周紫萱没想到张思源会打的这个设法，惊奇道：“你的意义是，将全聚德收买，或者说是占有绝对控股权，然后再跟红高粱构成个人，然后借着全聚德的名誉生长红高粱？”
周紫萱白了张思源一眼：“矫饰了这么长时候还没矫饰够，你就持续矫饰吧。我就满足你这虚荣心，等你矫饰完，我感觉能够的，再赏你点好处。”
周紫萱暴露洗耳恭听的模样，对于张思源现在的设法她底子猜不透。她想晓得张思源要干甚么，多体味体味张思源。如许才气让她更好的具有张思源，从晓得张思源百亿身价的时候，周紫萱就已经充满危急感。她感觉本身也该让本身强大起来，不能让本身与张思源相差越来越大。
杨宗满这个时候内心也在迷惑，为甚么李涵安排的这小我本身没有传闻过。要晓得，在燕京哪家有甚么少爷，她不说全晓得，但是起码上了层次的她都很清楚。外埠那些她天然也晓得，不然人家找过来，她因为不清楚背景获咎了的话，那也不是甚么功德情。
杨宗满闻谈笑了笑，接着说道：“张少方才要我解惑，我之以是不在大厅里说，是因为我也不晓得。毕竟已经畴昔一百多年了，当初到底是甚么启事谁也不晓得。我之前也问过我爷爷，可惜我爷爷说他也不晓得。”
“别的，全聚德具有优良的质料燕京填鸭。燕京填鸭种类好，体形饱满，肌肉细嫩，有脂肪层。暮年全聚德专门有本身的鸭子房，从内里购进鸭雏后，本身豢养。全聚德与京郊的鸭场签订购销条约，指导鸭场按全聚德的质量标准豢养，从而包管鸭子的质量。然后，是它的加工设备先进，专门有本身的鸭坯出产线；烹调步队薄弱，技术高深，老技师经历丰富，新厨师都颠末严格培训考核。最后是它的成品风味奇特。烤鸭表面饱满，色彩呈枣红色，亮光油润，皮层酥脆，外焦里嫩，滋味鲜美，香而不腻。”
“好了，矫饰完了？”周紫萱白了一眼张思源。
杨宗满听到张思源的话，内心不由有点暗怪李涵。本来李涵打电话给她的时候只说有两小我要来用饭，她看着张思源跟周紫萱是两小我，觉得没有别人了，方才就直接让办事员上了烤鸭。没想到张思源他们另有人没来，她如许就有点不对了。
周紫萱点了点头：“确切挺好吃的。”
作为现在硕果仅存的几位元老之一，李老爷子的能量但是大得很。给李涵把将来的路铺好完整没有题目，前段时候燕京的动乱，她也有所耳闻。固然不晓得到底是甚么启事产生那样的事情，但是李家在内里但是获得了不小的好处。
张思源点了点头：“矫饰完了，接着奉告你我为甚么要研讨全聚德。”
这个时候，张思源的手机响了起来，接通后话筒里传来刘阳的声音：“思源，你们在哪儿呢？我到了。”
张思源笑了笑：“没事的，归正屋子里有暖气，他应当也快到了。这一时半会儿鸭子也不会冷，您忙您的去吧。”
“这是我的名片，张先生您今后有甚么需求的话，能够直接联络我。安排个包厢还是没题目的，我就不打搅你们了。”
“最后是主食，在全聚德，主食有两种。主如果荷叶饼，另有空心芝麻烧饼，将片好的鸭子蘸上甜面酱，卷荷叶饼吃是最传统的吃法。全聚德的荷叶饼饼面没有糊点和生白点，用手拿起来，对着光芒照一下，饼薄厚均匀，放在盘中，能够清楚瞥见盘子上的“全聚德”标识。饼不分裂，劲道有咬劲儿。空心芝麻烧饼能够“中餐西吃”，在烧饼上一层鸭肉，夹上两片随热菜吃的青菜，一起夹好，用手抓起来吃。”
周紫萱没管张思源看着本身，而是说道：“看出来的，很较着你对全聚德下了一番工夫，不然不会对这里这么体味。并且，你晓得我对吃的没有甚么抉剔的。明天却必然要来全聚德，还跟阿谁杨总聊了那么长时候。她没感受的出来，我可感遭到了你对全聚德充满了兴趣。再想到你那红高粱，我总感觉你明天挑在全聚德用饭的目标并不纯真。”
