夏丽也是第一次看到连翘做这么庞大的菜。
这类，就是为了让她的肉质，变得脆口弹牙。
然后紧接着，连翘就让夏丽把鸡、鸭、猪脚、肉皮、牛肉、瘦肉、鸡脚，全数都焯水洗洁净备用。
不过，看模样也不像是甚么简朴的人。
做出来的菜，都是那么的与众分歧！
夏丽不由再次看了眼世人。
这个时候，鲍鱼在汤里，不能煮的太久。
顿时，夏丽惊奇的都合不住嘴。
发明内里白灵和王玉兰她是熟谙的，但是其他的两小我，她就有些陌生了。
最后装点上焯好的西兰花，这道菜就算是做好了。
有夏丽帮她，何止会快些。
连翘摆了摆手，便说道：“大师持续做本身的！”
只是眼睛却时不时的朝着连翘的处所看了畴昔。
但是，如果做的不好吃了，那就是牛嚼牡丹，落空了原味不说，口感也差的要命。
不错，这个食材她之前还不常常做，不过，她脑海中已经想到了一种做法。
现在因为饭店客人越来越多，很多厨师都是新招来的。
“连翘姐……这个，是不是有些华侈了……这些食材煮过以后，就都不要了？”
没想到，世上竟然另有这么巧的事情。
接下来，就是开端炒制了，做法也算简朴，直接爆香葱姜，插手豆豉，白酒等等一些调料，然后在插手热水，辣椒，开端闷煮起来。
而这个时候，浓汤另有小半锅，连翘就再次烧开了汤，勾芡后，浇在放有鲍鱼的盘子里。
味道不但芳香浓烈，那些食材在汤里，像是最完美的火伴普通，最后做成的浓汤，不但美味实足，并且还带着丝丝缕缕的香味，让人欲罢不能。
大师还都没见过连翘做菜的模样。
然后再内里还插手了野米，惶恐的野米看起来也是格外的诱人，披发着金黄的色彩，像是金色的沙岸普通，让人迷醉。
这得对美食有多大的兴趣，才气这么邃密的去做好如许一道美食。
没想到，明天连翘要在这里做菜。
明显没有想到，连翘竟然要亲身下厨。
第一步也很关头，连翘先是冷水下锅，保持鸡爪上肉质的弹性，然后则是在水里，插手了葱结、花椒生姜白酒等。
一出去，夏丽就小声的朝着连翘问道：“姐，那两小我有甚么来头？还得你亲身做菜！”
连翘笑了笑，站了起来讲道：“明天我去做，你待会儿先给大师上些我们这里的特性点心和生果吧！”
大师齐齐的朝着连翘问好。
看起来，这道菜非常简朴，但是做起来，可非常庞大。
这道汤，不但口感细致，野米也非常的有嚼劲，它接收了浓汤的美味以后，更能勾引发人们的食欲。
说着，便把精美的菜单放在了桌子上。
鲍鱼？
这道菜算是有些难度的菜了，和她之前做的那种简朴的菜，有些不太一样。
煮上个十几分钟，这才算去除了腥味。
两分钟就要从速捞出来了，不然，口感上就会开端变差。
连翘扫了眼食材，便朝着夏丽问道：“比来有没偶然令的食材，新奇一点的？”
很多厨师都在偷偷的看着连翘，当他们闻到那股浓汤的香味时，一个个眼睛都亮了起来。
两人去了厨房，厨师们一个个都像是打了鸡血一样，镇静了起来。
名字很霸气，实在首要的食材，是用的鸡爪。
鸡爪措置的时候，比较费事，幸亏夏丽非常速率的，就做好了筹办的事情。
名字很绕口，内里需求的食材，也很多。
连翘也没筹算瞒着她，因而便把刚才产生的事情，简朴的和夏丽说了说。
连翘但是除了家里，已经好久都没有在饭店里下过厨了。
的确是太有缘了！
鲍鱼这类东西，提及来也算是一种比较豪侈的食材了。
连翘本日做的，比较特别，叫做金汤野米煨鲜鲍！
这个时候，连翘就把鲍鱼切了十字花刀，焯水以后，便放入了刚才煮好的浓汤里。
而这道浓汤，还需求加鸡肉和胡萝卜丁，最后调制成汤，才气够。
夏丽有些惊奇的看了连翘一眼。
夏丽听到以后，这才点了点头。
做的好吃的话，那味道也是美好的很！
接下来，则是要把这些白嫩的鸡爪，捞出来，再次放在冷水里，浸泡一会儿。
去做个衣服，都还能认了亲！
夏丽想了想，赶紧笑着朝连翘说道：“连翘姐，我去给你帮手，我们一起做，如许更快些！”
连翘笑了笑，朝着夏丽说道：“这些浓汤，已经全数把食材的精华煮了出来，留下的食材，已经落空了它的感化，而我们厨师，偶然候为了一种极致的味道，对于食材的掌控，也是一门需求学习的学问！”
清理的干清干净！
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连翘先是把鲍鱼洗洁净，放在一边备用。
夏丽不得不平气连翘，竟然有这么好的耐烦。
连翘换了一身红色厨师褂，带好了厨师帽，便走了出来。
真不愧是老板！
说着，连翘就让夏丽拿来了鲍鱼，开端措置了起来。
变得更有弹性一点。
连翘一听，眼神一亮。
用这些食材，紧紧只是为了做一道浓汤。
在得知用了这么多的食材，仅仅只是为了做个汤，夏丽就有些惊奇的了起来。
现在夏丽也算是个大厨了，不晓得有多少人想把她挖走。
顿时，大师一个个都冲动了起来。
第一步，还是要除腥，像是这类家禽类的食材，腥味会略微有些重。
因而，夏丽便赶紧点着头，跟着连翘一起走了出去。
比及大师进了包厢，做好了以后，夏丽便端着茶水，走了出去。
连翘信赖，没有一小我，不会被这道菜所佩服。
夏丽想了想，便从速说道：“刚明天早上，上了一些新奇的鲍鱼……”
笑着问道：“今儿个筹办吃甚么？大师随便点下吧！”
顿时，连翘便笑着说道：“好！那就做它了！”
世人这才恋恋不舍的回到了本身的位置。
连翘笑着点了点头。
只是传闻过连翘的名头。
而接下来，连翘又做了另一道非常具有特性的菜――鼓汁皇凤爪！