张志凡可没筹算做七个碟八个碗的。卫宽果断不跟他们一起吃。以是他们也就三小我，四菜一汤外加一份米饭足以。
大厨从速点头：“有。您要几张？”
易云城当然是白傲说甚么他信甚么。固然他吃过见过，自家又是开大酒楼的，不会把张志凡做的东西当珍羞甘旨。只是因为味道很好以张志凡的身份让他特别不测。但听白傲这么心疼老婆，他也天然是跟着拥戴的。
没想到仅仅是关于虚罗界是甚么就能调换这么多好处，张志凡都感觉本身当初从大花那里探听到这些仅仅是给大花做了几条鱼,的确是太划算了。固然他以为老龙精如许较着是太奸滑了,不过这类奸滑他还是很喜好的。因而在白傲跟易云城“上课”的时候，他决定也请易云城吃一顿。但大酒楼就算了,他们本地特性，又很浪费钱。本身做的才更成心义。只是堆栈这个处所不太便利,不过五两银子递畴昔,厨房还是会腾出老迈一块处所供他利用的。
给了五两银子，张志凡当然能够随便用厨房里的食材。除非鲍参翅肚，不然他就是全用鸡鸭鱼肉做菜也用不了五两银子那么多。
“白夫人，您的刀工不错啊。”固然比本身还是差一点儿，但也算得上是专业厨子程度了。毕竟年纪在那边摆着呢。并且大厨感觉以大修士夫人和灵符师的身份，张志凡能有如许的刀工明显是非常奇异的事。
一开端连徒弟感觉这么做特别不靠谱。毕竟他没有这么做过，天然没有尝试。而卫宽此时已经对张志凡产生了莫名其妙的激烈信赖感。他坚信这道菜必然会非常甘旨！
命真苦的龙神夫人实在还是在某种程度上跟龙神大人非常符合的。就比如在龙神大人感觉张志凡跟易云城这么谈天把本身晾到一边儿非常不爽的时候，他这一筷子排骨的确是拯救普通的存在。
卫宽不是大户人家的大少爷，以是做饭也是会的。只是没体例跟张志凡和连大厨比。但帮手他感觉本身还行。“少爷，您看我能帮手干甚么？”
对这个称呼，张志凡表示接管不能。为甚么白傲是主子，本身是少爷？较着矮一辈好嘛！给一个老妖精做媳妇儿本身身为男人已经够亏损的，莫非还要做儿子？不过考虑到现在另有旁人在，他也不好计算。最起码比白夫人这个称呼要顺耳一点点，以是他勉强没有劈面抉剔。“那如许，你帮手择菜吧。这些香菇要洗洁净，不要柄。油菜只留菜心。这个豆芽菜帮手把两边摘掉。哦对了，连徒弟费事您帮手煮米饭吧。”
连徒弟迫不及待地尝了一口。当时就竖起大拇指：“白夫人，没想到您还会做茶膳。真是佩服佩服！”
他毕竟很罕用茶叶入菜，以是制作的体例不会太庞大。他想做的是茶香骨。就是用沏好的茶水来代替净水和高汤来烹调排骨。
张志凡笑道：“这是我上午亲手做的。固然只要四菜一汤，但愿易修士别嫌弃。之前你请我们吃了那么一大桌好吃的，又帮这么慷慨的送了我们很多东西。我们无觉得报，也没有更多灵符能够相赠了。就只能如许表达一下情意了。”
等张志凡拍门，让小二把本身做的四菜一汤外加焖米饭送到客房的小客堂时。那边“讲课”的两小我才认识到真的饥肠辘辘了。看来这不到辟谷期的境地，还是要受俗物所累啊！
没想到这几道菜是白傲的夫人所做，易云城倒是对张志凡更加刮目相看了。他还真没见过那位大修士的老婆身为了不起的灵符师竟然还要本身下厨。不过闻着这些菜的味道，他如何也没法思疑其味道。本着规矩他先喝了口汤，鲜甜微咸的清汤入喉，带着鸡肉的香味儿，完整能够说是齿颊留香。乃至汤被咽下去以后，嘴里仍旧能有那种清爽滑顺的感受。“这汤真是清甜。”又尝了一片汤中的鸡肉。“鸡肉也鲜嫩。固然肉片和很薄，可内里的肉汁并没有散在汤中让肉变得干柴。白夫人好厨艺！”
在张志凡的表示下连徒弟和卫宽别离尝了一块炸素肉，两小我的眼睛都直了。卫宽的确是没吃过甚么，但连徒弟不一样。他固然只是一个县城堆栈的厨子，那好歹也是厨子，如许的菜色他真是想都没想过。“太好吃了！白夫人，您的确堪比御厨的技术！”
张志凡面带浅笑：“因为我喜好做饭，从小就进厨房以是练出来了。连徒弟，有豆腐皮吗？”
既然本地尚茶，本身又吃了很多以茶入菜的好菜。张志凡早就在之前去逸香园用饭的时候就想要本身试做了。明天也算是他终究获得机遇亲手实验了。
56：宛玉香（十六）
公然不出白傲所料。易云城相称上道,他不但多给了两千两银子的灵符钱,足足拿了一万两千两的银票过来，还亲身给白傲选了中品绿雾的宛玉茶苗五株，中品蓝雾茶苗两株，上品紫雾茶苗一株。浅显饮茶的茶苗十株。另有茉莉花苗二十株，都是成色最好的。而最诚恳的就是他让家生的制茶师亲手教给魏千耘宛玉香的制法。并且把之前白傲跟张志凡挑的茶都给送来了。关头是免费的！
成果当然就如卫宽猜想的一样。但做好以后张志凡尝了一下汤汁，感觉还是有所完善。不过也没体例。此次焖排骨他只放了一点儿酱油、白糖、料酒。葱和姜的分量都减低了很多。盐的分量也适中。以是茶香味儿是够凸起了，肉本身的香味儿也很较着，就是口味平淡了一些，而他本身恰好是一个喜好重一些味道的人。
卫宽没想到张志凡还会做吃的，还觉得这位白夫人只是心血来潮玩一玩，没想到当张志凡拿起菜刀开端切菜，就连一边儿不放心的大厨都吃惊了。
用豆腐皮包裹上调料味的豆渣，下油锅煎熟切成条。再裹上蛋液和馒头屑下油锅炸到金黄。因为豆渣里有酱油、糖、盐、牛奶和蔬菜高汤的调味，以是吃起来有一股难以描述的香味儿。再有油炸的干系，即便是全素也不比肉相差多少。
龙神大人对劲了。并且在领遭到小媳妇奉迎的目光以后，表情大爽。夹了一块张志凡最喜好的土豆到他碗里。不过话他是对易云城说的。“易兄不知，我家凡凡可不是常常进厨房的。我要想吃了，得说很多好话才气亲身做一顿呢。今儿是借了易兄的光了。”
酷好来表扬我一下！?(? ? ??)
