端五吃粽子，是中国官方的传统风俗。粽子，又叫做“角黍”、“粽籺”、“筒粽”，其由来长远，花腔繁多。
寨子里的其他兄弟，则由寨中卖力采办的职员在头两天早就下山同一采买了，到了端阳这天，大师以五色线系臂，将香囊佩在胸前，香气扑鼻，吉利快意。
“妹子，你另有多少本领是没有发挥出来的？”她猎奇地问。
山里最大的好处，就是山泉水多，饮之清冷甜美，用山泉水冰镇过的粽子，也格外的甜糯甘旨。
佩香囊也是端五传统风俗之一。
谢悠然微微一笑。
她顿了顿 ，又道：“我家里，之前是开饭店的。”
谢悠然笑吟吟道：“你们感觉味道如何样？”
当月娥他们咀嚼了这几款粽子以后，一个个嘴巴都张成了O型。
厨房的办事效力很高，很快就备好了谢悠然要的食材。
素馅粽子是以胡萝卜、黄瓜、青豆、玉米为馅料，先把食材焯水蒸熟、再拌入饼状的糯米中，用粽子叶包好便可。素馅粽子比较受中老年人喜好，糯香的素粽吃起来没有肉粽那么腻，却又有着格外诱人的苦涩味。端五节的餐桌上如果鱼肉居多，多配一些素馅粽子，不但能中和掉多余的油脂，还能给不爱茹素的人换换口味。
来寨子里这么久了，白吃白喝的，总得为他们做点甚么她才心安。
蛋黄粽她选的是咸鸭蛋，嫩黄油亮的光彩，让人一看就食欲倍增，胃口大开。把一全部蛋黄包在粽子里，不消切也不消捏，包好的粽子在从中间对半切开，便能够闻到质料丰富的颜值粽子香味劈面而来，咸鸭蛋微咸的口感更是使全部粽子的香味晋升了一大截。
这些香囊里添补了一些具有芳香开窍的中草药，有暗香、驱虫、避瘟、防病的服从，小巧小巧精美可观。
黑风寨的大厨说实话，厨艺是真不咋地，做做大锅饭还能够，但要说口味，还真说不上好，偶然候，她是至心疼大当家他们的胃。又怕谢悠然回绝，忙弥补道：“就做中午那一顿，不会老是费事妹子的。”
做饭也不是甚么大事，比起拯救之恩，下个厨底子不值一提。
月娥欣喜隧道：“妹子，这真是你包的粽子？”
肉粽是当代社会每年各地端五节必包的粽子，把新奇的猪肉打成馅、拌匀蒸熟是肉粽的前提。肉粽好不好吃在于它内里搭配的食材，谢悠然搭配的是黄豆，一口一口吃着裹上肉馅的米粒和黄豆，那种鲜香口感的确比烤肉还好吃。作为喜好吃肉的门客，糯米肉粽是必选项。
月娥针线活好，早就给楚凡楚义和胡先生刘一刀他们都绣了一个香囊，就连谢悠然和青儿都各有一个。
她摸索隧道：“要不，就辛苦妹子，明天的端阳宴交给妹子来办？”
佩豆娘是旧时端五节妇女的头饰，以缯销翦制艾叶，或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形，八宝群花之类，佩带于头上，有驱邪避毒的企图。
最有创意的是香菇腊肠粽，谢悠然用的是西南那边带点麻辣味的腊肠，切丁和圆糯米拌一起，配上点切碎的香菇，包在粽子里，微香的粽子叶能够逼出香菇的腥味，使香菇更加苦涩，又接收了腊肠的油腻，一口咬下去，口颊留香，甘旨妙不成言。
毕竟人家是寨子里的客人，又是个女人家，总不能老让人家进厨房。
就连青儿也赞叹不已，道：“蜜斯，你包的粽子如何这么好吃啊？比我在周家吃过的都好吃。”
谢悠然大风雅方地应了，“好啊，恰好让大当家他们尝尝我的技术。”
见她如此利落承诺，月娥松了口气，大喜道：“那就奉求妹子你了。”
道了端阳这天，一大夙起来，大师都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门楣，悬于堂中。
“好吃，太好吃了！”厨房那十几小我已经抢成了一堆，个个嘴里塞满了粽子，冲她竖起了大拇指。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物；菖蒲叶片呈剑型，插在门口能够避邪，以是方士们称它为“水剑”，厥后的民风则引申为“蒲剑”，能够斩千邪。
“本来如此，”月娥恍然，“难怪你厨艺这么好。”
当天下午，她领着晴儿和厨房的十几号兄弟包了一全部下午，包到手都酸了，才将六千多个粽子全都包好。
她是大户人家蜜斯出身，从小十指不沾阳春水，包粽子还是偶尔鼓起跟家里的厨娘学的，底子不会做饭。
她出身大户，家里养着好些个厨娘，每年的端阳，厨娘们都变着法的弄粽子馅，可她们包的粽子，都没有杨柳包的好吃。跟她比起来，本身那点子技术就底子拿不脱手了。
因黑风山地处偏北，以是风俗跟南边又有些分歧，在朝阳一带，端阳这天妇女们还要佩豆娘。
因而叮咛了厨房，遵循谢悠然的要求去备食材。
谢悠然抿唇一笑，道：“实在我也就会包这几种，还是跟我娘学的。”
当然，端五节这天最首要的，就是食粽了。
除了传统的豆沙粽红枣粽，她还包了肉粽、素粽、蛋黄粽、香菇腊肠粽，一共六种。
月娥喜道：“好啊，有妹子你帮手，我求之不得。”
她有点不敢置信，本来粽子还能够做成如许的馅？并且这馅料还能够如许甘旨？
月娥拉着谢悠然的手，啧啧道：“妹子，真想不到你另有这厨艺啊？真是了不得啊，这粽子的味道太好了。”
艾草代表招百福，是一种能够治病的药草，插在门口，可使身材安康。
谢悠然袖子一挽进了厨房，先包了二三十个粽子煮了，给月娥和厨房的人咀嚼。
南边气候热，粽子要过夜，怕第二天有异味，就用细绳索绑成串放在了山上打来的山泉水里镇着，只品级二天下锅煮就好。