傅咏菡拿着冒着香气儿的蒸笼在余康宁面前一晃,面前一亮的余康宁正要伸手取下一个蒸笼来,傅咏菡的手又缓慢的收了归去,让余康宁伸手抓了个空。

傅咏菡谙练的将糯米米粉填进了红枣里,余康宁偷偷的看了自家徒弟一眼,谨慎的拿起了一颗填了糯米米粉的红枣,惊诧的发明整颗红枣表面竟然一如之前的光滑,没有半点坑洞,就连红枣的两端也是一如既往,压根儿就看不出他手上的这颗枣被挖过枣核,又重新塞了东西出来。

去掉枣核的红枣被她泡在了热水里,不一会儿就有些变软了。她将之前泡好的糯米沥干,直接用厨房里早就备好的小石磨将其磨成粉。

待在大名鼎鼎的咏记食府的厨房里,又是在她手底放学技术,还这么一副没见过世面的模样,实在让傅咏菡心中很有种恨铁不成钢的感慨。

傅咏菡将糯米洗洁净泡上,这才开端措置红枣。

一旁看了全过程的章海在内心偷笑,走过来拍了拍余康宁的肩膀道:“徒弟的东西是那么轻易吃到的吗?我看啊,你这么一弄,徒弟反倒上了心,过几天说不定会考考你做这道糯米红枣的技术!”

贰内心也在揣摩傅咏菡方才做的那道小甜品,将傅咏菡的每个事情都紧紧的记了下来,筹算趁着甚么时候有空了,就本身好好练练手。

“徒弟?”余康宁委曲的看着傅咏菡。

余康宁悚然一惊。

打了个饱嗝的池梦一扭头,就瞥见了站在本身身后不远处的面色有些板滞的傅咏菡。

可那也只是几近罢了。

实在两人去枣核的本领已经算是很高的了,一点小瑕疵对做菜来讲也不会有多大的影响。但是出身御膳房的傅咏菡对食材措置的要求极高,必然要做到尽善尽美,差了一丁点都不可。乃至于她的两个门徒不得不私底下苦练无数厨工,差点没被累成狗。

傅咏菡脸上仍旧挂着笑:“你但是我的大门徒,有点儿志气。想吃好吃的,本身做就是了,何必求人?”

也不晓得傅咏菡到底是如何弄的,余康宁只瞥见她捡起一颗颗红枣,还没如何看清她的行动,红枣和枣核就已经完整分离了开来,在红枣一端留下了一个小小的孔洞,不细心看的话底子就看不出来。

他连自个儿徒弟做出来的糯米红枣都没能吃上一口,那里晓得徒弟的要求到底是甚么模样的?万一他到时候做出来的东西分歧格……一想起傅咏菡每次给他们下达的那些可骇的练习任务,余康宁整小我都有些不好了。

跟着傅咏菡学了这么久的厨艺,他还真是第一次见到傅咏菡做这么简朴的甜品,反倒有些不晓得该说甚么才好。

还真有这个能够!

余康宁不迭的点头,两只小眼睛纯良得不得了,几近大家见了都会心软的。

徒弟到底是如何做到这一点的?!

傅咏菡将灌了糯米米粉的红枣顺次摆好,放进小蒸笼里燃烧开蒸。

直到这时,傅咏菡才将措置好的红枣取出,将糯米米粉谨慎的填进红枣里头。

傅咏菡可不晓得本身的两个门徒此时内心在想些甚么,她拿着几个蒸笼回到同窗们的桌子上,惊诧的发明,他们几小我竟然将一大桌子菜都已经吃得差未几了!

但是,要在不破坏红枣形状的环境下去掉枣核,就没那么轻易了。

糯米红枣很快就蒸好了,傅咏菡直接将蒸笼取了下来,也没有装盘,只在红枣大要洒了一层薄薄的桂花糖,这道小甜点就算是做成了。

余康宁这下子是真想哭了。

“徒弟,您等一下!”回过神来的余康宁忙叫住了傅咏菡,一脸奉迎的笑,“徒弟,可贵您返来做了道新菜,也给您大门徒留几块呗?”

很快,傅咏菡就将选出来的那批红枣给措置完了。

这些极品红枣肉厚细致、皮薄核小、甜美醇香,本身就已经是很可贵的食材。用如许的红枣做出来的东西,只要厨师的技术不太糟,那就绝对差不到那里去。

填糯米米粉的时候行动要轻,不然的话,一个不谨慎,就轻易将去掉枣核的红枣弄破。固然被毁了形状的红枣仍然能吃能用,但是对傅咏菡来讲,却已经算是被淘汰掉的残次品了。

红枣的措置很简朴,将内里的枣核去掉便可。

这但是满满一桌子的菜啊,她进厨房的时候这些人才刚开吃呢,速率如何会这么快?!

余康宁:“……”

余康宁内流满面。

“想吃好吃的是吧?”傅咏菡笑眯眯的看着余康宁。

哪怕早已经被傅咏菡的各种技术震得麻痹了的余康宁,在瞥见这一幕以后,仍然有种“徒弟是神不是人”的崇拜感受。

话音一落,傅咏菡看也没多看余康宁一眼,回身就出了厨房。

很多厨师都干畴昔枣核的活计,本领或高或低,不一而足。就连章海和余康宁也会去枣核,可被他们去掉枣核的红枣,要么是形状总有一点瑕疵让人看出马脚,要么就是红枣被弄得软塌塌的,落空了最本来的醇香。

难怪之前徒弟说这道小甜品没甚么难度……这还真是一句大实话啊!

要不是他亲眼瞥见傅咏菡措置红枣,只怕就要觉得这本来就是一颗没有颠末措置的完整的红枣了!

“咏菡,你返来啦!”池梦从速起家把傅咏菡拉过来坐下,又眼疾手快的将她手里的蒸笼也取了下来,“你这返来得也太及时了,我们就等着你这最后一道饭后甜点呢!”(未完待续。)

本身可真是小瞧了他们的战役力。

傅咏菡无语的看着他。

章海提示了余康宁一句,也没有再说,回到了本身的灶台,持续忙着做事。

余康宁无语的站在原地,半响没动一下。

她眼睛一亮,一下子就盯准了傅咏菡手里的那几个小蒸笼。

余康宁一个走神,傅咏菡已经解了厨师服,拎着几口小蒸笼筹办出去了。

看他那神采,让不知情的人见了,还觉得他这是饿了八辈子了呢!

他再次清楚的熟谙到了本身和徒弟之间的差异。

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