咦!
就说菜色的对比。
“关谷很吃力啊!”
就这么一句指令,夏羽就大抵推断出关谷隆的设法。
他瞟向餐桌上的碗筷,以及剩下一半的‘竹林七贤咖喱豆腐’,唇角微不成察翘起。
薙切仙左卫门俄然说。
“一边是……”
他说。
香料框架大变的点窜版‘竹林七贤咖喱豆腐’,摆在了餐桌上。
如遭雷劈,关谷隆懵住。
咬咬牙,关谷隆一口气道:“芥末子,小茴香籽,用量十足砍掉一半,只用15克!别的,草果、砂仁、陈皮这三种香辛料撤除不消,姜黄、孜然和胡椒粉,用量是之前的三分之一……”
“一边是火焰的橘红色,瑰丽,通俗。”
“可骇的小子!”薙切宗卫脊背冒盗汗,“关谷被他玩弄于掌心间!”
“唔,尝尝才有发言权嘛,我先来试毒!”
关谷隆面色一青,本身也下勺咀嚼。
原版的‘竹林七贤咖喱豆腐’,香辛料种类过量,显得庞大、沉冗,并且,每种香辛料,用量也偏大,团体上属于重口味的搭配。
夏羽嘴唇动了动,以本身可闻声的声音,低语道:“再下来,是持续增加清爽口味的香辛料吧?薄荷有了,那么,柠檬草算出来,用量的话,30克差未几吧……柠檬叶也算,有着点点苦味,却增加了口感的多样性,20克到30克……然后,唔,不能忘了莳萝,这也是一种暗香的香辛料,另有呢?”
菊池武藏转头喝止身后传来的嗡嗡声。
“时候到!”
关谷隆下一句话,应验了夏羽的猜测。
但是,反派巨擘心中,一开端必胜的信心无疑有了崩塌迹象。
“仿佛,到目前为止,食材的用量以及工序,和原版一模一样。”一名巨擘摇脑袋。
只要极少数人晓得夏羽脑袋里,有一份活用「英迪拉月橘」的配方。
绘里奈也察看到夏羽在碎碎念,但是没捕获到有效的信息。
“遵循普通步调停止,开仗,加高汤!”关谷隆绷着脸。
“然后?”夏羽见迟迟没有第二个指令,正在煸炒胡荽子的锅铲,不由微微滞了滞。
“食戟,持续吗?”
“柠檬草,30克,柠檬叶,20克!”
夏羽就照他说的,没一丝偷工减料,每个步调都认当真真完成,阐扬出应有的气力。
等关谷隆停止自言自语,他才缓缓吐出一个公用词汇:“英迪拉月橘!”
“1升!”
砍掉某些香料以及用量,无疑就是往清爽口味生长。
薙切绘里奈止语,眼中透着讽刺。
夏羽悄悄看他,目中只要怜悯。
没有多余的话。
一旦厨心不敷强大,不消别的,夏羽单靠下药就能爆掉一个顶尖特厨。他对本身的气力,有清楚定位,毕竟,玉川绫香在夏氏小店办事有一个月了,两人能够说常常锁在厨房深切交换。
“闭嘴!”
河上茂叹了口气,心中模糊悔怨。
堂岛银、薙切宗卫对视一眼。
“那么,关谷先生,我们抓紧时候开端吧。”
当初方才升到紫框的【爆炎】,就能吓得史女人、兰斯洛特找不到北,败退而去。
菊池武藏一个劲的喃喃自语:“有备而来,有备而来……”
这是最根基的节操,如果把这点节操都丢了,那厨师甚么的干脆也别当了。
“汤量呢?”
夏羽去当真洗濯双手,围裙还套在身上,他没脱下来。
一个小时后。
“上面就是关头的香料搭配环节。”
闻言,夏羽笑了。
“除非……”
“为甚么会如许……”
乃至就连关谷隆,也感觉本身的胜率在无穷下跌。
“我该先干甚么?”
食戟监督人景浦久尚,看了看表,就正脸道:“一个小时思虑时候已经畴昔,关谷先生,开端指导烹调环节吧!”
关谷隆额头垂垂溢出汗水。
他转过身,河上茂、菊池武藏都在看他,目中清楚写着凝重。
“关谷输了……”
“失利作。”
再且。
反派巨擘不安地低声群情。
听着,夏羽一边繁忙,一边用眼角余光,对满脸汗的关谷隆,投去一瞥。
“接下来,切南瓜丁,300克,椰奶,100毫升……”
时候一点一点畴昔。
他噔噔退了两步,“这个清爽口感的香料框架,我把握好久了,不成能会崩溃呀!清爽,搭配‘霜降豆腐’,不是绝配么?”
现在准金框的【爆炎】,毫无疑问有了降服顶尖特厨的才气。
巨擘公然是有秘闻的。
“关谷先生,请吧。”
不谈‘霜降豆腐’,咖喱酱汁的光彩、香气,也就是‘色’和‘香’这两个字上,关谷隆指导点窜版,彻完整底输了。
可第二个食戟题目,相互点窜食谱,相互指导,用指导烹调的菜品对阵……
这也是无法之举,两眼一抓瞎,只能仰仗丰富经历凭本能去战役了。
“咚!”
“差异,有点较着啊。”
“持续!”
眼下,已是死局!
“唇语吗?”
原版菜品剩下的小半豆腐、酱汁,就摆在新奇出炉的点窜版菜品中间。
俄然,玻璃房传出关谷隆颤抖的声音,世人表情一振,包含夏羽都暴露感兴趣之色。
“莳萝,10克!”
内里。
“先放胡荽子,用量减少5克!”
也不知是谁说了一句,落在沉寂的厨房。
关谷隆擦了汗,收起手帕。
公然!
那么关谷隆只能针对香料框架停止点窜了。
河上茂目光一闪,“除非关谷拿出的食谱,也能难住他,如许,大师就是平局结束!”
夏羽早在玻璃全透明厨房里等待。
“如果在这个环节,还不能做出甚么本色性的点窜,这场食戟,只怕……”
‘竹林七贤咖喱豆腐’,在极致味道营建上,必定是不如‘七色海’、‘孔雀舞’这些「必杀」菜品的,但是,夏羽用紫框满点,准金框的【爆炎】,以及退化到紫色的【香料不等式】,付与了摒挡不成思议的迷幻性。
他往外瞟去。
火候,刀功,食材,无从动手。
“停!”
闻言。
关谷隆并不知,冥冥中,他就在一条无形的轨道上运转,头顶存在着一双洞悉之眼,他去到哪,干了甚么,都将被主宰者尽观眼底。
毕竟两盘菜都由本身烹调的,夏羽上前,舀起一块豆腐加点暗红色的酱汁,送进嘴里尝了尝,接着就点头:“本来的香料王国事崩溃了,可新的次序,也没有建立。”
有录相,若思疑厨师操守,几次检察录相便可获得证据。
【香料不等式】搭建的香料框架,以及最新胡想香辛料,对关谷隆构成无解的绝杀。
“薄荷叶,50克!”
他在想,并无毛病他顺从关谷隆的指令烹调菜品。
玻璃厨房内里,多个处所立起了摄像机,十足对焦锁定这里。
如果是第一个食戟题目他松口了,相互用对方的食谱烹调菜品,说不准关谷隆还不至于如此狼狈。
关谷隆在思虑,夏羽就温馨等待。
河上茂无言,可早就面沉似水。