“江山”……这个题目还真是有些庞大!
面对着熟谙的食材,腰间别着那把缘分得来的玄铁菜刀,和顺的思路再次的飘忽了起来。
若不是宿世的血海之仇,如不是重生负担重担,她多么想就那么悄悄的站在他的身边,替他掌灯墨墨,替他筹办茶点宵夜。
一个果断的主张垂垂的在她的心中萌发,继而生根抽芽!
和顺的思路逐步的被拉回到比赛场上。
青衫卓卓,英姿英发!身后一柄亮银长枪在月下熠熠生辉!
温女人今儿这是如何了?从未见过她这么大胆,竟然海选了这么多的食材,这是要做甚么?大杂烩吗?!
大周无人不知、无人不晓的六如公子,爱酒如命,天然酒量也大得惊人!
“师父,这酒甚是狠恶,柔儿怕您降不住啊!”和顺担忧的问道。
跟着启封的裂缝和氛围刹时的打仗,一种浓烈的异香倏的从那道小缝吼怒着溢了出来!
如此浓烈的酒,和顺还曾经给它取了一个应景的名字“醉生梦死”!
盛尧山百思不得其解!
“好酒!”蔡米将那碗“醉生梦死”放到鼻子上面细心闻了闻,笑道:“怕是宫中的御酒,也不及这酒的醇香了!”
密封,无益于酒精发酵。此种体例酿造的酒,色彩如麻油一样稠密,味道也是极其浓烈的!
夜风缓缓的吹过窗棂,和顺的思路无穷遐想开来。
厨房中的各式厨具、食材后,掩映着一个巨大的坛子,和顺心中好一阵欣喜,一眼就认出了那只特别的坛子!
“好香浓的酒味!”和顺心中一喜。
“仓!”一声悠远敞亮的锣声响过,众位大厨再次投身进比赛的行列中去了!
酿造时候长达七八个月,并且根基上是在密闭的前提下停止发酵的,当米粉加曲末用少量的水调匀后,即装入坛中,更加以密封,不使漏气。因为根基上隔断了外来气体的界入,发酵自始至终都在停止!
和顺无法,只得将本技艺中刚盛的那小半碗“醉生梦死”送到蔡米的手中。
……………………
蔡米的口水沿着嘴角流出,一副痴醉的模样,也不晓得梦中伴着这美酒,又吃了甚么好吃的去了!
“啊……啧啧!啊……啧啧!”阵阵反响感慨,赞不断口!
第二日,又到辰时。
悄悄的揭开酒坛的封盖,黄泥油纸裹挟着咸阳的旧事,跟着温轻柔柔的双手,渐渐被封解开来!
如此浓烈的气味,几乎让和顺的鼻子有些不适应,几步退后,旋即又贪婪的嗅闻了起来!
只不过此时的蔡米还是是在小厨房里呼呼大睡,“醉生梦死”的狠恶,看来绝非平常之人能够降住!
俄然,和顺的思路停滞在了那画面中的酒坛之上!
放眼大周,秀美的江山,诱人的景色,实在让人有些心旷神怡!
楼大厨出师倒霉,昨日第一局就已经被淘汰出局,外加上盗窃来的玄铁菜刀又变成了那副模样,楼大厨更是心灰意冷。
倒不是舍不得将这酒分给蔡米喝,毕竟那么一大坛子,充足不足!只是高大厨的古谱上有记录,说这酒酒性狠恶,普通人很难降服!
“太好了!如果胜利了,这么浓烈的酒,定是能够让阿谁嗜酒如命的人好好喝个够了!“和顺暗自欢乐着,面前恍忽呈现了一小我的身影。
和顺闭上眼睛,想那窗外廊下,定是有蔷薇迤逦,暗香阵阵;想那弯月星下,定是有竹影班驳,水面浮光;想那一条街之隔的任府中,那昏黄微暖的灯光下,定是有流萤影影,南风习习;想那翩翩白衣公子,定是在案前,挥洒墨笔,抒写情怀。
另有盛尧山,想必这么夸姣的月夜之下,他定是在挥枪起武,萧洒自如吧!
这酒,既是为盛尧山而酿,就必定是盛尧山的!
虽是深夜,可毕竟是隆冬,即便蔡米伏桌睡上一夜,也不必担忧他会着凉了。
“先能饮好酒一斗者,唯禁得升半,饮三升酣醉,不浇,必死,凡人酣醉酩酊无知……一斗酒,醉二十人。得者无不传饷。”古谱中的笔墨,再次回荡在和顺的脑海中。
和顺还记得当时初度酿酒封坛之时,乃是天寒地冻的时节,现在光阴变迁,一晃半年光阴飞逝,想必那酒早已完成了本身发酵酝酿的过程!
“丫头本日表示不错!老夫甚是欢畅,故而很早就睡下了,恰好睡梦中又被你这浓烈的酒气给馋醒!来来来,快来给我倒上一碗!让老夫也尝尝鲜!”蔡米不由分辩,径直走了畴昔,一屁股坐在了小厨房的凳子上,说甚么也不肯起来了!
