内廷帝后皇子福晋们的日常膳食(转)

贵妃盘肉六斤,菜肉三斤八两,每月鸡、鸭各七只,例用乳牛四头。以基层层递加,

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侧福晋盘肉六斤,菜肉四斤。

皇后盘肉十六斤,菜肉十斤,鸡一只,鸭一只,二十五头乳牛的乳茶,泉水十二罐,茶叶十包;

皇子福晋盘肉十二斤,菜肉八斤,

至常在盘肉三斤八两,菜肉一斤八两,每月鸡五只,乳茶按分例内用,茶叶五包。

按照这些记录看,未分封皇子是有侧福晋的。。

内廷帝后们的平常炊事,每天都是按分例拨给的。据《清会典》的记录:

以上分例也只是大抵而言,因为御茶膳房每年从皇庄和各地缴来的“腥物”中,

皇子盘肉四斤,菜肉二斤,每月鸭十只;

皇子、福晋等例用乳牛八头,茶叶五包。

另有六十头乳牛的乳茶(每头每日交二斤),玉泉山泉水十二罐,乳油一斤,茶叶十包;

另有各种鱼类,以及燕窝、百合、山药、笋、山韭菜、小菜根等等。

在分册封位后,这些侧福晋或成为亲王、郡王侧福晋。或成为贝勒、贝子侧室。。C

就包含稀有量可观的鹿、麅、獐、鹿尾、鹿舌、野猪、野鸡、树鸡、虎骨等野味,

天子盘肉二十二斤,汤肉五斤,猪油一斤,羊二只,鸡二只、鸭三只,当年鸡三只,

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