诸颜奕让阎傲寒烧火,然后谙练的洗刷了一下锅,随后掂了掂锅铲,第一次掌厨,最首要的是还是要熟谙一动手中的东西。随后开端热锅,锅只要一口,以是做菜有讲究,先素后荤,诸颜奕先在锅里加水,筹办烧水,一会土豆丝和青椒需求焯水,趁着水还没开,她开端切土豆丝和青椒,速率不是很快,但是却很谙练,谢心莲看着诸颜奕的架式,就晓得诸颜奕是真的会做饭菜了,土豆丝没有厨师那么的藐小,但是却也很整齐,大小很均匀,随后将土豆和青椒放入水中焯水三十秒捞出,接着将水倒掉,然后洗洁净锅,放上油,再将辣椒,生姜,大蒜末放出来,煸出了香味,随后将青椒和土豆丝放出来不竭翻炒,然后再撒上几颗简朴的盐,用酱油略微提色一下,烧熟就出锅。
诸颜奕看了一下家里有的质料,有肉,青菜,香菇,小土豆,青椒,茄子,番茄,丝瓜和鸡蛋,因为阎傲寒要在家中用饭,以是天然要多做一点,诸颜奕筹算做个丝瓜炒鸡蛋,凉拌番茄,青椒土豆丝,茄酱,香菇青菜,红绕肉,最后在泡一碗这里特有的干菜汤就好了,六菜一汤绝对是上等标准了。
等诸顺尧来的时候,饭菜恰好做好,诸顺尧看着满桌子的菜,眼睛一亮:“媳妇,明天你做菜如何开端挑选色彩搭配了。”
“阿妮为啥不放味精。”谢心莲提示道。
诸顺尧听了一滞,然后呵呵干笑两声:“那里那里,我媳妇做的菜也绝对是顶呱呱的好吃。”
看谢心莲不信的模样,诸颜奕用筷子挑了一筷子给谢心莲:“阿妈尝尝,可有咸淡。”
“做厨师是不可了,不过我将来能够研讨药膳。”诸颜奕的手脚可没停下,接下来就香菇青菜,丝瓜炒鸡蛋,然后是红烧肉,做完这四道菜,就开端做饭,将米放出来,放好水,诸颜奕在上面放了一个竹编蒸格,上面放了茄子,茄酱用的茄子最好的就是在烧饭时候趁便蒸出来,茄酱中异化米饭煮熟时候收回来的稻香味,吃的时候,能够说特别打击味蕾,筹办好后让阎傲寒持续烧火烧饭,本身则开端做凉拌番茄,又泡了一碗干菜汤。
谢心莲放入嘴中,刹时只感觉满口土豆的香味满盈全部口舌之间,口中的唾液刹时滋长很多:“好吃,想不到我们阿妮竟然另有天赋做厨师。”
谢心莲似笑非笑看了一眼诸顺尧:“这一桌子菜是你家闺女做的,我可没脱手,以是你不消夸我,不然我会多想,还觉得本身的技术那么差呢。”
诸颜奕浅笑:“能不吃味精不要吃味精,到底也是提炼出来的东西,对身材毕竟没多少好处。”再说了,她在烧菜的时候,偷偷已经滴入了一滴灵泉水,有灵泉水在,已经最大限度进步了食品原生的美味,要味精底子就没用,归正轻易粉碎本来的甘旨。
可不是,这一桌子菜有红有绿的另有黄色,搭配的还真都雅。