她也不喜好把人分出尊卑贵贱,分红三六九等,可这个期间就是如许。入乡就要顺俗,不然,家里迟早会出大乱子。
明月和明兰背着背篓,到四周的山上,摘了几篓山桃子返来,筹办制作果脯。
煮制好的果肉放在竹屉上沥干糖液,再送入烘室烘干便可。
这天,吃过晚餐,明月屏退了下人,一家子人坐在一处,开了个小会。
刘氏没了解透她的意义,反过来苦口婆心的劝她道:“月儿,娘之前不是常跟你说,要以和待人。他们都是不幸人,为了讨糊口才卖身到咱家为奴……大师都不轻易,我们尽量待他们好些,那不是应当的吗?”
明志开朗的笑道:“哈哈……清儿,你是想周遭哥哥给你买糖吃吧!”
她也没有兜圈子,直接单刀直入的说道:“爹,娘。我感觉,你们对待家里的下人,态度过分宽和了,如许不好。”
刘氏沉默不语,似是在考虑她的话。
人与人之间相处,都有一个度,若跨过了阿谁度,主仆不分,则会乱了纲常,这是大忌。
……
“娘,我不是说不能待他们好,我的意义是,我们应当要掌控好分寸,主仆不分乃是乱家之源。
您是主,他们是仆,做好了就要赏,做错了就要罚,无端方不成周遭。我们能做的,就是把他们当人看,不虐打他们,不给他们甩脸子……但是,必然不能主仆不分,乱了纲常。”
火墙和炉灶同时加热,烘室内的室温就会降低,将果肉安排此中,便能快速的烘干水分。
话题就这么岔开了,明月也没有接着再说,刘氏是明事理的人,事理给她讲过了,她本身静下心来,细想就能想通。
到了六月中旬,气候愈发酷热,山上的桃李也到了成熟的季候。
果脯的做法步调稍有些繁复,起首,将鲜果洗净,去皮,切半,去核。果肉放盐水里泡上一刻钟摆布,用净水洗净。接着把措置好的果肉倒进熬好的糖液中,小火熬制一刻钟。
然后,将果肉及糖液一同倒入缸中浸渍半日摆布。而后,将果肉捞出,安排在太阳底下晒至半干。后再倒回锅中,停止第二次煮制。
月前,明月便找了工匠,在作坊中建了一间简易的烘室。烘室的道理近似于火炕,又近似于当代的烤箱。空中上起一间高约三米的土坯房,不开窗户,只留一门收支,两面墙体内设火墙,地下再垒一个炉灶。
明月虽不擅驭人之道,却也看出了不当之处。
小明清俄然乱入:“周遭?周遭哥哥,周遭哥哥去哪儿了?如何还不返来啊?”
李寿率先表态:“我感觉月儿说的有理,我附和,咱家的端方应当立起来,无端方不成周遭嘛。”
您待他们过分客气驯良,把他们当作朋友家人,时候长了,只会把他们的心养大了。就比如说明天吧,丽英打碎了您屋里的一个花瓶,庄嬷嬷要罚她月钱,您死活拦着不让。您开了这个头,那今后他们如果再出错,罚还是不罚?