“不是如许的,”贾二妹往他脸上亲了一口,说到:“新割的熊掌,是不能立即就吃的,要比落第二年完整干透,才气炖吃。保藏熊掌也很讲究。起首,新割的熊掌不成以见水,要用草纸把血水擦干,然后预备大口瓷坛,先用石灰垫底,然后再铺上一层厚厚的炒米,放下熊掌后四周再用炒米塞严,上面再放石灰封口,放一两年,才气够拿出来洗净烹调。熊掌清算洁净今后,要先抹上厚厚的一层蜂蜜,在文火上煮一个小时,然后再把蜂蜜洗去,放好作料,一开端就用文火来炖,最好用炭火,炖上三个小时,必然扑鼻香,开锅烂。如果不先用蜜糖来炖,炖上三天三夜,都是没有体例下筷子的。”

“你不消,你就坐着歇着看着玩就是,这么大个肚子了。”贾二妹笑着说,“诺,我儿子在睡觉,你出来守着他也行。”

她也一再叮咛过石小菊别惯他,能不抱就不抱,男娃娃嘛没需求养那么娇,一个生在车厢里的娃娃,没那么娇气,哈哈!

“好好,我老婆爱看书就行,今后我就跟我老婆学习好了。”向国强说。

凉拌的熊肉和筹办清烧的熊肚也煮上了,另有萝卜、青笋、白菜等小菜也洗好了,备用,贾二妹又让他们将一些熊肉剁碎和切碎的芹菜和泡发的干笋一道清炒了包饺子。

蒸排骨(熊排)的香味已经从蒸锅里透出来了,上面是排骨,上面垫着红薯;蘑菇炖野鸡也炖上了,青笋烧野兔配好料了,红烧肉(熊肉)、清蒸鱼……

唐中队长家请了,邓正委家请了,曾参谋长家也请了,基地里该请的干部都请了,没请的就是回家探亲去了,只要雷志军(吕春梅)和谢才金(黄花菜)家没有请,因为贾二妹生孩子他们也没来看过。“二妹,我只要帮你照看孩子了。”吴小凤渐渐走来讲。

“不。”贾二妹点头。

熊掌虽为上美佳品,但如加工体例不当,会令人难以下咽,若想食其甘旨,颇需在制作高低一番工夫。

熊肚留了下来,贾二妹喜好吃肚条。

躺在炕上,贾二妹对向国强说:“夏季的黑熊脂肪多,你给我留到一边,这些熊油但是好东西呢,也是一味中药,祛风湿、治冻疮结果特别较着,这边的气候偏冷,把油熬出来放着可有效处呢。”

这些都是她从淘宝来的“成品书”上看来的,

“是,向队。”两人齐声说。

“晓得了,我给你放到一边了。”向国强说。

……

“哇,老婆,你如何晓得这么多知识呢?”向国强听她这一气讲授,真是佩服得不要不要的。

本来他们说的明天就宴客用饭的,但想着明天过分仓促,就改在后天了,明天还能够在家好好筹办一番。

厨师到位,后院的电灯一亮,简易的案板便搭在了后院,后院还临时搭建了两口大灶,架上了王瘦子俩个从炊事团搬来的大锅,先就把火升上,一锅热水烧上了,该蒸的蒸菜都捣鼓好蒸上。

第二天向国强就分剁熊骨,然后将弄好的熊骨放好了,贾二妹将熊掌措置出来封进一口坛子里,放进了储物间,然后让小菊把娃娃看着,她又把熊油炼了出来。

以后,在向国强的表示下,二人欢天喜地的走了。

向国强还觉得她想把熊掌拿来宴客呢,因而不甘心肠说到:“这熊掌但是好东西呢,我才舍不得给别人吃你,才生了孩子,得蒸了给你吃,补补你的身材。”

说实话,蒸熊掌这是个邃密活还真是普通人整不好的,略微缺点耐烦的人都会将之搞成猪蹄来炖,那便可惜了。

“嗯嗯,我分化,明天早上我来分化。”向国强又说。

而熊骨这味药首要有祛风湿的感化,性温,味咸微辛,无毒,配以牛膝、杜仲、防己、寄生、独活等中药材能够用来医治风湿、类风湿等枢纽肿痛病。

好了,熊内脏也不想要了,让王瘦子和干豇豆十足带回炊事团去,另有一盆熊血。

“嗯嗯,这娃娃就是如许,胃口好,就寝好,吃了睡睡了吃,团体就一个吃喝拉撒睡。”

