如果根据鱼露酱普通的用处,这1号范例的菊下酱,有提鲜去腥之用,给清蒸的河鲜海鲜菜肴增加香气。
两名贤者对视讶然。
“除非甚么?”卡尔、巴斯蒂安投以严峻目光。
夏羽在试酱汁,临时将酱汁遵循光彩编号,色彩从深到浅,“这1号的酱汁,很浓的海美味,熬制时,该当放了很多生鲜食材,是典范的海鲜酱。”
撕拉!
嘉奖么……
IGO并非第一次打猎到有‘god’之名的食材。
阿莫尔贤者挑眉道:“卡尔,GOD之摒挡,你已经做出来了吗?”
向来就没有百搭的酱汁。
他不在这阵子,新菊下楼,还是每日供应1个单位的「菊下酱」。
海鲜酱的代表是1号酱汁,夏羽几次咀嚼,吃出主调料是鱼露,但是别的帮手调料成分就庞大了,有最根基的米酒、酱油、冰糖,能够有耗油。
“天王级的完美之酱!”
“不是没法攻陷,而是god太金贵,底子不能用任何火候技艺!”阿莫尔愁闷地说。
唔,换句话,「菊下酱」要成为完整食谱的一块拼图,一部分。
刚问,就见罗天罡递来一封手札,“这是卫师兄的留书,他、他已经决定完整的退隐。”
实在菊下酱有很多种。
瓶盖还没扣紧,低头一嗅,满鼻子的蒜香。
至于3号范例的“香草酱”,只是大抵的归纳,有柠檬和鲜姜为主的冰甜鲜爽,生果风味,也有蘑菇酱,总而言之,夏羽把用到香草、生果、香辛料的酱汁,都归为此类。
夏羽感受舌头几近麻痹了,总算把手头这些「菊下酱」,贴上标签,收归入柜。
2号范例,也就是‘辣椒酱’类的菊下酱,最为庞大,桌面上有六七个瓶子都是此类。
不过,谈来谈去,夏羽最为喜妙手上这瓶“烤肉酱。”
此中,夏羽最喜好一瓶以菠萝、小米椒为主食材熬制的酱――菠萝付与酱汁酸酸甜甜味道,不油腻,吃起来口感非常的清爽,而芥末、洋葱、小米椒等等佐料,让味道更上一层楼了。
第三位贤者巴斯蒂安,看一眼‘火候大师’阿莫尔,发笑道:“阿莫尔,如何样,我就猜到你的火候没法攻陷GOD!”
新任务?
“2号酱汁,芒果味?总之浓烈的生果清爽风味。”
“嗯?”
黄鹤看也不看手札,将信封交叠,手一撕,碎片再叠,再撕。
雪花状的碎片铺散空中。
“究竟上,我和卡尔都发明了,这一次打猎到的‘god’,最合适的摒挡体例就是生吃!刺身!”巴斯蒂安言语有很大的信息量。
这三位贤者,也并非第一次研讨‘god’。
卡尔笑而不语。
难度与嘉奖对应,如此说来,体系几近把任务难度标注了。
夏羽目光微微一凝,盯看日记笔墨上显现的“超等嘉奖”,不无饥渴地喃喃:“我记得上一次开超等嘉奖,还是在创作《金镶玉》食谱的时候吧?”
“你尽力也只是60%吗?”
三贤者在古迹天井集会。
“如果要以最细嫩品格最高的舌头部分,做刺身摒挡,没有任何酱料的旋律能与那股庞大的生命大水,交相照应……除非……”
夏羽讶然,翻开任务日记,公然,任务名已经把内容概括了。
最直白的解释和证据就是,记录菊下酱做法的笔墨,足有半册书,也就是昔日绍安交给刘昴星阿谁小册子。
阿莫尔沉声道:“完整没有眉目!”
夏羽闭门,一心扑在研讨上的同时。
只感觉,覆盖在那位仙女身上的迷雾,略微散去了些。
“尝尝看吧,归正任务没限定我要用哪种范例的酱汁,挑一种最喜好最为顺手,思路也最为清楚的,说不定一两天就有研讨成果了。”
种类大抵可分为:海鲜酱、辣椒酱和香草酱。
这一点,就充足夏羽支出全数精力去揣摩。
“话说返来,贝仙女还真是猖獗的酱料达人,她留给本身儿子的半册手记,都是记录菊下酱做法的,那岂不是说,她是专精酱料的厨神?或者说,贝仙女的专精范畴里,必将有酱汁。”夏羽抓捏下巴。
黄鹤面无神采地点头,“人呢?”
本来她是酱料达人。
这无疑是蒜味烤肉酱。
“奉告白云阁统统人,从本日起,卫忠便在白云阁除名。我黄鹤从未收过名叫卫忠的弟子。”冷冰冰的言语让罗天罡垂低头。
丹麦,IGO总部。
‘手术刀’卡尔在桌面放了一小碟的生鲜刺身,那是几片鲜红的肉,薄薄的,每一片都有纤细的抽搐。
“啧!”
夏羽在本子上,如此标注。
“嗯,刺身菜,不成缺酱汁,我已经在刀和刀功措置上,极尽完美,缺失的40%完成度,就在酱汁上!”卡尔问‘调味大师’,“阿莫尔,你呢,你的酱料研讨进度……”
啊。
夏羽感觉这小我设挺成心机,而从这些出色的「菊下酱」,不难窥视出那位女厨师极其出色的内心天下。
他手头有最后一瓶酱,标签贴着“烤肉酱”字样。
……
“咚咚!”罗天罡拍门,过了好长时候,紧闭的门才咔嚓一声翻开,黄鹤面庞倦怠地走出,只听罗天罡对他说:“师父,卫师兄已经醒了。”
几次咀嚼,几次漱口。
荆楚,白云阁。
“以我的刀功,这道刺身大抵是60%的完成度。”卡尔点头,目中透暴露遗憾。
并且,从某些酱汁隐含的西餐影子,比如一瓶‘红烩海鲜酱’,也可晓得贝仙女可谓学贯中西,在百年前阿谁期间,殊为可贵。
不亚于再创一门典范食谱!
从外蒙返来,黄鹤已经闭关两天。
之以是给它贴上“烤肉酱”标签,是因为夏羽已经决定如何利用它。
临行前,夏羽有好好叮咛朱青替他保管每日在井台上产出的酱汁,他找到朱青,因而乎,厨房桌面很快摆了一堆分歧的「菊下酱」。
他要寻觅一种与「菊下酱」符合的菜式。
“超等嘉奖,金色晶石必出?”
关门声,罗天罡看黄鹤反手关门,再度将本身封死在厨房里,嘴巴张了张。
即便有着完美之名的「菊下酱」,也不成能合用于统统的菜品。毕竟,有些菜,需求佐酱吃,有些就不需求。
“醒了?”
桌面这些瓶瓶罐罐,或许不敷以代表「菊下酱」全貌,但挑一些典范的出来,分门别类,夏羽冷静持笔作着小阶段研讨总结。
“喔――”