,早晨做一下,给大师加个餐。”
苏长青说道:“别的炒蛤蜊的时候也能够往内里加一点韭菜碎,味道会更鲜。”
苏长青翻开一箱爬爬虾,让高秀芝看。
说完闲事,袁咏梅笑问道:“小苏,我听你韩叔叔说,你此次去沧海市,又见义勇为了?”
苏长青把东西放下,说着翻开了箱子,道:“把这皮皮虾做成椒盐的,蛤蜊爆炒一下便能够了。”
固然不至于让大师都能吃饱吃过瘾,但尝尝鲜、解解馋还是充足的。
冯祥的态度非常热忱客气,他天然也是如此。
“阿谁蛤蜊,之前在喜利来旅店吃过,看他们的做法仿佛是爆炒的?”高秀芝说道。
“好家伙,你这是买了多少海鲜啊!”
苏长青分开食堂,来到办公室。
“本来是冯总,冯总你好!”苏长青赶紧说道。
“好,阿谁椒盐的呢,如何弄?”高秀芝问道。
“苏总。”
“差未几两百斤吧。”
苏长青说道:“把皮皮虾洗好后,均匀地蘸上一层玉米淀粉,重视淀粉不要太厚,薄薄的一层便能够了,蘸完能够恰当颤栗一下,把多余的淀粉抖下来。把油烧到六七成热,中火炸制,炸到定型的时候捞出来,然后再降低油温复炸一遍,捞出备用。锅里留底油,放一些青红椒粒、小米椒粒、蒜粒,炒出香味,倒入皮皮虾,插手椒盐粉,均匀翻炒出锅便能够了。”
“行。”
“还是你考虑殷勤。”
厂里做饭用饭都没有家里便利,也没有那么多盛放蘸汁的东西,就不清蒸了。
冯祥笑道:“你是裘经理的朋友,也是新月的朋友,明天他们两小我前后给我打电话,把你的环境大抵向我先容了一下,听完以后,我的心中只要一个感受,那就是敬佩!待过几天回到海内,必然要与苏总见个面,坐下来好好喝几杯,交个朋友!”
他带上皮皮虾和蛤蜊,开车来到罐头厂里。
二人把各种海鲜搬到家里去,将大部分海鲜放进冰箱,留出来爬爬虾和蛤蜊各三十斤。
“你好,叨教是苏长青苏总吗?”劈面响起一个男人的声音。
袁咏梅笑道:“那就把韭菜也炒了。”
“阿谁也不费事。”
“韭菜也炒了吧,免得有人吃不惯海鲜。”
高秀芝悄悄抚摩着那奖章,又翻开名誉证书,细心地看着上面的字,脸上弥漫着高兴的笑容。
一个陌生的手机号码。
“行,那我去厂里了。”苏长青笑道。
“蛤蜊我晓得,爬爬虾是甚么?”高秀芝猎奇道,她只晓得河虾、龙虾,却还向来没传闻过这类虾呢。
“对,用葱姜蒜辣椒,再放点佐料,爆炒一下便能够了……”
袁咏梅笑着点头:“你先去忙吧。”
“哎呀,真都雅,太标致了!”
苏长青笑道:“待会儿我奉告你如何做,把蛤蜊和爬爬虾各留下几斤,你给大师做一下。我往厂里送一些,给厂里的员工们也加两道菜。别的,除了这两种,另有黄花鱼、大虾甚么的,先放在冰箱里,等早晨我往韩叔叔和袁阿姨家里送一些,另有念苏和曦曦家里,明天也都送一些。别的,待会儿店里下了班,你让顺子给翠翠家里也送一些……”
明天裘焕平就说,会联络冯新月的父亲,把出口罐头的事说一下,然后请冯新月的父亲联络他。
苏长青对高秀芝说道:“清蒸皮皮虾做起来简朴,水开开端蒸,放点葱段姜丝去腥,蒸8-10分钟便可,然后用蒜末、香油、盐、糖、生抽调一个蘸汁,蘸着吃便能够了。”
苏长青笑道:“早晨我去给你和韩叔叔送点海鲜,再给你们细讲。”
翻来覆去地看了几遍后,镇静道:“我去店里叫你爸,让你爸也返来看看!”
没想到,电话这么快就打来了。
店铺这边各留十斤,罐头厂人多,两种各二十斤。
“这个就是爬爬虾,也叫虾爬子。”
“哎呦,模样如何这么怪,这也是虾?”
“成,先搬场里去吧。”高秀芝点头道。
“是我,叨教你是……”
他把两种菜的烹调体例向袁咏梅讲了一遍,袁咏梅点点头:“好,我晓得了……那这些韭菜就不再择了,明天再炒。”
“喂,你好。”苏长青接通。
“炒也能够,也能够清蒸、水煮,还能够做成椒盐味的,如果想吃个鲜,就清蒸一下,如果想口味丰富一些,便能够做成椒盐的,或者加点配菜炒一下。”
“我对冯总也是久仰大名!”
高秀芝啧啧叹道,又猎奇道:“这东西如何吃?和河虾似的,炒吗?”
“从沧海市捎来的皮皮虾和蛤蜊,早晨给大师加个餐。”
苏长青一边和高秀芝说话,一边把手洗洁净,然后从车里将本身的一等功奖章和名誉证书取出来,交给高秀芝看。