周大厨迫不及待,早已探着脖子往木桶里瞅。
世民气中暗叹!
杨若晴点点头,撸起袖子,接过周大厨递过来的围裙围在腰间。
“啥?”周大厨急问。
这个小女人,啥来头?有啥了不起?
即便站在人群前面,也能清清楚楚看到杨若晴的一举一动。
跟他冷峻刚毅的面庞仿佛不符,男孩儿的目光,一片温和。
“成,那就屋里说吧!”
骆风棠悄悄的站在世人身后,他比厨房里的这些人个头都要高出一截。
厨房里,宋采办,另有其他几个伴计都在。
这边,周大厨转过身来,对杨若晴和骆风棠道:“两位对不住啊,这狗我必定要,代价嘛,也好筹议。不过,在这之前,我另有好多事儿想要就教这位小女人!咱,咱能不能先进屋再说?”
内行看热烈,熟行看门道。
“小女人,是啥?啥菜啊?”他冲动的问。
“小女人,厨房在隔壁,这边请!”
“如何能够!”
见到周大厨亲身领着杨若晴等进了厨房,都很惊奇。
“小女人,上回我照着你说的那套工序做出来的干锅煸兔,老受主顾喜好了,供不该求啊!这几日,来我们酒楼的主顾,都点名要这个。弄得这段光阴我们酒楼是到处去收兔子。可惜啊,这将近入冬了,十里八村猎户们手里的野兔未几,缺货呀,哎!”
“我的这道菜谱,莫说在净水镇,就算搁在咱这王朝,都是独家第一份!就算是天子老儿的御膳房,也寻不出如许的菜来!”杨若晴又说道。
趁着这空地,杨若晴跟骆风棠那简朴先容了一下周大厨的来源。
“啥?你说这是黄豆子做的?”
骆风棠会心,起家走到墙角,把带过来的那只木桶拎过来,揭开上面的盖子,暴露内里用井水浸泡着的豆腐。
应当是一间会客的屋子,八仙桌,简朴的安排。
晴儿,真是了不起!
周大厨巴巴的望着杨若晴,眼神里,写满了竭诚的聘请。
眼底,弥漫着愉悦和高傲的光芒!
“如何不成能?”
周大厨话锋一顿,陪着笑问杨若晴:“小女人,你手里头,另有没有其他新样儿的菜谱?我愿出合适的钱,买你说的那些菜谱,咋样?”
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周大厨立决计会过来杨若晴想要做啥,整小我再次冲动起来。
也是她当时抛出一根长线,想要钓的一条大鱼。
方才还如成人手掌般大小的豆腐,瞬息便被切成了一块块小小的,方刚正正大的豆腐块儿,整整齐齐的码放在案板上。
“独家秘方,概不过传!”
“好嘞!”
看今个如许儿,这鱼儿怕是中计了。
这时,杨若晴站起家来,“这东西,就是天子老儿都没有吃过呢,周大叔,算你有口福,借你这里的锅一用!”
“咋做的?”
“小女人,这是啥呀?从未见过!”他问。
但是,比起当代的怪味豆,味道差了一些。
菜刀在手里舞了个标致的刀花,手起刀落。
周大厨的呼吸刹时短促起来,再也坐不住了。
杨若晴点点头,捻起一颗黄豆子放进了嘴里。
不待杨若晴出声,周大厨已经在杨若晴面前坐了下来,迫不及待的出了声。
周大厨果然捞了一块豆腐出来,双手捧着,放在面前细细打量。
好刀!好刀啊!
杨若晴瞥了眼桌上那一碟盐炒豆子,说道:“这玩意,周大叔你每天都见,每天都吃,只不过换了一种模样儿罢了!”
甭管到哪,都能露一手,好样的!
就像是一阵风,从云朵上悄悄吹拂而过。
味道比家里炒的要好吃,脆,香,有点淡淡的麻辣。
一众伴计们的内心,都充满着问号,直到,锅里传来吱吱啦啦炸油的声响,间断了他们的迷惑。
菜刀在手里衡量了一下,她唇角勾起对劲的弧度。
“小女人,锅台在这边,这边请!”周大厨笑着表示。
周大厨不语了,整小我震惊在原地。
骆风棠扛起黑虎,跟在前面,三人来了厨房。
一双双目光,都被杨若晴手里那两块白生生的东西给吸引去了。
厨房里的其他伴计,包含宋采办在内,看到周大厨竟然亲身给这个小女人打动手,都目瞪口呆了。
杨若晴看了眼骆风棠,见骆风棠没啥贰言,她笑着点了点头。
“要啥配菜和调料?我来筹办!”周大厨扣问。
这边,杨若晴俯身从木桶里取出两块豆腐来,放在案板上,抄起一把菜刀。
杨若晴笑眯眯的听着,并不如何插腔。
不愧是大酒楼,这菜刀分量很轻,刀身明晃晃的,但是却又锋芒毕露。
好刀法!
周大厨亲身拎起木桶,走在前面带路,杨若晴双手背在身后,法度轻巧。
周大厨是行浑家,见此更是眯了眯眼,眼底闪过多少赞美多少笃定!
杨若晴想了下,道:“葱姜蒜沫,油盐酱醋糖,一勺豆瓣酱,一勺菜籽油半勺麻油,外加二两五花肉沫。净水,红薯粉适当待用。”
世人还没来得及看清她几时下的刀子,案板上的豆腐块儿,俄然悄悄颤抖了两下。
对于一个醉心于美食的厨子来讲,花腔创新,层出不穷的菜谱,具有致命的诱、惑!
周大厨也撸起了袖子,亲身为杨若晴打动手。
且每一块豆腐块儿,一眼瞅畴昔,普通个头普通大小!
杨若晴抿了一口茶,淡淡一笑道:“周大厨,菜谱嘛,我手里头刚好就有一样。”
他一头的雾水,抬眼问杨若晴。
很快,周大厨就来了,手里端着一碟炒黄豆,放在桌上。
杨若晴笑了笑,对骆风棠使了个眼神。
“盐水炒黄豆,内里是我的独家配料,配早茶滋味不错,两位能够尝尝。”
“有股子豆子的香味儿,可这滑不溜秋,又绵软绵软的,到底是啥食材?”
又埋下头去放在鼻子边用力的嗅。
骆风棠恍然点头。
杨若晴坐在那边,悠然的喝着茶,“周大叔你捞一块出来瞅瞅呀!”
周大厨亲身给杨若晴和骆风棠泡了两碗茶,又去隔壁厨房拿接待的小吃去了。
大师都不明白,酒楼的顶梁柱,心高气傲的周大厨,如何对这个乡间小女人这么礼遇有加?
……
“嗯!”
“上回瓦市赶集,买野兔的阿谁中年大叔……”