“去镇上?”南全有再次惊奇:“去镇上做甚么?你之前向来没有去过镇上的呀。”
南全有怕南风辛苦,便说:“要不还是我来吧?你都累了一天了,该歇着,炖个鸡肉罢了,又不是甚么苦活累活。”
措置完这些,她又去洗了手,这才来到院子的水缸前。
前天她去菜地里弄了些葱姜蒜返来,没想到这么快就派上用处了,她把姜和蒜切成蒜蓉,再淋上少量植物油,如许味碟就出来了。
“爹,”南风一边吃一边说:“我明天要去一趟镇上。”
幸亏这副身子太瘦,不消担忧长胖,不然她要有罪过感了。想想上一世,为了保持好身材,她几近不吃晚餐的。没想到这一世有这福分,能够放开肚皮吃个痛快。
南全有不解:“你咋不先切块呢?”
制好味碟,南风开端切煮熟了的鸡肉,手起刀落,不一会儿,一整只山鸡便成了一块块鲜嫩的鸡肉。
这么想着,他又把山鸡靠近鼻子跟前闻了闻,固然是生的,还杂带着一股子腥味,但他还是忍不住吞了吞口水。
南风不由乐呵呵地笑道:“爹,这鸡毛修得真洁净,不过接下来该我来了。”
“白斩鸡,这是最原汁原味的吃法了,爹你尝尝,”南风给南全有递了一个鸡腿。
这个年代没有冰箱,但家家户户都有窑洞,用来储存蔬菜生果和没吃完的菜,普通都能够保鲜好长一段时候。
一只山鸡两小我吃,南风吃到肚子胀鼓鼓的。
趁着等鸡熟的时候里,南风开端调制味碟。
这边,南风正把别的的猎物往窑洞里般。
“那里有学,就是俄然感觉能够如许吃,以是想尝尝罢了,”南风一边说着一边把整盘鸡端到桌子上,“爹,我们开端用饭了,唉,我都要饿晕了。”
她用心留一只鸡腿没斩碎,就是留给南全有的。
那只山鸡已经被南全有措置得干清干净了,一根鸡毛都找不到了。
上一次吃山鸡是甚么时候?
“爹,你先别急,我煮熟了再切。”
好几年的事了吧?
“爹,给你吃你就吃,”南风笑着说:“把鸡腿放你阿谁味碟碗里蘸一下,特别好吃。”
“哦,好,好咧,”南全有按南风的说法,蘸了味碟,再大咬一口,只感觉滑润细嫩,清鲜醇厚,葱香四溢。
“累啥,还是我来吧,我煮的好吃一点,”本地人煮菜太单调,普通放水煮煮熟就算完事,南风虽不挑食,但她总感觉在吃这方面应当讲究一些,能精美一些就精美一些。
搬那头狼时,她又费了好大劲儿,不过总算搬出来了。
他不由赞不断口:“好吃,好吃,风儿你从那里学来的?”
“风儿,你如何把这一大只鸡腿都给我啊?”南全有竟不美意义起来,在村里,鸡腿都是小孩子吃的,南风现在这么做,清楚是把他当小孩子了。
她硬是把南全有挤到了一边,南全有只好给她腾出位置。
锅里烧开水后,南风把整只鸡放到锅里。
南全有看着新奇,忍不住问:“你这吃法叫甚么花样呀?”