兄妹俩一人重新把压灭的柴火扑灭，一人开端热锅舀了一勺荤油放进锅内，油烧开后放入葱花炝锅。
这么热的天让坐在那儿烧火是不成能的。
不见油星直蹦，关安然暗自松了口气，麻溜放下锅盖，用锅铲子渐渐地翻炒，很快蝲蛄变成紫红色。
有大块，也有小块，更有散架的，关安然心虚地瞟了眼哥哥，缓慢地把大块的给捅散开，要不然多丑呀~
真要论起来，赵秋月还比不上刘春花。
叶秀荷好笑地撸了把儿子的脑袋瓜，“你是没喝过，不过该瞧过呀。也是，前几年你们还太小。”
关安然闻言麻溜地撒点盐巴，当即盖上锅盖。嘿，嘿……终究成了！转头炖好装盘撒上葱花。
这一幕瞧得小天佑笑喷，力量大很能这么使唤？
“蝲蛄不是啥精贵的东西，一年里三四个月只要想吃都能不花一分钱。可豆腐不一样，家里来了客人有豆腐都能顶上肉。
一冷一热对身子不好，特别是妇女。
哭穷？
关安然乐得咯咯直笑。
谁不会！
不过应当都是差未几的吧。
叶秀荷拥戴着自家男人，可话一结束，她一瞟见闺女俄然涨红的小脸，又情不自禁地放声大笑。
——顿时，碾碎的蝲蛄汁液顺着厚木板的斜坡积聚到大盆内。
跟着灶膛柴火收回噼里啪啦的声音，又过了好一会儿，开端有很多粉红色的一团团跟着豆腐块高低翻滚。
“跑公社买的豆腐？”叶秀荷猎奇地指着这一道菜：“这是啥新菜式？”
关安然一脸淡定，“对！”倒都倒下去了，可不能忏悔。最多不可再来，归正另有四块豆腐。
站在那边等了等，感受差未几了，她再次翻开了锅盖，撒进葱段，拿起锅铲子，给盛到一大盆里。
叶秀荷好笑地看着一对后代，“你们咋想起烧蝲蛄豆腐？”
“真香。”
为此，但逢一赶上哥们马振中家烧蝲蛄豆腐汤，他们两口儿还特地避开孩子。
“好！就是这个香味，没错。”
兄妹俩人相视一眼，不解地看向捧腹大笑的父母。
见机她又添点盐，又翻炒了一小会儿，香味是更加浓烈，沿着锅边淋了一点酱汁水，又开端翻炒了一小会儿，盖上锅盖。
一家四口进了屋，东屋炕上已经摆上饭菜。
“我说向来没喝过，mm就去买了豆腐。”
除了必不成少的主食、蘸酱菜，剩下就是一钵子炒蝲蛄、一钵子嘎牙子、另有一钵子豆腐炖啥？
完美！
放工的叫子响起，叶秀荷顾不上先擦一汗，急仓促地又往家里赶。无独占偶，顶着骄阳似火，关有寿也是迈开大长腿紧跟厥后。
因而呢，很多人就把蝲蛄汁烧成汤，感觉软软的嫩嫩的想嫩豆腐，就给取了个精贵的名儿。”
小天佑这话还没结束，关有寿与叶秀荷已经笑喷——哎哟我的娘啊，谁奉告你们蝲蛄豆腐得有豆腐？
“留点给你马大爷，让他见地一下啥是真正的蝲蛄豆腐汤。”
“对，是这个事理。”
伉俪俩人顿时一怔。
关有寿接过筷子，再瞟了眼那一钵子五颜六色的东西，有些眼熟……
关安然趁着哥哥一时忙着架木头，特地全用了池水往锅里添了几瓢。谁让她这内心没底呀。
“哥哥，小火，接着渐渐炖。”
不一会儿，赭红色的汤水开端转成粉红，她又悄悄地搅和几下，倒入的汁和黄子有些开端固结。
见状，她又开端悄悄地搅和几下，更是不敢盖上锅盖。
关有寿摇点头，“你们之前有喝过，厥后拉了肚子”
她也不敢直接盖上锅盖，拿着锅铲子避开豆腐铲着锅边，想想又不放心，悄悄地搅和几下。
伉俪俩人一人接过孩子们手上的毛巾，要他们说这么热的天就该直接用刚打出来的井水，可俩孩子去找马大夫问了。
刷锅倒水以后，关安然见她哥哥已经结束手上的活，她又开端马不断蹄地找来两块木板。
蝲蛄豆腐汤是吧？
好吧。
“mm，是这么烧吗？”
关安然偶然去理睬旁人，人家母女之间的事情还轮不到她来插手，她二大娘此人虚假得很。
如此碾压几遍，结束以后，用笊篱打出蝲蛄皮，盆里剩下的真是蝲蛄汁了。
白的黄的红的绿的。
关有寿可绝对不会承认，“错啥，谁规定不能加豆腐。那些御厨和大徒弟不就是自创菜品？”
一等锅里的水一烧开，关安然谨慎翼翼地端着切成块状的四块豆腐倒入锅内，连带着滤好的蝲蛄汁，蝲蛄黄子一块下锅。
简朴！
“爹，今儿菜不错哦。”
关安然歪着脑袋，蹙了蹙眉，还真想不起来，老院那边煮甚么东西都爱放一大把草出来，不是乌漆麻黑就是绿团团。
叶秀荷又伸手撸一把闺女的脑袋，瞧把她闺女难堪的，“蝲蛄豆腐就是个名儿，不消加豆腐。”
关安然点了点头，“懂了，我烧错了。”
洗洁净木板两面，只见她将此中一块木板斜在大盘内，抓了一把揭下盖子的蝲蛄在木板上用别的一块木板一碾压。
他当即蹭到mm身边打动手，一等她三两下把壳都碾压得咯吱咯吱作响，他就抓一把揭下盖子的蝲蛄放入木板。
关安然见沥水篮里的蝲蛄够一家人吃两顿，先站起来用水再冲了一遍放着沥干，生火架上木头。
“蝲蛄豆腐！咋样？mm烧的……”
小天佑得瑟地一笑，“娘，不熟谙吧？”
等铁锅里炝了油，她当即一手抓着锅盖挡在身前，一手拿起沥水篮子往里一倒，加些辣椒姜片，用锅铲子捅了捅。
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小天佑很欢畅他爹恭维，“是吧？我就说了最好喝了。爹，你多喝点，炖了满满一大铁锅呢。”
“爹娘，快点擦把脸。不要用凉水，我晒了水了。”
一进院子，伉俪俩人发笑地摇了点头。
“嘿嘿，说了就没了欣喜。”
关有寿好笑地瞥了眼儿子，“快报上菜名儿！”
关有寿没好气地白了她一眼，拿起汤勺先舀了一口，夸大地咂咂嘴，“好喝，一点也不输于飞龙汤。”