这内里必定有薙切老爷子的安排!
目送朴实少女一蹦一跳出别墅晨跑,夏羽扫过不见动静的真希房门,悄悄笑道:“这小妮子估计还在睡懒觉吧。”
“阿羽,你筹算做葛切吗?”真希拍拍干净纤白的手掌,背负双手,唇角有了一抹嘲弄的笑,“必定是看了才波先生的食戟录相,手痒了吧。我跟你说啊,才波先生的‘葛切’没那么轻易复原哦,我昨晚也看了录相,有很多不明白的处所,明天筹算问问才波先生……”
因而,「修罗」面庞再一抽,又来了!
瞧一眼畴昔,才子在侧,夏羽表情不错,在‘不粘锅’洒上一抹油脂,青椒切丝去蒂,便放进锅里略微翻炒,以后放入葛根粉丝,翻炒,水要加一些,少年青轻松松掌控着烹调度奏,出锅前特地洒进了几味香辛料提香。
啪。
“大师尝尝!”
把手中最新一份美食杂志放下,这是东洋本土最具着名度的《咀嚼周刊》,麟巨擘雷哲瞟一眼杂志封面的人物图片,代表远月出场并力克劲敌的夏羽、堂岛银、才波城一郎都上镜了,个个身穿洁白厨师佩服势不俗,且封面配了一行夺目大字——
电视画面中,红色长发的才波城一郎,淡淡地瞥视得胜的敌手。
“这是葛粉圆子?好强的筋道,富有嚼劲!”堂岛银腮帮子鼓起,目中有吃惊,不起眼的药膳丸子竟然唤醒了他的食欲。
“你们呢?”
薙切宗卫推了推眼镜框,道:“我另有分子项目需求研讨。”
玉川绫香毫不游移答道,俏脸出现红霞。
玉川绫香用筷子夹起一片蛋饼,小小的咬了一口,一样吃惊。
只见她指了指门口一箱子的食材,道:“这是女仆方才送来的,说是你指名要的质料。”
应了一声,这位远月法国摒挡部的权威老传授,便在世人奇特的目光中,下筷夹起粉丝,送进嘴巴略微嚼了嚼。
“啊,你来了!”
顷刻间,一张给人严厉感的脸庞,有一丝欣喜。
“我和你去逛逛。”才波城一郎、罗兰·夏佩尔站起来。
真希捻了一点粉尘在手上,还伸出小舌头舔了舔,“味道甘涩,有点药味,咦,是葛根粉?”
“哟,小惠——”
明天刚到札幌的田所惠、玉川姐妹和森田真希堆积而来,远月团队的朱青、薙切宗卫佳耦、罗兰·夏佩尔也到了。
“葛切?”
把盘子一放,夏羽持续去繁忙,“第二份,葛根圆子完工!”
他也未几讲,取IGO送来的细致葛粉,加水调开,一部分搅拌成稀糊状,放进特别的‘不粘锅’,摊铺成一层开小火加热,不久后葛根糊就变成了一张面饼,有近似白馒头的色彩。
‘研讨派’众特厨分离在大厅各处,闭目养神。
……
夏羽一推厨房门,套上围裙,挽起袖子并洗濯了双手。
“葛切啊……”
“唔——”
“葛粉煎蛋是甚么环境?!”
“胜者,远月——”
夏羽却不顾世人非常眼神,在餐桌备齐了筷子。
到这,如果想做‘葛切’,便可把葛根粉丝放进容器冰块中浸泡,再弄来一碗蜜蜂蘸料,便可尝尝简朴而又安康的日式甜点了。
堂岛银披上西装外套,站起来看看腕表,“A、B赛区第二场半决赛,10点就要开端,要去吗?”
晨跑返来,夏羽在走廊上碰到穿活动服出来,筹办出门晨跑的田所惠。
嗅着氛围中逸散而出的淡淡药香,已穿上笔挺西装的堂岛银,对才波城一郎投以一瞥,哈哈笑道:“城一郎,看来你的葛切,胜利带起了一波风潮。”
所谓‘葛切’,就是东洋一种成心机的传统甜点,‘葛切’直白点翻译就是用葛粉做到一条条粉丝,普通是颠末冰镇泡在冰水中,蘸着黑蜜或是白蜜吃,那种清爽的冰甜感能立即唤醒味觉,唤醒食欲。
一顿甘旨葛粉早餐,世民气对劲足,并暗自决定一个月内阔别职何葛粉摒挡。同一种东西吃太多,味道在脑袋中叠加不成制止有了暗影。
田所惠啊的一声,赶紧稍息立正,红着脸道:“我、我前天方才通过了「实地研习」第三轮,练习地点就是讲师您的夏氏餐馆……”
畴昔一个月,夏氏餐馆是玉川姐妹在打理,之前‘练习打算’也就停息了,但没想到远月还以「实地研习」的名义往本身餐馆塞人,夏羽听了哭笑不得:
“很简朴,蛋液和葛粉浆液异化调开,再放葱花煎成蛋饼……好吃吗?”
