我这个不过是取巧，费的时候短点，可真算不上甚么正宗的”
宋桥拿了一双筷子，递给mm，话也没多说一句，埋头就吃。
连续摞了差未几四格，这才停手，又在最上面添了一个碗，上面压着一把刀，就怕一会水蒸气太大，把锅盖给顶开喽。
张岚见她忙的欢畅，也不去刨根问底了，听她的话，自个去剥了两端大蒜，放在兑臼里捣烂。
凉皮只要等这气上来了，蒸上两三分钟就行了，翻开锅盖，这热气烧的人直流汗，唐晚把那木盘子给倒扣，把薄薄的面皮给揭了下来。
这味儿真的好香啊，本来夏天食欲就不咋的好，大嫂做的这个，味道酸酸辣辣的，闻起来就让人有食欲。
唐晚难堪的挠挠头，还真不是，在阿谁收集通信设备发财的年代，这些教程在网上层出不穷，略微多看几遍，就会了。
一个劲的闹着让她大哥给她留点。
“妈，不消您，真的不消您”唐晚表示她别添乱，“您给我找几个大点的平底的盘子或者是家伙事就行，最好是能有个沿包住的”
一大师子吃完了，张岚还在厨房摸摸索索没出来，唐晚一眼就看出来了婆婆这啥心机。
“哎，妈，你这就偏疼了啊，凭啥好吃的就我哥先来啊，那我今个也干了很多活，奉献了我很多汗水的好不！”
把水烧开，木头盘子底部薄薄的擦上一层油，接着就把淀粉跟面粉合起来的糊糊，倒到盘子里，倒匀后，放到蒸屉上。
宋桥这第一次吃凉皮，自个倒是还真有点奇怪，在唐晚期盼的眼神里，搅了一下调料，拿着筷子往嘴里送了一些。
只要一想，她这浑身就冲动的直颤抖啊！
张岚又做了小半个钟头，拿着小盆子，各自装了两盆子，放好面皮，放好调料，也没搅拌，用篮子装好。
第一锅必定是先给家里两个男人吃的。
张岚见面前大儿子用心把胳膊举高，用心不让小女儿吃，让她干焦急，看着俩人闹腾的模样，嘴角不由自主溢出了笑容，这才是个家嘛！
“妈，您这如果不忙的话，再做点吧，一会去给大姐，另有我爹那边送点”
之前她出差的时候，去过山西，见过本地人做这凉皮，可惜那代价不低，加上是用白面做的还得掏粮票，她就吃了一碗解解馋。
内心更加感觉这儿媳妇善解人意了。
凉油烧热，放成七成熟的时候，一股脑倒进了先前捣烂的辣椒里，滋啦滋啦的声音，别提多好听了！
先前那冷冰冰的，返来各干各的事，家里暮气沉沉的，那里有现在热烈？
“妈，实在人家正宗凉皮，不是这么做的，这点先用白面和面，就跟我们蒸馒头似得和面，把面活硬，用水洗面，等面洗到最后只剩面筋了，再沉淀，把面跟水分离，剩下的面糊才气做凉皮。
“都平话中自有黄金屋，书中自有颜如玉，这话，还真是不假啊！”张岚单独感慨着。
“咋的样，咋的样，好吃不？”
咋就啥都会做呢！
不过，她还真是长了见地，这淀粉跟白面，另有这么个吃法呢。
那一碗就在这打打闹闹里，吃完了。
张岚看到这面皮，终究晓得唐晚想要干甚么了。
唐晚自个去弄了点花椒大料熬成的水，切了点黄瓜丝，把辣椒干炒了，放在案板上切成小块，再捣烂。
本来大师都焦急用饭呢，见唐晚在这神奥秘秘的做着东西，忍住了饥饿，渐渐的在这等候着。
本身正巧也想去给张爸跟二哥送，干脆，自个说出来，卖给婆婆一个面子吧。
张岚一愣，她略微一反应，就明白了儿媳妇这话的意义，用心给她找个来由，这是给她台阶下呢！
固然累点，她内心也舒坦的不可！
“哎呀，小敏跟你哥抢啥呢！再等个两分钟就有你的了！”她责怪不已。
唐晚笑了笑，她也晓得这会一大师子都揣着猎奇呢，也不点破，持续忙着自个的活。
宋思敏尝了一嘴，面前一亮，“好吃！”
宋思敏在一旁眼馋的问！
她去大女人家，宋桥则是开着车，带着唐晚去老丈人那边。
一次四张面皮，唐晚在这切，张岚则是去做第二锅，切成宽窄合适的细条后，加上黄瓜丝，浇上花椒大料水，又添了醋酱油，辣椒油，香油另有大蒜汁，芝麻酱。
这会重新翻出来，洗洁净了，给了奥秘兮兮的唐晚。
不过这会晤对婆婆的猎奇扣问，她找了个来由，“我爸不会，是我从书上看来的”
这到底是娶了个啥媳妇啊，咋就本领这么大呢！
没想到再次吃的时候，竟然是在十几年后，唐晚做的！
闻闻那味儿就香到不可！
张岚这一边做，一边供着那边吃。
第544章 544凉皮
胡想着来岁这时候家里就多了俩胖娃娃，后年这时候，那俩敬爱的胖娃娃，就能盘跚走路，拉着她衣角叽叽喳喳叫着她奶奶，还在地上爬来爬去。
“那也了不得，这凉皮的做法，是你爸教你的？”
估计等着背人的时候，再做点，去给大姑子送。
这些玩意，张岚还真有，她先前买了几个木质的，平底用的盘子，当时候是筹算过年转瓜子糖的，厥后也没用上，直接被她扔一边了。
怕她再多问是哪本书，另有没有其他教程，唐晚从速端着碗，往宋桥身边去了。