先把护心肉洗濯洁净，中间最好切一下，好让内里的血水出来，洗净后凉水下锅放入料酒焯水，炒好捞出冲刷洁净，接着把锅洗净，再填入适当的水，放入护心肉，姜片，盐，老抽炖一个小时，护心肉炖好后，捞出放凉切块。
先把护心肉洗濯洁净，中间最好切一下，好让内里的血水出来，洗净后凉水下锅放入料酒焯水，炒好捞出冲刷洁净，接着把锅洗净，再填入适当的水，放入护心肉，姜片，盐，老抽炖一个小时，护心肉炖好后，捞出放凉切块。
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固然猪身上很多部位都是能够吃的，但猪身上这个部位的肉是最贵重的，那就是护心肉了，一头猪只要一斤护心肉，就是因为量少，以是很多人不知，它有多么的甘旨，肉估客都不舍得卖，都留着本身吃。
……
猪身上能吃的部位也是有很多，比如说猪头肉，猪脚，五花肉，猪大肠，猪心，猪肝，猪肺等。
先把护心肉洗濯洁净，中间最好切一下，好让内里的血水出来，洗净后凉水下锅放入料酒焯水，炒好捞出冲刷洁净，接着把锅洗净，再填入适当的水，放入护心肉，姜片，盐，老抽炖一个小时，护心肉炖好后，捞出放凉切块。
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固然猪身上很多部位都是能够吃的，但猪身上这个部位的肉是最贵重的，那就是护心肉了，一头猪只要一斤护心肉，就是因为量少，以是很多人不知，它有多么的甘旨，肉估客都不舍得卖，都留着本身吃。
……
不管把猪心搭配甚么蔬菜，吃起来都是很甘旨的。
先把护心肉洗濯洁净，中间最好切一下，好让内里的血水出来，洗净后凉水下锅放入料酒焯水，炒好捞出冲刷洁净，接着把锅洗净，再填入适当的水，放入护心肉，姜片，盐，老抽炖一个小时，护心肉炖好后，捞出放凉切块。
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猪身上能吃的部位也是有很多，比如说猪头肉，猪脚，五花肉，猪大肠，猪心，猪肝，猪肺等。
官方不是有如许的一句话，吃啥补啥，这吃猪心当然补心了，对于失眠多梦，心脏不好的人来讲，能够多吃一些猪心，很补的。
固然猪身上很多部位都是能够吃的，但猪身上这个部位的肉是最贵重的，那就是护心肉了，一头猪只要一斤护心肉，就是因为量少，以是很多人不知，它有多么的甘旨，肉估客都不舍得卖，都留着本身吃。
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