“掌上明珠”是古传八珍之一,是宫延传播已久的珍品好菜。“掌”是指东北特产黑熊之掌。熊有冬眠的风俗,冬眠时以舔掌为生,掌中*胶脂渗润于掌心,是熊掌营养丰富的启事之一,而其前右掌因为常常舔,故特别肥腴,有“左亚右玉”之称。

半上午的时候客人们便陆连续续来了,朱玉兰和花朝香等都帮手欢迎,倒茶的倒茶,陪聊的陪聊,向国强两口儿倒也没有那么繁忙。

幸亏这家眷区的院子宽广,当初这荒山野岭处建屋子就把屋子院子都建得大,这里的地多的是,不消白不消。

七点钟摆布,朱玉兰家、花朝香家、吴小凤家的人都起来了,都来到了贾二妹家,大师一起吃早餐了,李小松等人恐怕要睡一会儿懒觉,没有过来吃早餐,但于夏季是很早就来了,他是必须早早过来帮手做事的。

真的是这二胎比头胎有经历多了,对付起来的确不知有多安闲,何况现在身边有向国强,另有石小菊来帮手,她不知有多轻松哦。

吃过早餐,大师伙遍都忙活起来了,摆桌子的摆桌子,洗碗筷的洗碗筷……娃娃们也在前院后院跑来跑去,好不热烈。

蜂窝煤炉子上一口大锑锅开端熬稀饭,馒头的从炊事团提来的,满满一铁盆,是王瘦子俩个昨晚在食堂里蒸好的,这时候端过来等稀饭熬好后再蒸上,待会这排屋子的几家人都要过来吃早餐呢。

几口灶台齐上,只一会便满院子飘香了。

“除了炼熊油外,熊骨等明天请了客再措置,我估摸着明天那些果酒就会喝得差未几了,我恰好拿那些坛子来泡熊骨酒,不过熊骨你能给我分化出来才是。”

“暖暖爸爸,快去吃面吧,面都快泥了。”贾二妹出来讲。

别说,这熊肝、熊心肺、熊大肠、熊血等也有很大一堆了,明天清算了给队里的队员们加两个菜也是很不错的了。

“我就在我捡来的那些书里看来的啊,你们个个都嫌弃那是渣滓,我就感觉那些书里的知识太贵重了,我从那些书上但是学了很多知识的,你们啊就是不喜好看书。”贾二妹说。

讲真,这个儿子比暖暖之前好服侍多了,也不要爱哭闹,只是饿了和拉了才会哭两声,不像暖暖之前那么嗲,必然要抱着睡,这儿子吃饱了就放在那窝里睡就是了。

“二妹,明天我把熊掌蒸了给你吃,给你补补身材哈。”向国强凑上来讲。

“你的阳阳好乖哦,我每次来看他都是在睡觉。”吴小凤一脸恋慕地说。

想想之宿世暖暖的时候,那是个甚么日子,向国强家人不帮手不说,还三天两端肇事!

哎,好了,好了,都畴昔了,旧事不提。

归正现在春节刚过,大师的余暇时候也多,不在乎这一天吧的。

“你看着办想体例给其他其他兄弟伙改良一下糊口,记着,这是野猪的。”向国强对他俩说,“后天早上五点钟定时到我家来报到,厨子的事情就交给你俩了。”

吃完面,清算好这统统后已经是早晨十点了,李小松他们归去了,贾二妹也上炕歇息了。

第二天五点钟,王瘦子和干豇豆定时就来了,贾二妹他们一家还在睡觉,向国强起来了,让贾二妹持续睡,因为她一早晨要奶两三次孩子,也非常辛苦的。

吃过午餐后,贾二妹才开端号召朱玉兰和花朝香、吴小凤他们三家,申明天宴客的事,大师开端预算明天要来多少人,需求几张桌子,多少副碗筷等,明天三家人的桌子板凳和碗筷都会拿出来用,酒菜就摆在这排屋子的前院。

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