张志凡笑道：“你不嫌弃就好。那块尝尝这个，茶香骨。我那天吃过你店里的茶宴以后，就想本身亲手做做以茶入菜。固然没体例跟你点里的大厨比，不过还是能吃的。”说完他先夹了一块给白傲。固然有一点点失礼，不过他已经发觉老龙精开端阴沉森地看本身了。适本地奉迎神马的还是需求的。真不晓得这个货如何那么多费事。情感窜改的跟个更年期妇女似的。唉。本身命真苦。
张志凡嘴角抽搐。这个货扯谎就跟吃崩豆似的，脸不红心不跳啊！还不常常进厨房，那是啊。归去以后十岁多的小屁孩当然不会进厨房。关头是你丫的哪次想吃是跟我说好话了？你哪次不是直接一拽我就进空间奴役我啊！说得这么好，的确就是在戳我的悲伤处。唉，这么一个不体贴反面顺还会瞎忽悠的老妖精，真是太让人愁闷了。哪怕你说过好话呢也行啊。
以是说偶然候神脑补的成果是很难让人料想到的。从这方面来讲。龙神大人真不幸。
张志凡嘴角抽搐。公然少爷要好听很多是么。“哪有。这都是我们那边的家常小菜。”才怪！“不过是想给易修士尝个新奇，说不准他们家家厨也会做呢。”归正御厨甚么的的确是太夸大了。
有了两菜一汤，首要用的都是素料，即便是下了鸡腿肉的高汤也肉片的数量也未几，以是剩下的两道菜天然就是荤菜了。
张志凡感喟：“这是第一次尝试，不算特别胜利。不过没干系，能吃就好。”
有些好茶是多浓都不会苦涩的，但用略微有一些涩味儿的茶水却能够去除排骨的油腻感，而肉香和油脂又能中和掉这类涩味儿，以是成菜以后只会闻到茶香而不会对菜肴的口味有任何影响。
豆浆当然也不能直视拿来喝，张志凡本身亲手点了豆腐做了一盘麻辣鸡刨豆腐。而用几种蔬菜煮的高汤他放了一些鸡腿肉片出来。保持在七十到八十摆布的温度来高温焖熟这些嫩而有弹性的肉片。只用盐来调味，就已经足以让这道汤和汤中的肉片滋味实足了。
连徒弟眼睛眨了眨。内心非常愁闷。这都不算胜利，那本身这么多年做的是个啥？看来这个看起来只要十几岁的灵符师是个有烹调天赋的。本身从十岁开端学厨，到现在三十岁掌勺三年。看来还是贫乏磨练啊！当然如果他晓得张志凡的心机春秋比他还大的话，他必然会均衡多的。
卫宽现在已经是满脸崇拜了。他没想到张志凡让本身择的那些菜煮成汤以后混到豆渣里竟然有这么香浓的甘旨。他乃至都开端思疑这是不是张志凡应用仙法把食品变了味道。
“如果是锅这么大的话，两张就行。费事帮手用水先泡软。”
因而本来张志凡只是想不欠太多情面，也不消花二十几两银子在易云城的酒楼请易云城用饭那么缺心眼儿。成果却变成了两个蛇精病相互吹嘘的道具。真尼玛苦逼的无以复加。美满是废弛了本身的胃口啊！可爱！这必然是老龙精的凶险招数！让本身吃不了那么多他好一小我多吃很多！哼！迟早有一天会变猪精！
张志凡没有让小二拿酒，而是跟之前在逸香园用饭一样，让小二给泡了麦茶。闻到菜中有模糊的茶香味儿，易云城眼神一动。“这是？”
作者有话要说：这一章都是吃哒。下一章素虐渣。是不是很体贴很给力捏？！！！
张志凡筹办的最后一道菜特别浅显。就是家常红烧土豆鸡块。因为创新没有创到心对劲足，他就转而想起了家常口味。也是在真翰大陆吃的东西都跟在家里不一样，他也怪想的。