他停下打号召,“对了,还没问你「实地研习」的环境。”
走近厨房,却不料火线走廊俄然跳出一个倩影,森田真希笑意盈盈反对。
“三比零啊,岂止大破,说是碾压都不为过!”
他目光扫过夏羽,明显在问少年。
从评审的反应,便可知玛德琳败的有多惨。
“让一让,最后一份‘葛粉煎蛋’送到!”
才波城一郎看满桌子的‘葛粉’摒挡,面庞抽搐一下。
“炒粉,传授您尝尝!”夏羽轻笑一声。
“不是面粉?”
“咳,第一份,炒葛根粉条完成!”
罗兰·夏佩尔竟没认出一大桌脸孔全非的‘葛粉’,指向青椒炒葛粉条,值得一提的是,颠末翻炒葛粉条染上酱油的色彩,油亮油亮的,加上仍然鲜脆适口的青椒丝,这就是一盘典范的中华小炒。
这的确丧芥蒂狂啊!
“恭喜远月团队克服劲敌,胜利突入A赛区决赛!”
夏羽微微一笑,“真希,‘葛切’是日式吃法,唔,冰镇蘸蜜糖吃是很不错,但我筹算尝尝别的吃法!”
本来如此啊!
堂岛银只能问其别人。
“牙齿像是咬在绵软而富有弹性的软糖上……”夏佩尔说,嘴巴越嚼越是用力,很快竟然传出吃东西的咂巴声音,“口感极妙,别的,这类粉丝由甚么质料做的?很入味,青椒丝付与了粉丝清爽味道,调味料下得恰到好处,各方面都很平和的摒挡,没有一丝瑕疵!”
夏羽笑答:“五花肉斩碎,香菇、胡萝卜切丁,三种质料异化翻炒,以后倒入葛粉液弄成黏稠的糊状,戴手套把糊物捏成圆子状,敷上干葛粉,再蒸个5到10分钟便可装盘了!”
“好吃!”
蕾欧诺拉则笑吟吟坐在丈夫身边,夫唱妇随。
他没回房间,直奔别墅的专业厨房区。
吃着吃着,老传授面孔上,模糊闪现红潮,端倪间竟然有了发自内心的笑容。
大抵早上八点,别墅一群人洗簌洁净,自发地堆积在一楼大厅时,便见到餐桌上琳琅满目摆了一桌子的奇特早餐。
才波城一郎不负「修罗」之名,克服了玛德琳,不,应当叫双方面碾压了。
邻近上午十点。
世人盯住一桌子的‘葛根’摒挡,面面相觑。
奥兰多团队的一号特厨玛德琳,怔怔看住评审桌上的点心杯,每位评审面前都有一个精美透明的杯子,内里仿佛是布丁甜点,可评审只尝了一勺,就满脸冷酷抱臂而坐。
相反,精美玻璃杯中间,有几个素净高雅的漆器,此中一个绿色柱形漆器已空,中间小钵碗里只剩下乌黑而通俗的蘸汁。
有了试吃者,世人也就放弃游移,一起享用这顿新奇的早餐。
怔了一下,堂岛银点头:“不会!”
森田真希靠近过来,有淡淡的处子体香,夏羽正开封箱子,从内里取出一小袋似面粉的东西,咚的放在厨台上,剪刀扯开一条口儿,便往洁净的不锈钢盆子里倒出。
夏羽的确大赞才波城一郎在药膳范畴的成就,他的‘葛切’埋没玄机,不晓得葛粉调配比例多少,传统蜂蜜蘸料也非常奥秘,他模糊悔怨本身没在现场旁观,现在只能几次的看录相。
大仓山别墅的寝室中,夏羽盘腿坐在床上,此时是深夜,他却没有一丝睡意,翻来覆去的旁观明天第三回合的食戟录相,越看越是心惊。
“这是甚么?”
葛粉!
“薙切蓟对上东南亚厨师联盟的特厨,会拿出底牌食谱吗?”夏羽问。
少年端盘而来,手中的餐盘一起飘出浓浓蛋香,但是香味中,有才波城一郎非常熟谙的葛根味。
见兴趣勃勃仿佛还没消停的少年厨师,玉川姐妹相视无语,玉川美纱捅了捅森田真希,苦着脸小声隧道:“真希你如何不禁止啊,早餐我可不想吃葛粉全宴。虽说是利于安康的药膳,但药膳不能多吃的吧……”
“那我不如在别墅研讨。”夏羽耸耸肩。
长长的哦一声。
“唔,来了就帮手吧!明天早餐吃些传统的!”
反复数次,获得几张类似的葛根面饼,夏羽用菜刀切出一条一条大小对等、薄厚均匀的葛根粉丝。
翌日。
雷哲俄然出声道:“薙切蓟,半区决赛对上远月,你感觉我们胜率有多少?”
她不愧精研点心,对于日式传统甜点‘葛切’所用的质料了然于心。
呈暗沉色的灰白粉尘顿时堆满盆子。
森田真希在旁微微睁大眼睛,看夏羽接下来如何措置。
麟巨擘雷哲和薙切蓟在一间隔音侧室。
A赛区场馆背景。
远月大破奥兰多!
半小时后。
扯到这类中药,又不得不说药膳学了。