“火候是其一，或者说，它为肉之花的绽放，供应能量，但如果贫乏了果酸对食材坚固属性的化解，以及那种详确入微的刀功，羊腿就不成能像花瓣，一瓣瓣散开！”
右手，不知甚么时候撑着已经泪流满面的郁金香，左手呢，俄然也一片柔嫩，并且夏羽能发觉到本身扶住的两具娇躯，有着一阵颤抖，抽搐。
“我这就把谍报转给你，邮箱呢？”
“奇，古迹果实？”
夏羽转头瞧不存在的镜头，暴露一个自认纯真的眼神，下药放毒甚么的，非我所愿啊。
金田瞬、郁金香围向夏羽的事情台，见夏羽将第二个大羊腿，夹放在餐盘上，郁金香的手快金田瞬一步，指尖悄悄点在了羊腿之上。
辛格喃喃复述几声，接着精力一振，道：“好小子，你赢了，以你的厨艺程度，去应战麟榜头名都没题目，我这方输的心折口服！”
“你真的还是麟厨吗？”辛格对夏羽夸大的打手势，“肯定不是龙？”
“啊！”
接着，女厨师咽口水，看餐盘上的羊腿，“我能够尝尝吗？”
夏羽好笑，“我也但愿本身是龙厨，但我还差一个非常关头的东西，只是勉强握住一把钥匙。”
辛格和他的小队留了下来。
当夏羽对她暴露一个非常名流的浅笑时，无声的答复使得女厨师肩膀一塌，垂低了面孔，“难怪果酒的果酸，短时候就能破开岩石羊驼肉的坚固外壳呢。如果是高浓度的古迹之酒，我的王醋是输的很完整啊。”
刀功，也完美！
“太不成思议了！”
“哭了……”
“哈哈，美食会八巨擘之以是自成一派，自主山头，可不是空有厨艺罢了，但愿那小子多加谨慎，如果在雷哲手上短命了，这死水一潭的麟榜，还不晓得持续沉寂到何时！”
背对世人，夏羽目中微露惊奇。
说出‘均一’如此专业性的火候境地术语，足可申明这女人不简朴。
女麟厨一记甩腿，俄然变得彪悍。
“火焰，深切骨髓！！”
院子里，老猎人散的七七八八，世人回酒馆大堂，必定要对这场简短却出色的比试大加会商。
那啥。
等等，脚本的下一个场景呢？
不久，这场比试参议的胜负，也已经发表。
“如何？”辛格拍拍玛丽亚的肩膀，见她脸颊醉红，眼睛里仍旧浮动一层引诱的水光，坏坏的笑了，“甚么嘛，本来已经被征服了。非常可惜呢玛丽亚，如果今晚他们留在乌兰巴托过夜，你说不定有机遇爬上他的床……”
小队别的两人也在低语，“看来雷哲惨败的传闻，是真的了！”
蒙古女人乌日娜一脸的出色神采，忍不住地评价说：“明显用凶悍的大火烤，求速成，寻求效力，但是，为甚么烤羊腿看起来像是用文火慢烤两三天的？光彩承均匀了，均匀的……”在这，她顿了顿，在脑中寻觅合适的描述词，俄然间灵光一闪说：“对，是均一！”
“呸！”
“钥匙，钥匙。”
取叉子将一瓣已经离开羊骨头的肉，送进嘴，玛丽亚双目突然放大，聪慧的瞳孔，被染上了一抹斑斓的七彩色彩。
“另有果酸……”女麟厨玛丽亚紧咬下唇，目中充满着水雾，这不是甚么泪崩的前兆，而是近间隔嗅着扑鼻而至的浓香，在极力抵当食欲的打击，保持着最起码的明智。
玛丽亚笃定说，紧盯盘中羊腿，目中满是震惊。
“你、你到底对羊腿，切割了多少刀？”
“但，这毕竟不是捶打，仅仅靠刀功做到了完美，没错就是完美，你下刀切割肉层细筋，斩断统统细筋，而同时，你的每一次下刀，都尽能够制止对肉形成别的粉碎……”辛格神采是崩塌的，“这类深层窜改食材，却又悄无声气的刀功……的确变态啊！你这个小子就是怪物！”
《中华一番》中，爆炎厨师亚刊在长江上炙烤青鱼，就揭示了近似的火候境地。畴昔夏羽炙烤青鱼，需求借助「天雄火炎车轮」这门厨技，但烤羊腿么，又不是数量多的大青鱼，没需求动用锁链，也没如许的筹办和前提。
随之而来的，是澎湃的热雾和浓香，郁金香是开门人，可气味径直扑在俏脸上，她如此的猝不及防，鼻翼刹时排泄精密的汗珠子，双颊染上红霞，眼睛更是迷离，欲滴水。
“不但是火候罢了……”
特别是将一口羊腿肉，嚼得稀巴烂，喉咙动了动就此吞咽进食道，一股不成名状的热流，就此冲贯脑袋，眼眶处热热的，胀胀的，泪腺完整落空节制，因而泪水就此决堤。
拿到谍报此行就不算白来。
均一的火候！
这下子，仿佛触碰了构造，又一朵金灿灿诱人的肉之花，在骨头、洁红色陶瓷盘上，缓缓地绽放开来。
总结起来，辛格不过是在说，夏羽所烤的岩石羊腿，是原味的。
玛丽亚回到本身事情台，看烤网上，有焦痕的几块羊排，感喟并摇点头，“我输了。”
但非论如何，夏羽轻而易举揭示出‘均一性’的火候，已经充足惊人，他大可当众说我不比昔日的亚刊弱，乃至，当爆炎厨技向着传说的泉源迈出关头一步时，他就将超出百年前的妖孽！
淋漓尽致的火候归纳，震住众猎人，院子一时候死寂。
辛格深吸一口气，尽量节制食欲，规复明智问：“我吃的出来，你用近似捶打牛排使肉筋断裂的体例，在尽力让岩石羊驼的腿，变得柔嫩。”
没错，这就是火候的均一性。
闻言，金田瞬、郁金香对视一眼，目中有忧色。
辛格归纳了何为泪流满面。
“他厨艺程度是高，可拳头呢？”
“没错，火候、刀功和腌制措置，缺一不成！”辛格昂首，他手中只剩一根啃得光溜溜的羊腿骨。
辛格抵住下巴，脸上笑容更难以捉摸了，“他们此去，必然要与美食会抵触。”
“我就是麟厨啊。”
“公然，我就说雷哲灰溜溜回到北美，这半年一向毫无动静，本来是被打怕了，厨师之心怕是充满了裂纹！”
“说到雷哲……”
“羊腿不法则、多个面，被糅分解‘一’，统统火候都装在了这个数字内里！”
大抵一刻钟后，一辆吉普车，就加大油门向着乌兰巴托以外的荒漠，飞奔出去。
“请――”
食霸厨师对食材的风味，尤其敏感，哪怕有一丝耗损，舌头都品的出来，而辛格在夏羽这道烤羊腿里，吃到的，是一种震惊而瑰丽的完美原味！
“这，这是完整烤熟，烤通透了啊！”
……
原味？
再次目睹绝美的美食风景，四周的老猎人们皆吸寒气。
神采间却没多少落寞和挫败。
火候，完美！
一个轻颤的声音突破这类沉寂，女麟厨玛丽亚竟然从本身事情台，受吸引而来，鹄立在夏羽的事情台前，盯看桌上两盘未动的烤羊腿。
她身材今后仰倒，夏羽当即伸手，撑住摇摇欲坠的胴体。
玛丽亚紧紧盯看夏羽。