一道牛肉摆放在盘子内里,上面铺满了鲜红色浓稠的酱汁,显得非常诱人。

这一道摒挡火候也是此中最为首要的环节之一,哪怕仅仅只是差一点点,对于摒挡最后的影响也是非常大的。

“公然又输了啊。”看着脸上带着笑容,站在本身身前的李晓然,幸平创真有些无法,但又有些放松的说道。

整小我就仿佛是赤身躺在温热的泉水当中,这甘旨的滋味就如同是泉水一样,冲刷着本身的身材,整小我都不自发的放松了下来。

因为他在咀嚼着李晓然的摒挡,全部心神完整的沉浸在了这甘旨的摒挡当中。

“不过可不能够就将如许品格的摒挡插手到菜单内里去,就让我来教你如何将这道摒挡剩下的瑕疵全数去除吧。”重新洗手,李晓然看着幸平创真脸上带着一丝笑意。

手里的筷子,底子没有体例停下来,幸平创真只感受本身进入了一种诡异的状况一样,将摒挡放入口中,然后细细的咀嚼。

没有涓滴的游移,一道摒挡就已经制作完成了。

“尝尝看吧,这一道摒挡,但是现在我能够做出最完美的存在了。”一脸自傲的幸平创真朝着李晓然说道。

行动谙练,仿佛这一道摒挡并非是幸平创真的新式摒挡,而是李晓然的一样。

“火候还没有达到最完美的境地,差的太多了。”悄悄的点了点头,不过李晓然还是将筹办好了的芡汁,倒在摒挡上。

“我想将这道摒挡插手到‘L’当中,你感觉如何?”李晓然脸上带着一丝笑容朝着幸平创真说道。

“摒挡失利了么?”一旁的幸平创真已经将本身的摒挡完成了,瞥见拧眉的李晓然不由得猎奇的问道。

“看着我的行动,蜂蜜的量重视好,另有土豆的量,这些都是非常关头的。”

已经咀嚼过了一次,此中的好坏跟如何改进,已经全数都在李晓然的脑海当中了。

跟当初的盖饭分歧,幸平创真的这一道摒挡,不管是味道还是表面都能够插手到餐厅的菜谱当中。

如何会这么好吃,为甚么会这么好吃。

这一道摒挡的程度,已经是幸平创真超凡阐扬的摒挡了,固然因为是新式的摒挡,此中李晓然还能够发觉的到一些不敷的处所,但这一道摒挡的品格已经是非常高的了。

倒不是因为经济上的启事,而是因为本身获得承认而高兴。

因为这一道摒挡的味道实在是过分于美好了,甘旨到即便是幸平创真都没体例用言语来描述这一道摒挡。

李晓然看着先是一愣,随后回过神来,一脸镇静的幸平创至心中暗道。

即便是‘L’的菜单,幸平创真的这一道摒挡,只要颠末一些纤细的改进,改进,也能够插手到内里去了。

明天就再教诲你最后一次吧,到时候可别被薙切蓟给淘汰了啊!

从表面看上去,这算是一道很标准的西式摒挡,并且从伎俩上来看,一样也是一道法度摒挡。

“牛肉的火候,必然要重视好,细心的看,细心的听。就是这个色彩跟声音另有香味,紧紧的记在内心,这就是最为完美的火候!”

本身店内里的牛肉,固然都是初级的肉牛,但是间隔5A级的牛肉,却另有不小的间隔。

固然芡汁跟栗子泥,都插手了鸭油,但是却一点点都没体例感到油腻,反而是充满了栗子的苦涩跟鸭肉的甘旨。

“实在是太不成思议的甘旨了。”亲眼看着李晓然制作的幸平创真不由得深深吸了口气。

遵循幸平创真的摒挡,李晓然开端遴选食材,将统统的食材筹办好以后,开端脱手。

微微一愣,随即幸平创真点了点头,一脸的高兴。

失利了,火候还没有达到最完美的境地。

“这个味道!”眼睛微微一亮,李晓然感受着嘴中传来的那难以描述的美好口感。

如同星球炸裂一样,伴跟着鸭肉的入口,那烤至酥脆的栗子外壳破裂开来,没法描述的浓香顿时涌出,牙齿咀嚼那鸭肉,鲜嫩的鸭肉跟香浓的肉汁,顿时充满了全部口腔。

“当然没题目。”

就如同是把戏一样的摒挡,仰仗本身现在的摒挡水准,绝对没有体例能够做的出超出李晓然的摒挡,对此幸平创真有着清楚的熟谙。

比及其回过神来的时候,只见面前的盘子内里,竟然只剩下了那芡汁,而鸭肉已经被吃得干清干净了。

栗子泥包裹的鸭胸肉,披发着浓烈的香味,烤制金黄色的栗子泥,就如同是金砖一样,在加上鸭油在灯光的晖映下,就如同绽放金色的光芒一样。

因为李晓然小我善于法度摒挡跟中华摒挡的启事,以是也导致了跟其学习摒挡技艺知识的幸平创真在平时制作摒挡的过程中,更多的会利用法度摒挡跟中华摒挡的伎俩。

“尝尝看吧,跟你的摒挡,有甚么分歧的。”完成最后的装盘后,李晓然对着还在回想的幸平创真说道。(未完待续。)

只不过此时现在的幸平创真却已经没有体例来回应李晓然的话了。

并且更让幸平创真震惊的,那就是按照李晓然的说法,如许的一道摒挡,还并非是完整胜利的,火候还没有达到最完美的境地。

“程度已经很不错了,起码这一道摒挡,已经有资格插手‘L’里的菜单了。”闻声幸平创真的话,李晓然不由得笑了笑说道。

但是面前的这牛肉,倒是鲜嫩非常,肉就仿佛是如同水一样入口即化。

“措置牛肉的时候,重视纹理,并不是每块牛肉,都有其分歧的切法,重视肉上的纹理,节制好偏差。”

甘旨的炸弹,这是甘旨的炸弹啊!

悄悄的点了点头,用刀切下一块牛肉,沾了沾酱汁,李晓然将其放入口中,悄悄的咀嚼着。

当咀嚼到李晓然这一道摒挡的刹时,幸平创真就晓得不需求等最后的成果宣布了,本身必然是会输掉的。

“肉能够达到如许的口感,你是插手了蜂蜜,而这牛肉美好的味道,红酒跟罗勒另有奶油。”李晓然看着幸平创真缓缓说出本身的判定。

并且再加上那不成思议的味道,搭配上土豆这些配菜,的确是如同肉的交响曲一样。

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