夜里，肖母小妹赵二姨三人吃的都有些撑，在院子里漫步了好几圈，这才消了消食，去睡觉了。
等肉夹得差未几了，又开端下丸子，另有蔬菜。
简朵儿思考着，到了阿谁时候，气候已经逐步冷了，除了上一些新菜品以外，还能够做火锅。摆布她另有一个冰箱在省会的店内里放着，等装修好就运到饭店内里，储存东西也便利。
研讨好了今后，简朵儿归去就开端画图纸，只等着那边的租客走了今后，就找人开端装修。
但是包厢内里温馨，前提好，并且饭菜不像是楼下那样，是快餐，而是能够点餐现炒的大小菜品，对比楼下，也显得要初级一些。
现在已经是秋末，气候一天比一天冷，简朵儿也已经换上了厚重一些的衣服。
就连小妹，都比平时吃的多了很多。
两家人出去今后，简朵儿就笑眯眯的把人迎了上去，然后找来办事员，领着他们上楼，然后又叮咛厨师，去弄两个锅子，跟一些菜。
这天，简氏小饭店终究开张。
再说简朵儿，此次去了省会今后，今后返来县里，就会少很多了，畴昔今后，就办理转租手续，然后开端找施工队重新装修，装修估计要一个来月，简朵儿有本身的设想和装修的计划，以是装修的时候，还不能假手于人，要一向盯着。等装修完了，散散味道，差未几两个月，就能开张了。
肖母等人还是头一次尝到火锅，感觉新奇的不得了，并且味道也不晓得如何弄得，这么好吃，本觉得这类全都放在一起乱炖的东西，会串了味道，不会太好吃，没想到一吃上，就停不下来了。
一楼还是做小吃，小吃增加以下，有盒饭，别离打菜的那种，另有各种面条炒米饭酸辣粉米线凉皮等等的小吃，代价是比较平价一些的。
归去今后，就发明冰箱已经送到了，正在店里角落里摆着，没人会用，以是还没有效，简朵儿非常欢畅，插上电试用了一下，没题目。这会儿的冰箱比起21世纪的，服从上要少一些，一样的，操纵步调也便利很多，当天，简朵儿利市把手的教会了肖母如何用冰箱。
眨眼间，两个月转眼即逝。
徐友德跟旅店老板一家子，是最早出去的，早就说好了，开张这天要来给简朵儿恭维，以是一开张，就迫不及待的来了，当然，除了恭维以外，他们也特别驰念简老板的技术。
且肖母跟小妹她们也没吃过，正巧儿趁着还没去省会，给她们做一顿火锅吃。
今后呢，能够做一些菜，包酒菜之类的，如许就有点像是后代的大饭店了。
有了冰箱今后，简朵儿就迫不及待的开端制作各种丸子，撒尿牛丸，手打牛丸，鱼丸虾丸，鸡肉丸，另有冻豆腐，等等，筹办吃一顿火锅。
简朵儿站在门口，穿戴毛衣长裤，头发扎成了后代的那种丸子头，暴露光亮的额头，以及白嫩的小脸。如许的头发不碍事，她做饭的时候，也不消担忧会有碎头发。
自从前次在帝都吃了火锅今后，她就一向都没有吃过，馋的不可。
二楼呢，专门做酒菜跟酒菜，代价相对来讲，要贵一些。
她脸上带着莹莹笑意，对着门口看热烈的人笑着。
传闻简老板此次开张，会推出一个叫火锅的吃食，是涮着吃的，有点像是涮羊肉，但是又不满是，勾的这两家人馋虫都出来了，猎奇的不得了，明天来，就是冲着这火锅来的。
她做锅底跟蘸料的时候，肖母都在中间看着，她就一步一步的交给肖母，等她去了省会那边，肖母想吃了，也能本身做着吃，并且她做的那些丸子之类的，一下子做了很多，在冰箱内里冷冻着，随时拿出来就成。
当然，简朵儿跟肖母也没在这边儿一向呆着，看好就归去了，毕竟她跟肖母都出来了，时候长了，店里有些放心不下。摆布还要五六天时候，总不能在这边儿干等着，两人干脆就归去了。
顾虑到肖母胃不好，小妹年纪小又不能吃太辣的，以是简朵儿做了个鸳鸯锅子，一边是麻辣的红油锅子，一边是用骨头熬制的清汤锅。水开了今后，两边都开端咕咚咕咚的翻着水花，特别是红油锅，味道光是一闻，就又麻又辣，不竭的咕咚咕咚的往上窜着滚浪，简朵儿站起来，先往内里下了牛羊肉卷，没有一分钟，肉就浮了上来，也逐步的变了色彩，简朵儿看熟了，就让他们从速夹着吃。
办事员是简朵儿开张之前从省会招来的，厨师不好培养，是从县城的店内里调了两个过来，自从简朵儿把菜品交给二姨跟肖母今后，县城的店内里算上她们两个，就已经五个厨子了，以是调来两个，县城里还是忙的过来的。
趁便，把简氏小饭店进级一下，一开端她是走的小吃线路，卖的东西，根基上都是快餐小吃。
鞭炮一声比一声的响，放了足足十几分钟，才逐步没了声音。
两人吵喧华闹的不说，很快就到了店内里，店内里的衣服鞋子之类的，都在特价清仓呢，都是亏蚀卖的东西，人也很多，简朵儿在内里转了一圈，内心就有了个设法。这个店比之前在县城的要大很多，就算是对比于元安的帝都店也没小多少，到时候能够学于元安，弄几个包厢。
再说简朵儿，在安承县里待了五天，主如果安排了一下接下来的事情，她筹办把县城这边的分店留给肖母，让肖母看着，她也能放心。以是这五天来，她也没闲着，里里外外的事儿，都跟肖母交代的差未几，这才在第六天，分开了安承县。
以是她不担忧楼上，仍旧留在楼下号召客人。
只是，要委曲二姨跟婆婆先劳累一段时候了。等她这边找好了厨师，就把这两个厨师给调归去。这两个厨师，是会做火锅的，前些天简朵儿专门培训过，现在已经驾轻就熟。
此次她去省会，是一小我畴昔的，摆布去过一趟了，也有熟人，肖母就放心了很多。并且她要守着店里，就不能跟简朵儿一块儿去了。