不过这类事情,她跟着捡漏就成,还轮不着她去着力,是以只笑道:“我又不懂酒楼的事儿,也就是俄然提起来,跟苏叔多回嘴罢了。详细如何办,我也没甚么好设法,不过美食节嘛,还是得从美食动手,这回是客中来给大师做了进献,可下回不能总逮着一家坑吧?不如每家各出两样招牌菜出来?归正用美食搭台子没错,至于大戏要如何唱,这但是你们大人的事儿,我一个小孩子懂甚么?”
这两样都是重口的辣菜,需得配了米饭吃才香,云朝反客为主,让伴计上了碗米饭来,苏掌柜的就着饭,尝了两口,已是胃口大开,不一会儿,一碗饭便见了底。
两人也笑着道好。
云朝笑道:“二十只多了,这两道菜,需求很多辣椒,兔子那里都能买着,辣椒可没那么多。我每天给苏叔供应八只兔子,如何?”
谈好价,开端闲谈,苏掌柜便想和她聊聊那美食节的事情,贰内心已经有了大抵的设法,便道:“女人说说,你今儿提起的那甚么美食节,该如何办才好?”
名字……她能想到的就是吃的,汤包,馒头,蛋饼,估计她如果给人家起如许的名字,得被怨念死。
云朝心道,这老狐狸看模样是想到办美食节的好处了。
“樱歌,”积雪念了两声,笑出了两个小酒窝儿,“奴婢感觉好听的很,感谢女人赐名。”
人家小女人的名字,都挺高端大气上层次的,要不是积雪的名字冲撞了玉雪堂姐的名讳,她压根儿就不想改。
更何况瑶姐姐养的兔子,起码一半的兔子是要先措置掉的。
“不是上山打猎得的,家里养的,兔子滋长太快,之前是我和二妹没事上山玩,常捉几只兔子返来,家里的姐妹喜好,养着玩的,没想到不过几个月的时候,近二百只了。家里是实在没处养了,这不,才来找苏叔帮手处理费事的么?”
云朝笑道:“我这是筹算让苏叔买我家的兔子呢,刚翡翠不是送了八只兔子来么?你让人选一只去措置洁净,一会儿拿来。”
等厨房里的伴计送了措置洁净的兔子来,云朝让人用水煮了一下去了血水,做了一道跳水兔,一道辣子兔丁。等两道菜做好,方让人端着去了雅间里,请了苏掌柜的来咀嚼。
云朝笑道:“我就是想卖这道菜的菜谱,这会儿也迟了呀,大徒弟已经晓得这道菜是如何做的了,我不是想卖菜谱,我是想卖兔子。苏叔感觉,这两道菜如果推出来,你每天能需求多少兔子?”
两外两个,云朝笑道:“你们两个,一个叫山竹,一个叫金铃吧。”这两样她都挺喜好吃的。
苏掌柜想了一下,道:“二十只吧。”实在再多他也能吃下来,但他家的菜夙来都是有定量的,每天每道菜只供应那么多,点迟了便没了,这也是云朝教他的手腕,说是甚么饥饿营销,他不晓得甚么饥饿营销,只晓得,这体例不但没有停滞云来酒楼的买卖,反而让云来的买卖更好了。
到了云来酒楼,云朝下了马车,让翡翠把那笼兔子给拎去了后厨,本身则畴前门进了酒楼。又叮咛翡翠,带上樱歌三个丫头去粮铺和药铺里买她要的食材,买完东西后再来接本身。
“这个您不必为我忧愁,既说了每天供您八只,那就是八只。”云朝笑道。开打趣,她妹现在每天没事就往山里跑,就那丫头的力量和技艺,哪怕不消箭,一天捕几只兔子也不算个事儿。
“近二百只兔子?那一天八只,也供应不了多长时候啊。”
大徒弟命人去措置兔子,云朝这边筹办起作料来。
云朝笑道:“苏叔先尝尝,我可不是白做的,借着这两道菜,要和苏叔您谈买卖呢。”
“你说没题目那就成,”苏掌柜道,“八十文一只,一天六百四十文,大小非论都这个价儿。”
要不消花儿朵儿的?可表姐的丫环就都是与花有关的。
云朝摆了摆手:“不忙,我先去厨房里找大徒弟,你去和苏叔禀一声,让他忙完了等着我。”
翡翠送了兔子,赶着马车去了粮铺,云朝进了云来酒楼的门。
听了这话,苏掌柜的脸上笑容更盛,开起打趣来:“你怎俄然想起来要给我们酒楼供兔子?你现在怕也没当时候上山打猎了吧?哪儿来的兔子?”
恰好这年初仆人给赐名,对于奴婢而言,是一种恩赐和承认。
得,干脆起生果的名字吧,好歹也和吃挂上边儿了不是?
哟,你还晓得你是小孩子呀?苏掌柜忍不住翻了个白眼。
两个小女人眼里都没有勉强,可见对这名字还算是对劲的,云朝松了口气,抹了抹头上不存的汗,这事儿总算是乱来畴昔了。
三人都求她给改名字,她还不大好回绝。
“也成。八只就八只吧。我说女人,来岁不管如何,这辣椒你很多给我些。我们云来那么多家店,现在只我这一家有辣菜,分号的那些掌柜对我的定见可不小。”
苏掌柜的笑道:“这菜都是兔肉做的?极好极好,没想到兔肉还能这般做法。对了,你说和我做买卖,难不成是想卖我菜谱?”
云来酒楼的伴计熟谙她,见她进门忙迎了上来:“女人快请进,掌柜的在背面呢,要不小的给女人去叫掌柜的?”
苏掌柜忙了半响,这会儿刚闲下来,正感觉饿呢,进了雅间里,闻到了香辣之味,已感觉口津生香,笑道:“传闻女人今儿又做了两道新菜?这就是?闻着就香的很啊。”
进了厨房,和大徒弟说了她要做道兔肉作主料的菜,现在云来酒楼一半的招牌菜都是云朝出的菜谱,亲身教的大徒弟,这位徒弟听了,不必问苏掌柜,便承诺了下来:“我给女人打动手,今儿又能和女人学道菜了。女人,这回筹算做甚么?”
积雪这名字真好,人长的也都雅,不好起比这名字差的吧?云朝开动脑筋想了半晌,才道:“积雪,你今后就叫樱桃吧,不,叫樱歌,樱桃的樱,唱歌的歌,你感觉好听不?不好听我再改一个?”
云朝笑道:“苏叔放心,来岁的辣椒,除了你,我谁都不会给。”