柴良普去拆开酱缸，试了一下，发明公然是酱料的题目。
“我这个朋友啊，一向最特长的就是这道酱板鸭，靠这一手，在这街上远近闻名，很多人都慕名而来。”
第364章 酱板鸭
徐夷光摸了摸下巴，“不太能够吧，如果真是那水出了题目，酿造出来的酱都有题目，水如何能够没题目？”
徐夷光抓住个重点，“你们是说，酿酱的题目，出在水源上？”
柴良普才提及来克日的烦恼，沔文远感觉有些奇特，就跟柴良普去家里看了一下。
看着跟刚才那份酱板鸭没甚么辨别。
杨东抖了一下胳膊，“好端端的，他家阴气如何那么重？”
他便开端重新酿酱，每次都必定本身没题目，水源也都是他们之前常用的，自家老宅内里的古井水，但是酿造出来的酱，味道还是不对。
但是，柴良普没想到，本身的酱板鸭出了题目。
开初，他觉得酱板鸭的口味不对，是因为在烧制过程中，出了甚么不对，几次考虑过后，重试了好几遍，确保一点题目都没有，但是酱板鸭还是出题目了。
徐夷光挑眉，“你，去尝过那水没有？”
杨东目露迷惑，“这，是点了两份？”
徐夷光想了想，道：“先不说这个，你既然去过柴良普的家，莫非是发明，他家有甚么古怪？要不然，酿造不出酱这类事，你应当不会来找我。”
“可不是？”沔文远皱着眉，“良普说，他试了上百遍，一步步去尝试，最后发觉是水源的题目，但是他尝过那水，没甚么题目，但不晓得如何回事，那水加到酱内里，就有一股怪味儿。”
“是。”沔文远重新坐下来，“是如许的，这两份酱板鸭，都是我朋友本身亲手做的，不同是，一个是之前的存酱所做，一个是他近期酿的酱所做，但是两个味道倒是天差地别，你们应当都感遭到了。”
“恐怕不是两份。”徐夷光瞥了沔文远一眼，拿起本身的筷子，从中间夹了一块新放上来的酱板鸭。
厥后，他乃至换过水源，可惜，酿造出来的酱味儿，还是变了。
沔文远刚好前两天来吃过饭，发明柴良普这店冷冷僻清的，他猎奇地去找柴良普，就看到柴良普在后厨里长叹短叹的，他就猎奇地问了一下，柴良普如何回事。
他感觉不太对劲，明显每一道步调都没错，如何酿造出来的酱就是不可？
家里祖上是做过御厨的，在这四周都很驰名，酱板鸭是他们的特长菜，传闻祖上靠着这一手酱板鸭，在宫里那都是被皇上奖饰过的。
徐夷光也将那块鸭肉吐了出来，看向沔文远，小脸都皱成了一团，“不是馊了，仿佛是酱料的题目，又咸又干，并且另有一股怪味儿。”
沔文远，“这就是题目了，我看了一圈，也不晓得他家阴气是哪来的，我觉得能够跟那口井有关，但是我去感受了一下，那口井内里反倒没多少阴气。”
徐夷光听到这儿，感觉沔文远很有平话的才气，她不由挑眉问道：“你倒是说说，如何个不普通啊？”
沔文远站起家来，从中间的小推车上，取下来一道，一向没拿下来的菜，放到桌上。
沔文远闻言，直接翻开了那上面的盖子，内里竟然是一份酱板鸭。
沔文远闻言，难堪地笑了两声，“确切，是有些费事。”
杨东讶异，“这两盘酱板鸭是一小我做的？不是吧？一小我做的，哪有这么大的不同？”
这不看就算了，一看，沔文远就发明，事情不普通。
沔文远说道：“之前不到饭点，他这位置就都会被人订完，饭点的时候，底子找不到空位，但就是一个礼拜之前，我那朋友，酿造的酱料就出了题目，做出来的酱板鸭，味道开端不对，开初我朋友本身都没发觉，还是门客给发觉了，跟他说过这酱板鸭味道不对，他才尝了一口。”
“甚么都没题目，那酱料如何会出题目？”杨东闻言，非常不解。
徐夷光顿了一下，“他家全部阴气都很重，反倒是那口井里没有阴气，沔师兄你感觉普通吗？”
杨东见状，跟着夹了一块。
徐夷光也有些纳罕。
沔文远说，柴良普最开端出题目的时候，觉得是自家水源的题目，底子没来找沔文远，他本身在家折腾了好长时候去酿酱，但是反几次复酿造出来的酱，都有题目。
沔文远正色，“这谁都不晓得。良普跟我说过，他家的水源，一贯是用自家老宅的古井水，你们是不晓得，这酿酱的水源最首要，良普说，他家祖上一开端是用的山泉水，酱的味道特别好，只是现在大师都住在都会里，上哪弄山泉？他就用自家老宅的古井水，那古井水味道也特别好，喝上去特别甘冽，之前良普用这水都没题目，可现在那水却出了题目。”
他思来想去，只能思疑，是不是本身前几天酿造的酱出了题目。
徐夷光点点头，静待下文。
沔文远一愣，“可我们都去尝过啊……”
徐夷光挑眉问道：“这是？”
“要不然，就是那水没甚么题目，要不然，就是你们的味觉不太好。”徐夷光给了个猜想。
沔文远下认识地点头，“不成能，就算我的味觉普通，可良普那但是做大厨的，他的味蕾老好了。”
一开端，柴良普觉得，能够是做酱的时候，出了不对，或许是水的题目或许是配料的题目。
“我听他这么说，倒是去尝过。”沔文远点头，答复道：“只不过我尝了以后，跟良普的感受一样，我们都感觉，那水跟之前的味道没甚么不同。”
沔文远的朋友，叫做柴良普。
徐夷光问道：“说说看，这都是如何了？”
沔文远感喟道：“对，不但是你们，我也想不通，这是如何回事。说实在的，这老板本身都不晓得如何回事。”
但这块鸭肉刚入嘴，杨东顿时哇地一下，吐了出来，“我去，这酱板鸭馊了？”
“我去到良普的家里，发明他家阴气很重。”沔文远神采愈发凝重，“不是普通的重，如果不晓得那是良普的家，我还觉得是去了野坟地呢。”