诸颜奕听了诸顺尧的话,对于诸顺尧的直接反应佩服了起来,这诸顺尧公然会举一反三,这吃的也一样,本身不过是提了一下在酱里放辣椒,诸顺尧顿时就想到荤菜中都放辣椒,可见这脑筋是多么的活络,也难怪在厂里能混的开,既然能混的开,那本身是不是应当略微提示一下呢。
“好。”谢心莲二话不说就同意了。
诸颜奕点点头:“实在辣椒还能去腥味,烧鱼的时候放一点,炒肉的时候放一点,我们吃不了辣,能够少放一点,但是绝对不会放坏了的。”
诸颜奕本身没有太大的本领,宿世也只是一个宅女,是以股票甚么的大干一场是不成能了,她晓得本身有几斤几两,但是有些事情还是能够提示的,比如大棚种菜。
谢心莲点点头,就放了一些做本身的酱,做好后,咀嚼了一下,眼睛一亮:“阿妮说的没错,这味道还真好。”谢心莲做的酱有点甜味,本来咸甜综合的味道很古怪,但是加了各种丁,这味道非常合适,不但不感觉古怪更多了一股说不出的鲜美,现在加上了辣椒,将这份鲜美更加提了起来,味道能够说翻了几番。
诸颜奕一口气说了这么长一段话,谢心莲听了诸颜奕的话微微一愣,然后笑了起来:“到底是跟你阿公学的,学的不错,阿妈是听不懂你说的这些,不过你既然说辣椒好,那阿妈放一点。”
诸顺尧听了,用手指刮了一点酱,放入嘴中,随后眼睛也亮了:“公然好吃,我们这里一贯只吃菜椒,因为不辣,用菜椒炒肉甚么的,辣椒这个东西都卖给人家做买卖的,想不到现在才晓得辣椒做调味还真不错,心莲,一会烧鱼也放一点,感受荤腥的菜种都放一点,味道会好点。”
“比来看书看的多,辣椒别号:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,《纲目拾遗》提到辣茄性热而散,亦能祛水湿。有小童暑月蚀冷水,卧阴地,至秋疟发,百药罔效,延至初冬,偶食辣酱,颇适口,每食需此,又用以煎粥食,未几,疟自愈。良由胸膈积水,变成冷痰,得辛以散之,故如汤沃雪耳。姚可成《食品本草》提到辣椒可消宿食,解结气,开胃口,辟险恶,杀腥气诸毒。《百草镜》提到辣椒可洗冻疮,浴冷疥,泻大肠经寒癖。《药性考》提到辣椒温中散寒,除风发汗,去冷癖,行痰逐湿。《食品宜忌》提到辣椒温中下气,散寒除湿,开郁去痰,消食,杀虫解毒。治呕逆,疗噎膈,止泻痢,祛脚气。《药检》也提到辣椒能祛流行血,散寒解郁,导滞,止泄泻,擦癣。以是辣椒放一点总不会放坏了。”
“甚么真好。”诸顺尧杀了鱼出去。
谢心莲笑道:“你小女儿人小鬼大,给我说了一大通的东西,我听过忘了,不过大抵还是晓得的,就是说,让我在做的菜中放一些剁碎的辣椒,我试了一下,这酱还真的比之前好吃了很多。”