“多谢你的接待，从你制作的食品中我吃出了对峙、和专注，这一点我们美国人需求像你们日本人学习。”约翰对于日本人身上的专注和对峙非常赏识。
“好的boss，您想先吃甚么？”戴妮接过相机问道。
从瞻望台下来后，约翰紧接着去了银座。
见约翰几人走进后，餐厅老板早乙女哲哉快速从案台边迎出来，将约翰几人带到餐桌前，奉上菜单。
德国人松散，日本人专注、犹太人忍耐、中原人勤奋、美国人务实，每个民族或许都不完美，但也都有值得尊敬的处所。而也恰是因为有了这些，这天下看起来才没那么糟。
约翰坐的位置正幸亏早乙女哲哉前面，能很清楚的瞥见早乙女哲哉操纵的全部过程。
“给我一份虾，一份海胆，一份墨鱼一份穴子。”约翰指着菜单上的手绘，给本身点了四道菜，等会他还要去吃烤鱼，以是得留些肚子。
银座实在就是贸易区，与纽约的第五大道没甚么不同，天下闻名品牌在这里你都能买到。它与纽约的第五大道，巴黎的香榭丽舍大道并列为天下三大繁华中间。
约翰的运气很好，明天的气候非常阴沉，万里无云，可贵的好气候，站在250米的瞻望台内，他不但将全部东京收于眼中，还瞥见了远处的富士山，省了他一趟的路程，不消专门再去一趟富士山打卡。
“我要一份穴子和海胆好了！”一旁的戴妮点了两个尝尝味道。
是山居门面积不大，装潢得普通，走出来有些压抑，一点都不像家米其林餐厅，因为过了饭点，餐厅内八九个坐位上空无一人，只要伴计在案台边繁忙着。
这位导游是日本当局给约翰安排的，人长得五大三粗，辩才也不如何样，不过这家伙是本地人，对东京也还算熟谙，最首要的是，他是警视厅要人警护课的副课长，日本当局把他安排在约翰身边就是要让一些牛鬼蛇神主动躲避，免得打搅到约翰的雅兴。
天皇为了欢迎他的到来，特地在皇居停止了宴会，以是他早晨要去皇居赴约，见见明仁天皇。
分开浅草寺，约翰随后去了东京塔。
随后约翰又吃了金本兼次郎的烤鳗鱼，至于小野二郎的寿司，出于尊敬，他也吃了一块，味道都不错，用心制作出的食品味道都不会太差。
而整座塔高150米的处所与250米的处所，各有一座瞻望台，瞻望台四周用整块大玻璃镶装，供旅客登高赏景，置身此中，全部东京都将一览无余，镜收眼底，特别是站在250米的瞻望台内，气候阴沉时，还能瞥见位于西边的富士山。
逛了一圈，约翰的额头上冒出了些细汗，他将挂在脖子上莱卡相机取下交给一旁的戴妮:“好了，不逛了，我们去吃东西吧！”
而银座这个处所相传之前是一片海，厥后德川家康填海造地，才有了这么一块处所，厥后江户期间银币锻造所由静冈迁到了这里，以是这里被人称为银座，再厥后黑船事件日本打建国门，本国人涌进日本定居银座后，带来了西方文明和文明，银座也就渐渐呈现了咖啡馆、酒吧、画廊……，垂垂变成了繁华的贸易区，成为了日本人体味天下，通向天下的流派。
咀嚼完东京三大神人的技术后，约翰回到了天井，他需求歇息一下养足精力应对早晨的宴会。
早乙女哲哉朝约翰鞠了一躬，亲身将约翰送出餐厅。
约翰拿起筷子夹起虾咬了一口，酥脆的外皮里，藏着甜美而有弹性的虾肉。
几道菜吃完，约翰放下筷子，这顿天妇罗他吃得很对劲，早乙女哲哉的技术确切入迷入化，称得上大师。
“不错！”约翰将一只虾吃下肚后对劲的点点头，想要将虾炸成如许除了对火候的把握还要对时候的把握，多一秒少一秒都不可。
别人炸天妇罗看温度计看钟表，但食材与食材都分歧，就像人有高矮胖瘦一样，用一样的时候一样的温度炸分歧的食材，炸出来的天妇罗天然也就普通，只要像早乙女哲哉如许从声音和蔼泡中体味食材的状况才最精准，炸出的天妇罗才最隧道。
东京塔是遵循巴黎埃菲尔铁塔为范本制作的，不过它比埃菲尔铁塔高13尺，用料也少了一半，此中所用的钢材有三分之一来自朝战美军的报废坦克。
“好的，请稍等！”早乙女哲哉朝约翰和戴妮鞠了一躬，随后快速回到案台前操纵起来。
第二道菜是海胆，紫苏叶包着海胆一起炸，能很好的去腥，加上精准的时候油温掌控，一道海胆被炸得鲜美多汁，就连戴妮这个不喜好油炸食品的人吃后都赞叹不断。
不过，不缺东西，偶然候一定是件功德，平常人的兴趣你也就没了，就像站在高处固然能瞥见很多东西，但免不了要忍耐孤傲。
不过这处所对于约翰来讲，吸引力不大。
约翰从小衣来伸手，饭来张口，糊口中的他不缺甚么东西，如果缺，在银座信赖也买不到。
“感谢光顾，但愿下次还能为您办事。”
“好。”戴妮点点头，回身叮咛KA去筹办车辆。
普通的天妇罗厨师在炸食品时都会扔一点粉浆进锅测试油温，而早乙女哲哉甚么都没做，只是悄悄的望着油锅，就像凝睇大海普通，比及油温能够的一刹时，他才俄然动了起来，将虾裹上粉浆放进油锅，挥动炸筷，画出一道斑斓的弧线，一份炸好的虾就摆在约翰面前。
约翰考虑了一下:“嗯我们先去吃天妇罗吧！”
菜单很成心机，上面手绘着鱼、虾和各种蔬菜，画得惟妙惟肖，跃然纸上。
而想要达到如许境地，非一朝一夕，需得用几十年的时候去研讨去对峙才行，而对于如许一辈子只用心做一件事的人，约翰是很尊敬的。
十几分钟后，约翰在“导游”的带领下来了早乙女哲哉的餐厅――是山居。