算了,算了,她也没太大的野心,就卖卖酱香饼,挣些银子改良改良糊口就行了。至于酒楼,餐饮一条街------那还是算了吧。

酱香饼要做的好吃,一是在酱料上,另有一个关头就是和面。和面时要先用开水烫面,如许做出来的酱香饼才会焦香酥脆,不会发硬。

出门逛了,哦不,是考查了一天,余枝终究定下了赢利大计:卖酱香饼。

一个壮汉一天顶多能挣二十文,活计还不是每天都有。她就早上出去这么一会就挣了二百多文,这还是头一回没经历只做了二斤面粉的饼,若做四斤呢?那不就是两个二百多文?若中午也做呢?这一天该赚多少?那一个月呢?

当然,就算她有野望也实现不了,手底下就两个员工,三两银子的启动资金,还开酒楼?想屁吃呢。

这酱香饼里头用的酱是她外婆的独门秘方,靠着这技术,外婆一个女人拉扯大她妈姐弟四个,还供他们都上了学。

味道是好,可要卖------她到底比樱桃年长,顾虑就多了一些。

两人一尝,神采顿时变了。

余枝却淡定得很,半躺在软榻上看着话本子,只摆了动手,连头都没抬。

至于她,还是合适躺着。

不管哪朝哪代,老百姓的糊口总离不开衣食住行,要挣银子就得在这些上头揣摩。

有江妈妈这个掌管厨房的人在,就算只出个嘴,余枝也有信心做出好吃的包子来。不过,做包子得调馅,又没有绞肉机,剁馅这道工序太费事了。

说来讲去还是因为她们的酱香饼太好吃了!

“太好了!”樱桃高兴的笑起来,连连包管,“女人,奴婢必然会好好学,好好帮江妈妈干活的。”

江妈妈到底是掌灶的,只试做了两次就把握了诀窍。当然,酱料是余枝熬制的,她也只筹办熬这一回,等酱用完了,她就把酱料的熬制也教给江妈妈。

“女人,一共卖了二百一十四文钱。”江妈妈声音里带着一丝颤抖,她把铜板全倒在桌子上,眼睛盯着桌上,目光热切。

余枝算了一下本钱,刨去本钱还能剩个一半,这买卖绝对管做。

江妈妈捧着这十文钱,她的手这回真颤抖了,嘴唇颤栗着,几乎落下泪来。

还是争着抢着要买,为了争最后一块都几乎打起来了。她都看傻眼了,要不是江妈妈推她,她都想不起来收钱呢。

“这?”江妈妈和樱桃不敢置信地看向余枝,都觉得本身听错了。

顺利,的确太顺利了!要不是切身经历,江妈妈都觉得是在做梦。她固然没有卖过东西,但她买过东西呀,甚么时候吃食这么好卖了?

小小的一块酱香饼卖两文钱,跟肉包子一个价。可儿家肉包子里有肉哇,开卖之前她都心虚,担忧代价太高没人买,谁能想到那些尝过的人,嘴上嫌弃贵,动手却一点都不慢,恐怕抢不着似的。

她在内心悄悄发誓:必然好好奉侍女人。

余枝和面做了一张酱香饼,切成小块分给江妈妈和樱桃咀嚼。

只往那一站就被抢光了,另有没买上抱怨她做太少的。

余枝见状,给她画大饼,“等挣了钱,给你和樱桃多发一份人为。”她就不信另有不喜好银子的人。

带领吃肉,得让员工跟着喝上汤,如许才气变更她们的主动性呀!

头一回出摊,怕做多了卖不出去,江妈妈就和了两斤面粉。出门前,虽嘴上没说,但江妈妈和樱桃的脸上都带着忐忑。

樱桃已经在内心算她一个月能挣多少银子了,十文,二十文,五十文,八十文------哎呀,头疼,她都算不清了。

她老婆子这是跟了个好主子啊!那么贵重的技术都教给她,还给她分红,她这是------老天这是开了眼了,让她碰到这么好的主子。

江妈妈捂着心口,只感觉心脏砰砰砰跳得可快了。

余枝感觉完整能够在吃食上头尝试一下。

余枝非常对劲,“如何样,好吃不?能卖出去不?”

余枝淡定地点头,“对,你们没有听错,这十文是你们的分红,不但明天有,只要酱香饼卖一天,你们就有源源不竭的分红拿。”

“那当然,你帮着江妈妈一起做,一起卖,天然有你的份了。”手底下就两个员工,天然是全都教唆起来。

“好吃,好吃,太好吃了!女人,奴婢从没吃过如许好吃的饼。”樱桃吃得头都不抬。

她从桌上数出二十文,十文给江妈妈,十文给樱桃,“之前说好了的给你们另发人为,今后不管挣多少,撤除本钱我只拿八成,剩下的两成江妈妈你和樱桃平分。”

“卖完了就好。”余枝一点都不料外,看向江妈妈,“还顺利吧?”

别藐视这小小的一张饼,里头的利润大着呢。

樱桃又惊又喜,“女人,奴婢也有?”

“女人,女人,饼,酱香饼都卖完了,全被抢光了。”樱桃先冲过来,神情冲动,“女人您教的阿谁别例真好使,您让切成小块免费咀嚼,奴婢一开端还担忧会亏蚀。您是没瞧见,那些尝过的人全都掏钱买了。”

公然,只半个时候两人就返来了。与出门前的忐忑分歧,两人是又冲动又高兴,江妈妈眼角的皱纹里都带着笑。

江妈妈还能说甚么?“那老奴就尝尝吧。”

余枝发明大庆朝的吃食还挺粗陋的,馒头、面饼和包子。包子有肉包和素包,味道嘛,也就普通般,底子不能跟她之前吃过的比。

都城的老百姓已经不差钱了吗?不能啊,明天她去买菜,还碰到个婆子,为了一根葱跟摊贩磨半天嘴皮子。

江妈妈也跟着点头,“的确是个新奇吃食,味道也好。”

“我会,我教你。酱香饼是个好东西,我包管全都城独一份,没卖过东西不要紧,咱的饼往外头一摆,天然有识货的人上赶着来买。”

江妈妈却很踌躇,“酱香饼?奴婢听都没听过,那里会做?并且奴婢也没卖过东西呀!”她倒不怵抛头露面,就怕东西卖不出去,白白糟蹋了银钱。

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