凌小柔白了他一眼,“这你就不懂了吧?有些美食用新饭还真做不出那味,不信你待会尝尝,如果分歧你口味,我再给你烤肉吃。”
待一面被油煎的微微成型后,用勺子悄悄按压,便成了一个个圆形的小饼,只是形状不那么规整,如果有模型就更都雅了。
屈鸿安提鼻子闻着,仿佛还不错,盛了一碗用勺子盛了一口放进嘴里,粥里不但有葱香,另有肉的咸香,配上竹筒饭淡淡的竹香,还真不错吃。
屈鸿安一手端粥,一手直接抓起一块蛋饼咬了一口,内里的米饭酥脆焦香,内里的米饭夹着蛋香,咬一口吃在嘴里别提多香了。
没多久,锅里的粥‘咕嘟’‘咕嘟’地冒起了泡,待粥熬的黏稠了,倒入中间筹办好的木盆里,凌小柔又切了一把小葱碎倒在内里,粥香裹着葱香扑鼻而来。
把大锅坐在上面,方才好。
哪怕是烫的直吸气,屈鸿安愣是就着一碗粥连吃了两块蛋饼。
凌小柔手脚敏捷地刷洗好锅,水烧干后,舀了几勺子猪油烧化,将调了蛋液的剩饭用勺子一块块舀到锅中。
翻了几次面,米饭蛋饼就金黄金黄的,别提多馋人了,屈鸿安端着一碗粥围着锅台转,边吹边喝,也不在乎一身绸衣被薰的都是油味。
凌小柔又在上面洒了些芝麻,酥香咸鲜的剩饭蛋饼就出锅了。
屈鸿安也不好多说甚么,并且他也信赖凌小柔的厨艺,既然她都如许自傲剩饭能做出比新饭还好吃的甘旨,他就拭目以待吧,大不了还吃好吃的让他忘不掉的烤肉。
屈鸿安也晓得早餐不宜过分油腻,可对昨日烤肉又念念不忘,被凌小柔说了也不觉难堪,“小柔儿做甚么都好吃,我不挑。”
屈鸿安完整没想到等了大半夜的甘旨竟然都是用剩饭做的,这让向来就没吃多余饭的他脸有些黑,“小柔儿,咱能不能不吃剩的?我看你带来很多新米。”
坑不需求挖多深,一尺来深充足,中间还要留出一个填柴的口儿出来。又找来几块石头将挖好的坑壁垒上,用不远处流下来的山泉水和了些挖出来的泥,再将石头糊了一层。
凌小柔将昨晚剩下的白米竹筒饭都劈开,一部分放到锅里,添下水烧起粥来。
凌小柔睨了他一眼,“大早上就吃那么油腻,你也不怕难受。”
凌小柔见屈鸿安吃的美滋甘旨,天然不会说,实在这个叫粢饭糕的她做的还真不如何隧道。
屈鸿放心心念念都是肥辣的烤肉串,见凌小柔没先在坛子里烧火,有些心急,“小柔儿,你不烧火烤肉,挖那坑干吗?我这还饿着呢。”
凌小柔好气又好笑地瞧了他一眼,便持续挖坑的事情。
烧了些炭,又捡了一把柴扔进刚砌好的简易灶里,没多久内里糊的泥就被烘干了。
另一部分放在盆里,插手一些葱花,用鸡蛋和盐调好的蛋液渐渐地倒出来,边倒蛋液边用筷子调匀,待会她要做个剩饭鸡蛋饼,又叫粢饭糕。
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