并且，这类做法，也是格外的新潮。
至于说，连翘能不能赢？
比及大师，在限定的时候，都做好了以后，便有一队队标致的礼节蜜斯，端着一盘盘的菜，放在了上面的评判席上。
那边，刚好排骨出过，颠末油炸以后，金黄酥脆。
像是再给这些排骨，穿上了另一层的衣服。
身后的厨师，从速把他扶在一边，一个个忿忿的说着不公。
如果宁坤输了的话，连翘以后要面对的，就是楼外楼，连翘感受，能够压力，会略微轻一点儿！
因为，这个时候，才是能见证出，究近谁的做法，更好吃一些。
看来，还没有开端炒糖浆。
这对于厨师来讲，已经省去了他们，很多去腥的步调。
金黄中带着橘红的排骨就如许完整的展现在连翘的眼中，酸甜如同糖果般的香气在氛围中跃动着，连翘深深吸了一口，也不得不平气，这位厨师的心机。
过了一会儿，助手这才将它们捞出，放入异化着蛋液和麦粉的液体中。
场中的一张张铺着红色桌布的长桌上。
代表着公道和严明。
连翘顿时，屏住呼吸，严峻的听了起来。
为首的那位大厨，也是心生不解。
每一道菜，他们都会简朴的点评了几句。
有如许疑问的人，明显不止连翘一个。
他如许做的排骨，无疑会使得排骨的酥脆，获得最大限度的保存。
红色的番茄酱酸甜爽口，香醋则是为了调味，让味道更是浸到了骨子里，直到排骨完整熟透收汁，宁坤才叮咛助手将这整整一锅的排骨开端装盘。
接下来，最后的两盘菜，被摆在了世人面前。
外层的蛋液绵软酸甜，带着酥酥的脆感，而在薄脆的外套以后，则是没法用言语描述的香嫩味道。
这才发明，其别人，除了楼外楼的，措置工序，和这个助手，时候差不了多少，其他的人，都还只是在热水里，去除油脂这里逗留着。
他的这句但是，动员了在场的统统人的心。
而宁坤，双手绞动手里的红色毛巾，模糊间，连翘也能看的出，他也是在严峻的！
并且，连翘还看了看盘子上面的牌子，写着三十号。
现在，连翘内心，都有些严峻了起来。
楼外楼的厨师，一个个忿忿不平的问道：“究近是那里口感上出了题目！”
底子没有把排骨放出来炒制。
连翘也不晓得，他到底，是笑了没。
阿谁评委，明显已经预感到了这类环境。
有博得那一方，那就有输的那一方。
有的连头发都白了些。
“以后的？”
连翘不由，摇了点头。
层层叠叠的渗入味蕾，调汁的滋味早已经深切了排骨的内部，就连骨头都带着那诱人的酸甜。
……
连翘不过是细细的吸吮一下，口腔里刹时都带着那挥之不去的如同甜美普通的味道。
那边，评委们拿着筷子，尝了几口以后，都会给在场的大众，也都尝一下。
只见他拿着裹好的排骨，停止了大火烹炸。
然后，厨师们，要按照这两个菜谱，来做菜。
……
不过，前期，还是有个别的厨师，立马反应了过来，不然，光是措置排骨这一项，就要淘汰出去很多的厨师了。
就是，这两场，别离会出两个菜谱。
如许的排骨，如果再配上一碟子酸甜香辣的萝卜条，那就甘旨了……
每道菜，他们只是清尝一口，便立马漱了嘴，在尝下一口。
这才是此次比赛的意义。
身后的助手，便开端措置起了这些排骨，明显，就算是宁坤身后的一个小小的助手，在措置食材的时候，也是别人所不能企及的。
连翘这里的席位上，也有着筷子和盘子。
此中，一个评委说道：“这两道菜，绝对是此次插手比赛的首选之菜！不管说是从味道上，还是色香味上，都上佳之选！但是……”
就是这个味儿！
非常当真的看了一眼，这才交到了身后助手的手里。
而那些厨师，一个个却还是当作他们常日里做的排骨一样，时候用的太多。
两肋的骨骼更是纤细的近乎挺拔，健壮甜美的肉条紧紧的包抄在骨骼四周，光是看着就能让人感遭到那肉汁有多么的充盈丰富。
都置放着一盘盘的新奇的排骨。
如许鲜嫩的排骨，较着不适合用热水，棹太久。
因而，他们会想对视了一眼，此中一个评委，便缓缓的说道：“你这道菜，初尝的时候，确切味道很好，内里的排骨，也是做得香酥鲜脆！但是，以后的，你有没有尝过？”
