此次特级考核直播就来得很俄然，事前没有告诉，不然的话，夏羽明天估计就翘班坐在家里了。
夏羽冷静记着。
神原君子却持有分歧定见，点头道：“所谓中西合璧，就是用中华摒挡的烹调技能，去措置煎炸龙虾肉，酱汁则是西式的，它们融会于一盘，闪动着摒挡人灵感的光芒！”
直播在持续。
“粤菜！”
没想到摒挡的创意之源，竟然是生煎鸡！
“对！胡椒的果实和种子，通过分歧的加工体例，能够获得平常的黑胡椒、白胡椒以及红胡椒等。”武井真司道。
这位像是印度人种的女子，明显很体味胡椒这类香料。
奥山尚且恋慕妒忌恨，就更不必说那些少年天赋，另有被卡在特级大门前，久久没有进境的九星大厨们。
“另有枯燥的蔬菜粉……”
“……”
世人都被噎住。
“我在这一步，实际了十几次，发明用中火煮8分钟摆布，才达到我心中最完美的火候，当然，这是我的小我经历，只适合用在这道菜上。”
会馆上空的屏幕，顿时显现出最新的检查环境：
神原君子：待定。
想不到秋山弘对武井的评价，竟然这么高。
“看来我一辈子都很难达到阿谁境地了！”奥山导师有遗憾，却并不悔怨。每小我都有每小我的人生，其实在远月，这位女导师也实现了自我代价，教书育人也是一种欢愉，她感觉本身很满足了。
很安静的叙说，武井真司反而收起了气势。
本来虾肉上那些细碎的红色彩味料，是红胡椒，不是甚么辣椒！
“对于我本人来讲，我还是比较喜好传统的口味，传统的技法，但身为厨师不能一味的保守，不然就是固步自封，我十二岁就在家里的寿司店帮手，至今为止，已经事情了二十五个年初，但这些年，我一样在不竭地创新，不断地吸纳各国各地区的摒挡文明……”
紧跟着秋山弘，剩下两名检查官，也赐与了‘合格’评价！
这时，体系弹出了提示。(未完待续。)
“不能这么说吧。”
“并且还不是普通的红胡椒……”
闻言，现场佳宾和远月大课堂世人惊诧，包含夏羽，都挺惊奇的。
见状，一向默不出声的秋山弘，拍向检查桌的一个按钮。
武井真司在详细叙说他的烹调过程，夏羽听得专注。
直播中，武井真司缓缓道：
他减轻了语气夸大。
“公然，每一名特厨，经历都是如此的丰富。”
咚！
“恭喜你，武井真司先生！”
女检查官又说道：“在我看来，蔬菜粉和粉红胡椒的应用，才是这道美食最大的亮点！”
神原君子仍然点头。
“粉红胡椒的应用，也是点睛之笔！把‘啤酒龙虾’最难处于的酒味，给中和了，且晋升了龙虾肉的鲜美！香料才是这道美食的帝王！”
神原君子也放下了筷子。
中间，奥山导师寂然起敬。
“粉红胡椒！”
“第二步，是调‘脆浆粉’！”
武井真司不动声色，点头道：“这道菜，或者说我在特级考核上，临时创作的食谱，创意的确来源于中华摒挡……”
夏羽目中掠过一丝炽热。
“脆浆粉是粤菜中一个特别的糊种，能够把虾炸得更都雅，金黄彩色的奥妙，也正在于此。我用脆浆粉、水淀粉，加水加油，并异化鸡蛋搅拌。”
“不过……”
闻言，夏羽错愕。
特级徽章！
实际上，特级考核也分为公开和不公开两种情势，IGO机构会把待考者分类，等人数够了就会告诉下去。普通来讲，每次特级考核的最低人数，是6人。
“起首，将‘啤酒龙虾’焯水。”
远月师生因为体味，以是不质疑，但内里那些人就一定了。
“神原部长公然知识赅博。”武井真司淡淡笑道，“这实在是按照粤菜的生煎鸡演变而来的，然后，加上我小我调制的淡奶油、白兰地酒。”
这类徽章都是独一无二的，由IGO机构制作，除了背后刻印有授予徽章的详细日期、合格者名字外，徽章内部还嵌入了藐小的芯片，IGO机构有专门的检测仪器考证徽章真假。
“它们都在一个盘子里，粤菜的煎炸烹调技能，西餐的调汁法，以及香料的应用，都融会在一个盘子里了，没有主次，没有君臣，更没有所谓的帝王！”
远月大课堂鸦雀无声，没了窃保私语。
“那是你不懂香料！”女检查官冷声道，“蔬菜粉不是纯真的蔬菜粉，你晓得内里融进了多少种颠末干制的蔬菜和香料吗？”
“以后，把煮好的龙虾放进冰水中，冷却10分钟！”
俄然瞥向坐在中间的少年讲师，即便是自从前次代课后，和夏羽干系变得很好的女教员，都在暗自磨牙，咬牙切齿，“这小子就是个怪物！以他的年龄和经历……如何能够在十六岁就摸到了阿谁境地！”
中西合璧！
公开的特级考核，事前必定有铺天盖地的告白鼓吹，毕竟是可贵的学习机遇，不止远月，霓虹各大摒挡院校，另有厨师，社会人士，等等，都会通过电视、手机这些终端，或者干脆在美食街的广场荧幕上，见到最出色的上菜和点评环节。
女检查官冷冰冰道：“是产自南美洲的红胡椒浆果！这类红胡椒，实际上被本地人称为粉红胡椒！”
嘀
英迪拉：待定。
但紧接着，她又低低叹了口气，对直播视频中的男人，投以恋慕的目光。
咚！咚！
武井真司安闲不迫隧道：“中华摒挡中的粤菜，对食材的新奇度要求很高，以海鲜为主，另有本地的一些小炒。我曾经到香港客居一段时候，从水台到砧板到炒锅，总的来讲，也算把握了粤菜中粗浅的摒挡精华。”
鸡肉和海鲜，可谓风牛马不相及！
千代爱知手持话筒，从中间过来，身后跟着一名身穿和服的斑斓女子，她端坐托盘，盘子上是一册红本子，本子上则是一枚小小的闪金徽章。
秋山弘：合格！
终究，那位不苟谈笑的女性检查官，开口道：“你用到了红胡椒？”
她是毕业后不久，就在远月担负助教，从助教做起，一步步走到现在的课程主导师。
人比人真是被气死。
以是她的天下相较武井真司而言，是被限定在远月内里了。
夏羽吃惊，脑中的香料知识翻涌，他脱口而出道：“口感苦涩，没有半点胡椒的火辣！压碎后有较着的果香和松木味道！”
他必定隧道：“这道‘啤酒红椒黄金虾’，有粤菜的影子！”