张思源也没敢多过分，略微逗弄了下周紫萱接着说道：“那就是收买！全聚德作为老牌餐饮企业，当初靠近停业，是公私合营才挽救了全聚德。现在全聚德早已经不是杨家的私有品，内里的干系错综庞大。我晓得在全聚德活过来后，杨家人是想将全聚德重新拿回到他们手上的。毕竟是老祖宗传下来的产业，现在却不再是本身家的东西。对杨家人来讲，这是没法接管的。”
张思源倒是也想给杨宗满一张本身的名片，可惜他到现在都没有本身的名片。想想张思源感受本身差的东西好多，也就没有再说甚么。
张思源见本身的设法被周紫萱戳穿，嘿嘿一笑：“起首是吃烤鸭的季候。真正吃烤鸭，讲究的是春、秋、冬三季。冬、春二季，鸭肉比较肥嫩，而春季天高气爽，不管温度、湿度都最适合于制作烤鸭。春季的鸭子也比较肥壮，有所谓“秋高鸭肥，笼中鸡胖”的谚语为证。夏天氛围湿度大，人们本就不喜油腻，鸭坯上也常会湿漉漉的，如许烤出来，鸭皮不松脆，发艮。”
“我明天来全聚德，就是想看看全聚德的买卖如何样。别的，就是想打仗打仗全聚德现在的老板。只是没想到在李哥的安排下，这么刚巧，明天就碰到了杨家人。如许的话，下次跟杨家人再见面的时候就不会高耸了。”
说完后，杨宗满没等张思源说话，就朝门外的办事员说道：“给张少上两只烤鸭。”
张思源笑了笑，没有承认也没有否定，而是对周紫萱说道：“晓得全聚德的烤鸭如何吃吗？”
看着周紫萱不说话，张思源接着说道：“吃鸭肉有三种佐料儿。一种为甜面酱加葱条，可配黄瓜条，萝卜条等；一种是蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥能够解油腻，烤鸭蘸着蒜泥吃，在鲜香当中，更增加了一丝辣意，风味更加奇特，很多主顾特别偏疼这类佐料儿；第三种是白糖，这类吃法合适密斯和儿童。”
在带张思源去包厢的路上，杨宗满并没有跟张思源扳谈。等走到包厢后，杨宗满笑着朝张思源问道：“不晓得先生贵姓？”
买卖人讲究的是和蔼生财，多熟谙人是好的。这也是李涵安排张思源来用饭，她亲身接待的启事。毕竟李涵现在固然只是个纨绔，但是作为李老爷子的独孙李涵今后必定不会跟现在如许。
张思源这才反应过来，方才杨宗满自我先容的时候，他竟然没有自我先容。这是很失礼的，这会儿反应过来的张思源赶紧朝杨宗满打着号召。
“凭我能把全聚德控股，如果他们不承诺我的前提，我让他们再也进不了全聚德！”张思源说这句话的时候，态度非常果断。
张思源看着面前的烤鸭，想到瘦子还没来，便朝杨宗满说道：“杨总，您先忙您的去吧。我这边另有一个朋友没有到，等他到了我们才开端开席。”
“你方才说矫饰的好有嘉奖的，嘉奖呢？”
“这话如何说？”张思源看着周紫萱。
杨宗满取出一张名片递给了张思源，张思源方才说了两遍让她先忙，她天然是懂甚么意义。本身她就是卖李涵面子才这么做，现在如许已经给足面子。毕竟张思源这个名字，她底子就没有传闻过，也不想再持续在这里待下去。
“这里，亲一下。”张思源指了指本身的脸庞。
“那真不美意义，是我自作主张了。要不我让人把这两只烤鸭先撤了，等您朋友来了再给您上新奇出炉的。”
“红高粱的事情你是晓得的，我这段时候没有去管红高粱。一个启事是要忙期间科技跟搜狐的事情，另一个启事就是红高粱的生长线路我并没有想好。全聚德作为中国餐饮界的头牌，天然变成了我的研讨工具。”
