两小我刹时同时变成了苦瓜脸！
“咦——”
他们遵循冯新月几人的保举，来到了间隔都城广场不远的前门四周用饭，这里有很多运营已久、口碑不错的早餐店。
听到苏长青这么说，苏玲玲又改口道：“那我今后找个机遇，尝一尝……不过，南边人竟然喜好吃甜豆腐脑，猎奇特啊！”
“这味……”
苏长青笑道：“打包一份不加卤汁的豆腐脑回宿舍里，放点糖出来，尝一尝。不要带着糖去豆腐脑店里尝试，不然轻易激发争论和冲突，说不定还会被当作异端，呵呵……”
苏长青笑道：“我们国度幅员广宽，南北相距上万里，气候分歧、物产分歧、文明各别，天然会滋养出各不不异、乃至截然相反的饮食风俗。比较明显的一个辨别就是，北方人大多吃咸豆腐脑、甜粽子，而南边人大多吃甜豆腐脑、咸粽子。”
“改天你能够尝试一下。”
“这有甚么猎奇特的？”
“这豆腐脑，比豆汁好吃多了……”
苏玲玲点点头，道：“不晓得我们黉舍四周有没有卖的，如果有，我今后隔三差五就去吃一顿。”
这豆汁固然难喝，可苏长青和苏玲玲从小过得苦巴巴的，也吃过很多次放馊了的饭菜、发了霉的馒头，并且两小我也都不是胃口浅的人，以是还是能够一咬牙一闭眼，将豆汁咽下去的。
升旗典礼结束，都城广场上的人群陆连续续散开。
“是吗？”
苏玲玲想了想，打了个寒噤：“太猖獗了！”
“啊？南边人吃甜味的豆腐脑？”苏玲玲惊奇不已。
豆汁入口，一种浓烈的、异化着臭味的酸败气味便直冲鼻腔，酸酸涩涩，如同泔水普通！
苏长青和苏玲玲也分开了广场，去用饭！
苏长青笑道：“就比如我，固然平时吃的都是咸豆腐脑，但甜的也能够接管，偶尔尝尝，倒也别具一番风味。”
苏长青笑道：“但以甜口为主。”
“并非绝对，但支流是如许的。”
之以是先尝试豆汁，是因为他们担忧如果先吃了其他食品再喝豆汁，会把前面吃的食品给吐出来。
苏玲玲奇特道：“南边人不吃豆腐脑吗？”
中间桌上坐着一名穿大背心的大爷，听到了苏玲玲的话，主动笑着搭茬，说完后还端起本身的豆汁美滋滋地喝了一口，又咬了一口焦圈，夹了几个咸菜丝，细细咀嚼一番，吞咽下去，然后“坏笑”着鼓励道：“趁热尝一尝！包管你们尝过一次以后，就会爱上豆汁！”
不过，细细咀嚼，还是算了。
“豆腐脑这类食品，应当遍及都城很多处所吧，只是不晓得你们黉舍四周的豆腐脑，有没有这里的味道好。”
“咸蛋黄……腊肠……包在粽子里。”
美食太多，不能全数一一咀嚼，二人筹议一番，决定明天先咀嚼两三种，明天再吃其他的。
苏长青笑着点点头，和苏玲玲一起将豆汁端起来，递到嘴边，各自谨慎翼翼地抿了一小口。
“嗯，这豆腐脑不错！”
刚出锅的糖油饼外焦里嫩，一口咬下去，内里的糖衣嘎嘣脆，内里的饼心确切软乎乎的，还冒着丝丝热气。
苏长青呵呵一笑：“豆汁的影响是一方面，不过这豆腐脑做得确切也好，比我们之前吃过的豆腐脑要嫩滑很多，卤汁也调得非常适口……”
用香菇、木耳、肉沫等食材制作而成的卤汁浇在嫩白的豆腐上，看起来就很有食欲，尝起来也嫩滑鲜美，非常适口。
面茶、炒肝、豆腐脑、糖油饼、羊杂汤……以及传说中的豆汁。
吐天然是不能吐的。
苏玲玲靠近豆汁闻了闻，眉头紧皱：“感受放了一夜的馊汤，味道都没有这么大……这玩意真能喝？”
苏玲玲咧了咧嘴，连连点头：“我不想尝。”
热气腾腾、还咕嘟着泡的滚烫豆汁，炸得焦黄的焦圈，以及切得极细的芥菜疙瘩丝，这三种喝豆汁的典范搭配端上桌来，苏长青和苏玲玲看着那碗光彩灰绿、披发着酸败气味的豆汁，不约而同地暴露了难堪的神采。
“但是，豆腐脑如何会是甜的？”苏玲玲奇特道，这事完整超出了她的认知范围。
分开豆汁店后，二人又去不远处的另一家店里吃了顿豆腐脑，搭配的主食则是糖油饼。
本着不华侈粮食的原则，二人到底是把豆汁喝完了。
大爷看到他俩的神采，乐不成支地大笑几声，又提示道：“别吐出来，咽下去，品一品，能品出甜味和香味……”
“好，尝尝！”
他们学着别人，将糖油饼掰成小块泡在豆腐脑里吃，糖油饼裹着黏稠厚重的卤汁，入口劲道，咸甜适宜，非常适口。
“当然能喝！并且好喝的很！”
“能够尝尝，吃过以后，你不必然会感觉难吃。”
“当然不是。”
“为甚么？”
“他们也吃豆腐脑。”
而他们起首要咀嚼的，便是传说中非常难喝、即便是都城本地人都不必然能接受得住的豆汁。
苏玲玲震惊万分：“豆腐脑里还能加糖？那味道很多怪？”
苏玲玲的认知又被革新了，猎奇道：“咸粽子是如何做的，往米饭里拌盐？”
苏长青笑道，又想起来一件事，叮咛道：“今后如果交了南边的朋友，不要随便请人家吃豆腐脑。”
二人将豆汁咽下后，不约而同地拿起焦圈咬了一口，再夹起一筷子芥菜疙瘩丝塞进嘴里，借着焦圈的酥香和芥菜疙瘩丝的咸味将豆汁的味道压了下去。
那三人也带着机器设备，登上了不远处停放的一台一样写有“都城电视台”字样的面包车，缓缓分开。
苏玲玲一口接一口地吃掉了大半碗豆腐脑，才停下来歇口气，感慨道：“之前我并不是特别喜好吃豆腐脑，但喝过豆汁以后再吃豆腐脑，我只感觉这碗豆腐脑的确就是人间甘旨！”
“加糖？”
豆汁和焦圈、豆腐脑和糖油饼、炒肝和包子，都属于都城早餐的典范搭配。
苏长青笑道：“就像我们吃的甜粽子，并不是直接往米饭里拌糖，而是通过蜜枣、豆沙等食材来产生甜味。咸粽子也是如此，通过咸蛋黄、腌肉块、火腿、腊肠等食材来产生咸味。”
“咸粽子？”
苏长青笑道：“北方以咸豆腐脑为主，南边以甜豆腐脑为主。”
看着店里的那些主顾、特别是中老年人吃得香喷喷的模样，苏长青只能感慨萝卜青菜各有所爱，这豆汁实在不是他们兄妹的菜。
“往内里加糖，就是甜的嘛。”苏长青笑道。
来到都城，天然咀嚼一下都城的各种美食。
“哈哈哈……”
一向喝到最后，也没感觉这玩意多么好喝。