固然这一套出产机器是半主动的，但是半主动化的程度还是挺高的，除了前期原质料果品的措置机器没法完成，需求野生完成，后续的预煮，冷却灌装，密封排气，杀菌贴牌，等都能在机器的主动流程下完成，只不过有些中间过分的环节，需求野生帮助一下。
看起来格外的惹人谛视，也格外的让人欢畅。
他们也都是信心满满，颠末培训生果罐头的出产过程差未几已经都完整刻在他们内心了。
就在宋湘湘的带领下开端了的一次的尝试出产，宋湘湘因为没法着力，就在一旁掐表和记录数据。
“好的宋姐！”
“大师首要咀嚼的是口感，以及有没有异味，现在罐头方才出产出来，生果还没有和蜂蜜异化入味，以是真正的味道要起码十天今后才气品鉴出来，也就是那批打上标签的产品！”技术员奉告世人说道。
特别是当看到已经出产出来的生果罐头，被打上湘源食品标签的时候，大师都很高兴地跳了起来，没想到他们工厂这么快就能出产出来这么标致都雅的罐头来。
许阳当时听了也深觉得然，这个名字的确不错，很水灵！
出产生果罐头的详细出产流程，起首是质料的挑选与分类，然后是洗濯去皮、切块的预措置，接着是对生果的预煮和冷却，以后是装罐与排气、然后密封、杀菌与冷藏，以及查验与包装等多个环节。
“杀菌冷却完成！”
到现在半个多月畴昔，全部工厂根基上看不出之前木料厂的影子了，门口新修的通衢宽广敞亮，特别是工厂大门上竖起来的一个庞大的极新牌子——湘源食品加工厂！
“开端吧！”
“很好，将此中的一半停止试贴纸包装！剩下的另一半留下来做查抄，要查抄表面，气味，口感，以及微生物目标！”
而许阳和刘敞则是带着员工们停止操纵，起首是将采办来的那一百斤的黄桃全数倒出来，停止第一步野生初选，将品相不好的，有病虫害的，机器伤痕的全数挑出来抛弃，只留下新奇的果子，然后投放到下步的野生洗濯流程。
在宋湘湘的批示下，这些果品质料一共装了七十瓶摆布。
宋湘湘批示得很有层次，员工们也是同心合力，事情的也很当真，这对于他们来讲也是很成心义的事情，全部过程下来完成度非常高，也遭到了技术员的赞美，这让大师对于这个事情刹时也有了庞大信心。
接着世人换了防尘衣服，戴上口罩，来到了机器出产车间，因为在筹办之前，出产机器已经被各种体例洗濯很多遍了，以是接下来直接出产就行。
大师穿好事情服后，起首来到了洗濯去皮的事情间。
“遵循出产手册，设定温度为98度，预煮时候为48分钟！”
第一步机器预煮，将原质料果品放在了机器的预煮箱里，增加好水量，和柠檬酸，设定好温度和时候，机器就主动开端事情！
湘源的名字是宋湘湘一向都想好了的，湘字是源于她本身的名字，而源的意义是要源源来财，因为她说有个算命的奉告她，她五行缺水，而水即为财，她要有水才气发财，以是取了这个名字。
在接下来的野生洗濯的过程中伴跟着进一步的遴选，洗濯结束以后，便是野生去皮去核，以后再一遍洗濯，而这一步完成后，原质料的果肉只要五十多斤了，直接抛去了一半的分量。
“宋姐，完成了！”
“等会放工后，你们每小我拿上一瓶贴着标签的罐头，这是你们出产出来的产品，也是我们厂第一批出来的产品，能够拿回家做个记念！”
每个环节都需求严格的质量节制和技术参数履行，每个环节都合格的才气算是出产胜利。
颠末量日来的出产培训和机器调试后，技术员感觉机会已经成熟了，许阳和宋湘湘一起点头，两人也是如许以为的。
而这几天，工厂也雇用来了几个试岗的员工，一起参与了此次的开端的培训。
试出产所需求的第一批尝试的黄桃生果上午的时候已经采办到位，别的包装的罐头玻璃瓶和标贴也到位了。
“再接着将罐装好原质料的瓶子，放到出产线，停止机器罐装蜂蜜糖水！再下一步，主动密封和排气！重视一一查抄气密性！”
“好啊好啊！感谢老板，我们必然会做好的！”
插手完徐秋灵的升学宴，中午许阳和徐秋灵聊了一会天，下午又持续去工厂那边繁忙了。
而出产的技术员也一向留在这边帮忙他们完成这项任务。
许阳采办返来的这一百斤果子因为是从镇上生果市场上买来的，以是并不是很新奇，颠末遴选之下一百斤最后剩下八十多斤了。
“包装贴纸的那部分产品，全数存置于堆栈通风枯燥处所，等候20天后的重新二次查抄！”
员工们听到了宋湘湘的要求都很高兴，现在宋湘湘给他们的人为是每小我每月一千块，已经不低了，并且她承诺但只要工厂进入正式出产，每小我人为就增加到一千五，这可把员工们欢畅坏了。
“接下来停止野生罐装，连成果品切割状况的完整性，果品团体积达到瓶体内部空间三分之二以上，五分之四以下！”
“完成预煮以后，敏捷冷水降温，冷水每两分钟更替一次，持续时候8分钟，制止过分输化和变质！”
而宋湘湘则是拿起本子，将世人的定见都汇集了起来。
要晓得一千五这但是妥妥的高人为了，在市里都不虚，何况是县城呢！
“很好，接下来是团体87度沸点之下高温氛围杀菌！以后是反压冷却！”
“明天我们就动手，试着走一遍完整的出产流程！看看各个环节都存在甚么题目！”
很快大师都纷繁品鉴起来，有的咀嚼了后夸奖好吃，有的说是太甜，有的则是感觉果子煮得得有些烂！
“行动！”
前备的事情已经都筹办得差未几了，他们说好了明天停止试出产。
“别的不带标签的这些产品也每小我也都拿回家五瓶，给你们的亲戚朋友都尝尝，最好问问他们的咀嚼定见，记下来反应给我，凡是有反应建议的月尾每小我人为加一百！”
很快两个礼拜的时候畴昔了，刘敞老爸带着的施工队，持续对核心厂房停止施工改革，而许阳和宋湘湘，则是在忙着推动试出产的事情了。
“如果有题目就停止纠错改正，没有题目的话，那我的任务就算完成了！”
随后，宋湘湘让世人将那些未打标签的罐头都放在了桌上，一一查抄了那些罐头的表面视觉无瑕疵，并且过水无漏气征象后，一一的一翻开，咀嚼罐头的味道和口感如何！