张思源听到杨宗满的称呼哭笑不得，他那里算得上甚么少爷。如果李涵在这里，杨宗满这么称呼李涵还好，本身可当不得一个少字。
“能够这么说吧，固然红高粱现在只是个小企业，但是如果能跟全聚德扯上干系的话对红高粱的生长会有很大的好处。我没希冀靠全聚德就能把红高粱带起来，我首要想的还是让杨家人来给我打理两家公司。毕竟他们做餐饮的年初久了，比我本身做更有上风。”
“晓得为甚么全聚德的烤鸭好吃吗？”张思源又开端矫饰起来。
合法杨宗满在心中深思的时候，办事员端着两只烤鸭走了出去。等办事员把烤鸭放好后，杨宗满朝办事员说的：“你先出去吧。”
“然后呢？”周紫萱打断了张思源。
张思源笑着说道：“你别急啊，听我渐渐说。全聚德能有现在的这类范围，说实话跟汗青另有各种机遇偶合有关，但是还是有很多可取的处所。红高粱固然只是个快餐店，但是我想把它做成中国最大的连锁中餐快餐店。乃至是环球最大的中餐快餐连锁店，就跟外洋的肯德基跟麦当劳一样。那么，全聚德的感化就很大了。”
张思源说完后，见周紫萱不说话，拿起桌子上的荷叶饼，将鸭肉蘸上甜面酱，用荷叶饼卷好，放到周紫萱嘴边：“来，吃吃看。”
周紫萱并不是花瓶，相反来讲，她是学霸。有一个宝钢总经理的母亲，一个沪市市委书记的父亲，还跟着周育才过了那么久。对很多东西她都懂一些，再加上他对张思源的体味，才会说出上面的话。
周紫萱没好气的瞪了张思源一眼：“你想要甚么嘉奖？”
周紫萱见张思源扯开话题，也没活力，归正这会儿不说，归去也要说。毕竟现在在人家的处所，说对人家的设法，万一让人家听到也不好。
周紫萱并没有回绝，伸开嘴将张思源喂的鸭子吃了下去。看着周紫萱吃下去，张思源笑着问道：“如何样，挺好吃的吧？”
方才还让周紫萱不要打断他说话，这会儿张思源却卖起了关子。周紫萱看着张思源如许，催促道：“有甚么用，你快说啊。”
对于张思源在本身面前矫饰，周紫萱并没有恶感。毕竟这是张思源想在她面前证明他懂很多，这个时候的张思源，就像小时候测验得了第一名等着家长嘉奖的孩子一样。
杨宗满走后，周紫萱朝张思源问道：“你对全聚德有设法？”
周紫萱看着张思源的模样，摇了点头。她不想打击张思源，对于全聚德的事情她也有耳闻。说的好听点全聚德现在是公私合营，实际上现在全聚德大部分的股分都在公家手上，想从公家手上把那些股分拿过来，无疑是在做梦。
“你凭甚么感觉他们会听你的？”
想到这里，张思源赶紧朝杨宗满说道：“杨总，您别称呼我张少，这真的是折煞我了，您喊我思源就好。对我来讲，您是前辈，我不过是一个小辈，您如许我明天这烤鸭可吃不下去了。”
“其次是烤鸭的片法。烤鸭制作技能一半在烤，一半在片。在全聚德，普通是人等鸭子，客人入坐后，如果需求烤鸭，办事员顿时告诉鸭班，鸭班开端烤鸭，等五非常钟后，客人便可吃到热喷喷的烤鸭了。烤鸭现片现吃，吃到嘴里，皮是酥的，肉是嫩的，最为鲜美。片鸭的体例有三种，一种是杏仁片，这是最传统的片法，片好的鸭肉如杏仁；另一种片法如柳叶条，另有一种是皮肉分吃，鸭皮又酥又脆又香，鸭肉薄而不碎，裹在荷叶饼中食之，酥香鲜嫩。”
对于张思源来讲，这类吃法他并不喜好。他不喜好甜食，但是周紫萱并不挑。并且周紫萱是沪市人，本身就喜好吃甜食。对这类吃法，能够说最合适周紫萱的吃法。
“是小子失礼了，免贵姓张，弓长张，杨总喊我小张就好。您一向喊我先生，折煞我了。”张思源赶紧说道。