“睡前用艾叶水泡泡脚，可改良就寝。”
“炒菜必须用油，以是我熬猪油是最关头的，你们必须学会。”
“微臣给娘娘一个食谱，娘娘遵循食谱吃一段时候，身材渐渐就调度好了。”
“上茶。”
皇后一脸慈眉善目标开口：“林大人请起。”
只不过林大人这个称呼老是轻易让人想歪。
“林大人说的阉割是指？”
“好了，猪油熬好了，今后炒菜就用猪油炒。”
林双双刚从御膳房出来就碰到了皇后身边的大丫环玉秀，说是皇后娘娘召见。
“将这些肥肉切成小块，一会儿好炼油。”
“林大人，您看看那些是不是？”御膳总管指着门外一辆包裹严实的马车，从形状看内里应当放了很多的瓶瓶罐罐。
皇后笑了笑：“也不是甚么大事，本宫比来身子不利落，便想让林大人给本宫把评脉。”
“阉割？”
“不知皇后娘娘找微臣所为何事？”
“别的，饭后在御花圃内漫步一小时。”
一会儿他去弄几十头小猪送到净事房去阉割，要从速养起来才行，不然过段时候猪油就不敷用了。
“林大人内里请。”
“林大人，您明天要做猪肉？”
林双双安抚好顾寒舟以后就去了御膳房。
每道菜都是御膳总管亲身掌勺，天然每一道菜都尝过。
皇后柔声问道：“不消开药吗？”
以是他明天最等候的就是林双双教他炒菜。
林双双点头：“差未几吧。”
凤禧宫。
“对，只要这些，将猪肉去掉。”
成果她一上来先切肥肉熬猪油，让他有一点绝望。
御膳总管看了一眼还剩下的半扇猪，难怪林大人养的猪能长到这么大，本来是阉割了。
只要肉香味儿、一点腥臊味儿都没有，跟印象中的猪肉完整分歧。
“我让送进宫的东西送来了吗？”
“毕竟你我都是女子，提及话来老是便利的多。”
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林双双上前给皇后评脉，没啥大弊端，不过就是歇息不好、气血不敷、手脚冰冷的小弊端。
御膳总管冲动的问道：“林大人，是不是只要用粮食喂猪，就能去掉猪肉的腥臊味儿。”
御膳总管连连点头，表示都记着了。
林双双看到他的反应一点都不奇特，而是耐烦的解释道：“这是我用粮食喂出来的猪，跟浅显的猪分歧。”
“请林大人跟奴婢来。”
“阉割以后的猪，难闻的猪骚味儿会去掉，并且不会发情、发情的猪脾气暴躁不吃猪食，就不会上肥膘。”
“炒菜？”
御膳房总管表示，这一点林双双能够放心，御膳房最不缺的就是剩菜剩饭、果皮烂叶。
“不是。”
御膳总管听到这头猪是用粮食喂的，而不是吃屎长大的，感受没那么恶心了。
玉秀说这句话的时候微微有些别扭，脑筋里老是蹦出一条任何官员不能随便出入后宫的端方。
林双双点头：“劳烦玉秀姑姑前面带路。”
紧接着林双双又让人从马车上搬下来一个双耳大铁锅开端熬猪油。
“想要去掉猪肉的腥臊味儿，需求给小猪崽阉割。”
因而，邻近中午的时候一道道香气扑鼻的菜品摆满了一桌子，有五花肉、回锅肉、酱肘子、卤猪蹄，把子肉、肉丸子，肉饺子、肉包子……
林双双解释道：“主如果用肥肉熬猪油的，趁便做几道以猪肉为主的菜。”
御膳总管第一次见到这么大的猪，惊奇道：“这猪起码有四五百斤重吧？”
顾寒舟面前一亮，不消数直接答复：“28个。”
“这但是贱肉，宫中朱紫但是不吃的。”
“来人赐座。”
说着，林双双便开端批示御膳房的人开端干活：“找几个刀工好的，先把肥肉和板油踢下来，瘦肉和五花都留着。”
看来今后御膳房的院子里也要喂猪了，就算不吃猪肉，为了猪油也要养。
“也行。”
“那本官之前吃的那些补药，还用持续吃吗？”
他的确不敢信赖猪肉能这么香，比羊肉和牛肉都好吃。
“是。”
“嗯。”
因而，林双双趴在顾寒舟耳边小声说道：“乖乖听话，今晚赏你两个小红花。”
“如果没有剩菜剩饭用猪草和米糠掺一些杂粮也是能够的。”
“本日就到这里吧，我明日再来。”
林双双点头：“嗯，将东西翻开吧。”
“多谢皇后娘娘。”
御膳房的人手一通忙活下来，取下来满满一大盆的肥肉和肥油。
“微臣拜见皇后娘娘，娘娘千岁千岁千千岁。”
但让向来不吃猪肉的人接管猪肉还是有些困难的，更何况是宫中那些朱紫。
“林大人，接下来您说我来做。”
明天那几道土豆菜就是用的炒菜的做法，他是头一次见，等做完以后，看着色香味俱全的菜品，的确惊呆了。
林双双还特地交代了一句：“猪是杂食植物，甚么都吃，御膳房平时的剩菜剩饭、果皮菜叶喂一些就行，不要专门华侈粮食。”
“这件事你去问净事房的寺人，他们最懂。”
男人听后，跟打了鸡血一样狂点头。
林双双看着切好的猪肉，开口说道：“做几道猪肉菜，这些猪肉不能华侈。”
很快，一大锅肥肉在高温下开端渐突变小出油，终究成为大半锅冒着热气的透明液体。
“这头猪是我千里迢迢从净水镇运来的活猪，明天凌晨才刚杀，包管新奇甘旨。”
“林大人，您将这猪肉带到宫中做甚么？”
御膳总管听到林双双提及炒菜面前刹时一亮。
“熬猪油？”
但林双双是女子，天然是能够随便出入后宫的。
“小寺人阉割后用甚么药，给猪用甚么药就行，药量减半，等过几日伤口愈合就不消管了。”
“不必。”
几小我将马车上的盖布翻开，只见马车上装了很多瓶瓶罐罐，另有一头放了血的大肥猪。
“不消，药补不如食补，只要娘娘好好用饭、适当活动、好好睡觉，身材那些酸痛冰冷的小弊端天然可改良。”
“对，这是去除腥臊味儿的关头。”
“本日有劳林大人了，下官送您出去。”