做到这里的时候，连翘昂首一看别人。
她和白泽，一样的鄙夷如许的厨师。
即便连翘对美食格外的抉剔，也不得不承认，这糖醋排骨确切好吃。
颀长的肋条早被他的助手，切成了大小几近一样的块，浸泡在早已经调好的热水中。
连翘正要看看他们以后的步调，俄然间，他们竟然，直接把炒好的糖浆，倒在了排骨上。
但是，另一方面，她有不但愿他赢了。
就在连翘走神的这个空挡，那边宁坤也终究动起了手。
宁坤那张冷冷的脸上，也扯了扯嘴角。
就是，想要磨练厨师对于食材的辩白才气。
这是每个选手，在成盘以后，比赛方，会发一个号码，给对应的厨师，但是，并没有人晓得，他们究近是几号。
这还是排骨吗？
就恨不得拍本身的大腿！
连翘这才重视到，在美食比赛的大厅最上面，竟然还坐着几个年纪很大的白叟。
楼外楼的厨师，一个个都探着头，紧紧的盯着评委。
每过一会儿，赤色、油脂和泡沫跟着时候的流逝漂泊起来，被助手一一撇开，排骨小段很快从嫣红的色彩转为粉白。
楼外楼的厨师，一听到如许的成果，顿时，脚步一个踉跄，差点倒在地上。
毕竟，美食这类东西，一小我，一个口味，固然有专业的评断，但是，也但愿，有很多的人，能够也参与出去。
最首要的是，这类排骨，是很少有腥味的。
待会只要连翘有机遇，就一样完虐他们！
接着，连翘就眼睛发亮的看着，他的每一个行动。
但是，连翘不丢脸出，他们必然是这行内里的泰山北斗。
而这个时候，连翘才偶然候，昂首看了一眼楼外楼制作的排骨。
因而，连翘也夹了一块，尝了一下。
评委说完以后，知味居，便刹时冲动的喊了一声。
连翘看着天都饭店，对劲的模样，内心不由嘲笑，待会儿，博得还不晓得是谁呢！
连翘一听这个题目。
此次的比赛，前两轮的比赛，是选题比赛。
“对，以后的！以后的排骨，再去尝的话，便有一股甜腻和油味，这或许和你排骨油炸的干系有些原因，但是对于口感上来讲，确切就打了一个扣头，以是，我们才没有终究，挑选这道菜！”
他们但是眼睁睁的看着这些厨师们做的啊！
不晓得为甚么，连翘潜认识，重点存眷的工具，变成了宁坤。
然后，便是蔗糖的调配，比及锅里的糖早已经变成淡淡的褐色时，这才把排骨，停止了上色。
这道排骨，他做了多少次，每一次，他本身都亲身去尝过的，绝对比任何一款排骨，都要好吃的！
可惜了这么好的一个题目。
评委缓了缓，这才持续说道：“但是，内里有一道菜，口感上，会有些题目，以是，我们分歧认定，这道菜，三十号，是这组比赛的第一名。”
这道菜，连翘就算现在闭着眼睛，都能做出来。
仿佛，本身冥冥中能感遭到，以后，她真正的敌手，就是他一样。
金黄色的液体将小小的排骨段包裹的一丝不露，远远看去，如同一个个小小的金块普通，非常闪烁。
一方面，她想让宁坤赢了这场比赛，因为，他的刚才做饭的伎俩，确切非常洁净利落，连翘想要和他，真正的比一比，看看，究近谁会更短长一些！
但是，连翘还是一口，就猜出了，这道排骨，是谁做的。
连翘这边想着，那边主持人，则开端宣布起了第一场，得胜的选手。
连翘不由感觉，这或许就是，比赛设定人的一次用心设想。
笑话，被白泽妖怪练习出来的门徒，赢不了宁坤，情有可原，但是，一个天都饭店，连翘绝对能分分钟，虐死他们。
其次，便是糖浆了，如许做的话，糖浆也不会很让人感受腻口。
如许，便能够制止，作弊的产生。
连翘瞥见他，拿起了那些颀长的排骨肋条。
一放到嘴里，连翘顿时眼睛一亮。
更别说是睁着眼睛做了。
而第一组的菜谱，就是糖醋排骨。
以是，对于如许的一个成果，他也有些一时接管不了。
先是评委们的一些评定。
排骨的质料取自肉质鲜嫩的小乳猪，不但腥味平淡，还带着一股淡淡的微香。
只见，宁坤顺手在本身做好的排骨里，加了些番茄酱以及香醋，连翘一看，不由佩服起来，他的脑筋。