不大一会儿，庄老夫就带着钱君宝他们走了过来，看着桌面上已经摆放好的菜他微微愣了愣，本身婆娘甚么时候技术这么好了？
“那好吧，给你。”庄胡氏无法的笑着把木盆递给了叶清，本身回身去拿鸡蛋了。
“好，痛快！”庄老夫喝采，固然钱君宝没有一口干，但人家是读书人，又带了这么多的财产给他，能陪他这个大老粗喝酒，他已经感觉很高兴了，脸上几近笑出了一朵花出来。
“大娘，你这盆里的是香蕉花吗？”叶清见到她手里木盆装的东西问道。
农户人和钱君宝在桌边坐下，钱多多就站在钱君宝的身后。
庄有海不会喝酒，但到了这个年龄的男孩子多少对酒已经有些猎奇了，他悄么么给本身倒了一小杯，然后眯着眼睛喝了一点点。
咬了咬牙，庄有海将酒壶不甘心的交给了大哥，然后将酒杯端到唇边。
庄胡氏愣了一下，顿时笑道：“这是芭蕉花，你们那边把它叫香蕉的吗？”
叶清把虾仁拿畴昔先用料酒和葱姜汁腌制一下虾仁，然后又拿了一根胡萝卜切薄圆片，平铺在盘子里。
庄老夫愣了愣，但他很快就举起酒杯，“行，明天大师随便，想喝多少就喝多少。来喝了这杯酒，我们就吃菜。”
谨慎翼翼的一点点的喝了起来，还咂了咂滋味，内心想着厨房另有那么多，待会他去装饭的时候，喝它一大碗。
“炒肉丝。”庄胡氏道。
再过了一刻钟，冬曲又端过来两盘菜，红烧带鱼、姜葱炒蛤蜊。
庄老夫端起面前的酒杯举了起来，对钱君宝道：“钱公子，钱夫人，来……粗茶淡饭不要嫌弃，不过这酒但是好酒，您尝尝。”
又香又甜，另有一点点微辣，不难喝。
这饭厅连着厨房后门，而农户的堂屋就在饭厅前面，摆放菜的时候，还能闻声堂屋那边时不时地就发作出一阵欢笑，听声音应当是农户父子。
“哦，那你去喊庄大伯和姑爷他们吧。”叶清晓得这做菜的人老是最后上桌，或者不上桌的，也就不消等她。
叶清把暗红色的芭蕉花内里那些深红色的皮扒掉，剩下黄色的里芯，再把内里的花蕾摘下来备用，黄色的嫩壳芯也能够吃。
“一斤吧，明天人多。”叶清说道。
叶清对一向站着的钱多多说道：“多多，你也坐下吃吧。”
嫩滑的豆腐接收了虾的美味儿，加上胡萝卜做的外型，不但都雅，并且甘旨。
“行。”叶盘点头，走畴昔在她洗好的菜那边看了一眼，发明竟然有一碗虾仁。
“不消，这个很快。要不你去堂屋安息一会儿，我再做几个菜就好了。”庄胡氏摆了摆手。
这都是海边人平经常常能吃到的小海鲜，固然平价味道却很棒。
“有的，泡在水里头呢，要一斤还是半斤？”
很快他的脸上呈现惊奇的神采，这酒如何是甜的？
“蜜斯，庄大娘说能够开饭了，让你们先吃，她在厨房再做两个菜。”
忍不住夸道：“没想到你做的菜这么香，必定好吃极了。
然后她又从本身带来的调料里弄了些蒸鱼豉油，再加了点酱油和香油异化在一起，做成酱汁。
“钱公子，我也敬您一杯。”庄有宾也笑道。
“庄大伯客气了！”说完，钱君宝斯文的喝了一口酒，就放下了杯子。
均匀的淋在蒸好的虾仁豆腐上，最后撒上香葱末。
剩下的芭蕉花洗净，放入沙锅中，加水适当，煎煮一刻，加冰糖调味，等凉了今后能够代茶饮、能清肝火。
等豆腐拿过来，她看了一眼，发明是嫩豆腐，点了点头正合适。
“那是对客人说的，又不是你。你明天只能喝这一杯，拿来。”
看着这些花还挺多的，叶清决定做一菜一汤。
钱君宝见大师兴趣都挺高，也就笑着端起了酒杯。
做好这些以后，叶清就跟冬曲一起先把麻辣小龙虾另有芭蕉花炒肉丝以及芭蕉花汤都端去农户的饭厅。
“爹不是说随便喝吗？”他不乐意了。
然后旺火，先将肉在油锅内爆炒至八成熟，再插手芭蕉花与适当食盐、葱丝、便宜味精粉，快速炒熟。
“嗯，我喜好做菜，有随身带调味料的风俗。”叶清笑道，这倒不是谎话，就算是宿世的她，也是随身空间纽里存放着各种做菜的东西和调料的。
中间那一大盆子红十足的是甚么？怪好闻的，一看就很好下酒的模样。
先利索的把豆腐切成了小方块，再把切好的豆腐和虾仁别离叠加在胡萝卜片上，然后冷水入锅蒸。
“呃，算是吧。这花大娘筹算如何做？”
“我帮你吧。”
叶清刚做好小龙虾，庄胡氏洗好菜也走进了厨房，闻着一股子喷香的小龙虾味道。
这时候庄胡氏端着盆又走了过来，“女人，你这菜做的真都雅，不过这些调味料是你带来的吗？”
她拿起那碗虾仁问道：“大婶，家里有豆腐吗？”
就在他持续再倒酒的时候，被庄有宾拍了一爪子，“小孩子喝那么多酒干甚么，把酒壶给我！”
要不，我们一起做菜吧，你看看我这盆里的，你拿一些菜畴昔做，我再把剩下的做了，如许我们也能快一点吃上饭。”
弄好以后，她找庄胡氏要了一块瘦猪肉，将猪肉切丝用地瓜粉、盐、料酒、鸡蛋清腌制好。
“我相公身材不是太好，这酒还是大师一起喝吧。”叶清端起手里的酒杯，俄然说道。
“看得出来，女人做菜的技术不比酒楼的大厨差。”庄胡氏夸道。
她烧开一些水，水中放盐，把花蕾和花嫩壳芯烫过，再把水挤掉，几次浸泡洗濯几次，尝一下直到尝不到苦涩味。
庄有海固然才十岁，但却很懂事的拿着一个红色瓷壶给钱君宝先倒了一杯桂花酿，然后才挨个地给他爹和大哥倒酒。
叶清笑道：“没事，我帮你把这菜做出来。您做其他菜吧，好久没见到这东西了，我想试着做做看呢。”