“师父!这酒味道如何?”和顺见状,刚要上前扣问。
那是一坛子好酒!浓烈非常!
“好香啊!”正在和顺自言自语之时,身后一个熟谙的声声响起。
“才这么点酒量,就敢尝试我的醉生梦死!下次看你还敢说大话吧!”和顺自言自语着,回身去厨房的橱柜内,翻滚了半天,找了一面极新的围裙,给蔡米盖在了身上!
虽是不堪酒力,可这好酒的芳香,倒是无人能敌!
取了一只白瓷小碗,用竹漏打酒,褐黄的酒色映现在白瓷小碗中,浓稠得看不见碗底!
不觉嘴边偷偷浮起一丝笑意。
“柔儿,你如此大手笔,可定是要拿捏得住啊!既然旗开得胜,这一局也定是要稳操胜券才是!柔儿,你必然要赢,必然要赢啊!”任越在心底不住的呼喊着。
“无妨无妨!喝醉了恰好归去睡觉!”蔡米哈哈大笑!
和顺和温守正早早的起家,推开门,乔家的马车还是早已等在了院外,两个绝世公子,一左一右的等在了门外。
白净苗条的手指伸向食材筐,却不是专门取向任何一种食材,而是……全数!
想必那边才是他合适的处所吧!
一个脸上挂着笑意,另一个眼中带着温存。
“这酒好稠啊!”和顺悄悄摇摆了一下碗壁,只见那详确的瓷质碗壁上,渐渐的一层褐黄色垂垂褪去。
和顺思铎着。
和顺想着如果盛尧山亲身咀嚼那“醉生梦死”之时,该是一副多么的舒畅豪放的模样啊!
有了昨日的旗开得胜,和顺心中已是满满的满是自傲。
和顺在持续思铎着。
酒!
和顺闭上眼睛,脑海中一片夸姣的画面!
多么美的隆冬之夜。
蔡米又是年过半百,和顺不由实在的担忧起来!
“各位大厨听好了,昨日的比试已过,不管是好还是差能人意,大师都不必介怀,固然比赛采纳的是积分制,但只要大师在接下来的比试中超长阐扬,也是一样能够当选宫中!”司仪顿了顿,看了看时候,又道:“本日比试的题目乃是‘江山’!还是一个时候的时候,各自选区食材,菜式不限,锣响开端!”
“醉生梦死!”和顺自言自语的唤着,不由伸手去渐渐揭开那酒坛的封盖!
想着盛尧山的侠义情怀、豪杰豪放,想着他驰骋疆场的不羁与萧洒。
隆冬的季候,到处葱茏,朝气勃勃。
任越还是悄悄的站在一旁,微薄的嘴唇咬得紧紧的,脸上美好的线条也开端生硬起来。
和顺双目凝睇动手中的各式食材,洁净清澈的大眼睛逐步弯成了一道新月,从那美好的眼神中,清楚透出自傲的笑意!
来不及披搭上外套,只着薄薄的里衣,就那么像只小白猫一样的闪入了厨房中……
那是她从咸阳带来的,一起跟着她,先是到了西北的省会,后又不远万里来到了都城!
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“师父!师父!”和顺掩口偷笑,悄悄推着唤着早已醉倒,甜睡不醒的蔡米。
窗外漫天繁星,和顺的眼睛里亮晶晶的。
盛尧山站在一旁,心中大惊!
和顺闻着闻着,仿佛有种氤氲的醉意,摆布摇摆了几下,差点没站稳!
“师父!”和顺回过身去,只见蔡米睡眼惺忪的站在厨房的门口。
和顺还记恰当初酿制这酒的景象,那是偶然间从高大厨的古谱中看到的制酒篇,记录为醇酒,和顺虽对酒不甚体味,但就笔墨字面了解看来,这是一种浓度极高的酒,用很少量的水酿制的酒,烈性天然是极高的!此种酒的特性为,不采取常见的浸曲法,酿酒的质料也不是采取平常的蒸煮体例,而是将质料先磨成粉末,再蒸熟。曲末与蒸后的米粉拌匀,入坛发酵。
一种激烈孔殷的打动,迫使和顺敏捷的从床上一跃而起。
昨日是百姓,本日就是江山,百姓构成了大周的国度,莫非还是以万民来表达本日题目标含义?
这那熟谙的台阶上,定是落英缤纷,袒护着一坛豪杰的美酒……
却见蔡米刚放下白瓷小碗,整小我便一头栽倒在小厨房的桌子上,鼾声四起,口中喃喃梦话:“好酒!好酒啊!好……酒……”
想着持续几年插手都城的厨师提拔赛,终是未果,想必本身定是与这比赛无缘,因而清算了行李,一小我灰溜溜的折返回省会。
当日乃是夏季酿酒,时隔半年,该是成酒之日了!
说罢,端起白瓷碗,抬头一饮而尽!